Macadamia nuks-tipo de arbo nu, kiu estas indiĝena de Aŭstralio - akiris iom da malbona reputacio pro ilia grasa enhavo kaj ilia tendenco esti metita en kuketojn kaj kuketojn. Tamen, la macadamiaj nuksoj estas plenaj de sana nutraĵoj, inkluzive de fero, vitamino B6, proteino kaj magnezio. Kiel aliaj arbo-nuksoj, iuj studoj montras, ke macadamiaj nuksoj povus havi iujn sanajn profitojn - inkluzive de teni viajn lipidajn nivelojn ene de sana gamo.
Kiel la Studoj Stakiĝas por Macadamia Nuksoj
Ne ekzistis multaj studoj efektivigitaj kun macadamiaj nuksoj kompare al aliaj popularaj nuksoj, kiel nuksoj , pistoj kaj migdaloj , kiuj montris malpliigi kolesterolon en studoj. La malmultaj, malgrandaj studoj, kiuj rigardis la lipid-malaltiĝajn efikojn de macadamiaj nuksoj, estis realigitaj en homoj, kiuj estis bone sana aŭ tropezaj kaj havis iomete altan kolesterolon.
En ĉi tiuj studoj, 40 ĝis 90 gramoj da macadamiaj nuksoj konsumis ĉiutage dum ĝis kvin semajnoj. La macadamiaj nuksoj estis servitaj klare, rostitaj, iomete saltaj, aŭ aldonis spicojn. Ili estis konsumitaj sole aŭ manĝis kun aliaj manĝaĵoj kiel parto de sana dieto. De ĉi tiuj studoj, ĝi malkovris ke:
- Tutaj niveloj de kolesterolo ŝajnis esti malaltigitaj de ie inter 3 procentoj kaj 9 procentoj.
- LDL-kolesterolo- niveloj malpliiĝis de ĝis 9 procentoj.
- HDL-kolesterolo- niveloj variis vaste. En unu studo, HDL pliiĝis de ĝis 8 procentoj, dum aliaj studoj vidis malgrandan malpliigon en HDL-niveloj.
- Triglycerida niveloj ne estis signife influitaj.
Homoj konsumantaj la macadamiajn nuksojn ankaŭ ŝajnis subteni sian normalan pezon laŭlonge de la studo.
Nuksoj de Macadamia kaj Niveloj de Malalta kolesterolo
Ĝi ne vere scias, kiel macadamiaj nuksoj helpas pli malaltan kolesterolon. Tamen, ŝajnas esti kelkaj nutrajxoj enmetitaj al la etajn nuksojn, kiuj povas kontribui al sia kapablo malpliigi kolesterolon, inkluzive de solvebla fibro , mono-saturita graso kaj fetosteroloj .
Antaŭaj studoj montris, ke ĉiuj ĉi tiuj nutrientes havas la kapablon iomete malpliigi LDL-kolesterolon. Studoj ankaŭ montris, ke monounsaturated grasoj povas pliigi HDL-kolesterolon-nivelojn.
Via Lipida-Malsupra Dieto
Ekzistas kelkaj studoj, kiuj montras ke almenaŭ plenmano (40 gramoj aŭ ĉirkaŭ 1.5 onoj) de macadamiaj nuksoj povas iomete malpliigi vian LDL kaj totalajn kolesterol-nivelojn. Pli da studoj estus necesaj por plue enketi la kolesterol-malpliiĝajn efikojn de macadamiaj nuksoj.
Macadamia nuksoj estas altaj en multaj esencaj nutrajxoj, kaj la fakto, ke ili estas altaj en kolesterolo-amikaj ingrediencoj, kiel fibro kaj monounsaturado graso, faras al ili bonan manĝaĵon inkludi en via lipida-malpliiĝanta dieto se vi serĉas iomete de vario. Macadamia nuksoj estas tre versátiles, do estas multaj manieroj inkluzivi ĉi tiun delikatan nukson en via sana dieto:
- Ĵetante en kelkajn macadamiajn nuksojn en iujn tutan grenan panon.
- Prenante plenmanon da macadamiaj nuksoj kiel rapida bukado. Se vi rigardas vian saloranĝeron, certigu, ke vi elektu senŝanĝajn variojn de la nukso.
- Aldonante macadamion nuksojn al viaj salatoj.
- Tranĉante kelkajn macadamiajn nuksojn kaj aldonante ilin al viaj sanaj interiroj kaj flankoj.
Kvankam ili estas nutritaj-riĉaj, macadamiaj nuksoj ankaŭ estas altaj en kalorioj kaj grasoj, do ili povas akiri vin akiri pezon se vi malhelpas en ili. Por antaŭvidi ĉi tion, vi devas certigi, ke vi anstataŭigas aliajn manĝaĵojn en via dieto kun macadamiaj nuksoj, anstataŭ aldoni la macadamion-nuksojn al tio, kion vi manĝas ĉiutage.
> Fontoj:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Efektoj de arbo-nuksoj sur sangaj lipidoj, apolipoproteinoj kaj sangopremo: sistema revizio, meta-analizo kaj dozo-respondo de 61 kontrolitaj intervenaj provoj. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Macadamia nutraĵa konsumo modulas favore rikolorojn por koronia arterio-malsano en hiperlesteroleraj temoj. Lipidoj 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Macadamia nutraĵa riĉa dieto reduktas totalajn kaj LDL-kolesterolon en mildly hipercholesterolemaj viroj kaj virinoj. J Nutr 2008; 138: 761-767.