La migdalarbo (scienca nomo: Prunus dulcis ), indiĝena de Mezoriento, estas plejparte konata pro sia semo - la migdalo. Almendroj estis uzataj en multaj delikataj pladoj, kiuj iras el ellaboritaj desertoj, salatoj, aŭ eĉ solaj kiel rapida bakaĵo. Krom lia grava celo en multaj pladoj, ekzistas ankaŭ evidenteco, ke migdaloj havas multajn sanajn avantaĝojn, kiuj inkluzivas la redukton de inflamo, traktante iujn haŭtajn kondiĉojn (ekzemple ekzemo ), antaŭenigi koron-sanon kaj helpi kolonan sanon.
Fakte, migdaloj estis uzitaj en ayurvedika medicino por plibonigi la sanon de la cerbo kaj nervoza sistemo. Tamen, ankaŭ ekzistas muntado, ke migdaloj ankaŭ povas plibonigi viajn kolesterol-nivelojn.
Ĉu Almendoj Malsupra Kolesterolo?
Ekzistis multnombraj studoj, kiuj rigardis la efikon, ke migdaloj havas lipidojn , kaj la rezultoj aperas promesplenaj. Ĉi tiuj studoj rigardis ampleksan gamon de individuoj - inkluzive tiuj kun alta kolesterolo, normalaj kolesterolo-niveloj, diabeto, kaj kiuj estas obesaj - konsumante inter 20 ĝis 168 g da migdaloj ĉiutage dum 4 ĝis 16 semajnoj. Ĉi tio estas iomete ekvivalenta al 1 ĝis 6 plenmanoj da migdaloj tage. En iuj studoj, migdaloj anstataŭigis iujn grasojn konsumitajn en la dieto, dum en aliaj kazoj, migdaloj estis aldonitaj al sana dieto. Migdaloj uzataj en ĉi tiuj studoj estis krudaj, rostitaj aŭ kompletigitaj en aliaj sana nutraĵoj.
Ĝis nun, studoj trovis, ke:
- Migdaloj reduktas totalajn kolesterol-nivelojn de 3% ĝis 25%.
- LDL- kolesterolo-niveloj estas reduktitaj de 4% ĝis 35%.
La efikoj de migdaloj sur HDL-kolesterolo varias. Dum iuj studoj rimarkis malgrandan pliigon en HDL de ĝis ĉirkaŭ 4%, aliaj studoj vidis nenian efikon sur HDL-niveloj. En la plimulto de la studoj, la niveloj de triglicéridos ankaŭ ŝajnas ne tuŝitaj de la migdala konsumo.
La Fundo-Linio
Ekzistas evidenteco, ke migdaloj povas helpi malpliigi totalajn kolesterolajn nivelojn, LDL, kaj levi HDL-kolesterolon. Kvankam ĝi ne scias plene kiel ili tuŝas kolesterolon, ĝi eble havas ion por fari kun unu el multaj nutrajxoj enhavitaj de migdaloj.
Fibro , flavonoidoj kaj nesaturaj grasoj - ĉiuj komponantoj en migdaloj - posedas proprietojn de lipidoj. Fakte, la Food and Drug Administration elsendis kvalifikitan sanan peton por migdaloj kaj aliaj nuksoj en 2003, permesante al kompanioj kiuj fabrikas nuksojn etikedi siajn produktojn kiel "koro sanaj". Ĉi tiu aserto deklaras, dum ĝi ne estis pruvita, ke evidenteco sugestas, ke 1.5 onzas de nuksoj povas redukti koron malsanon kiam ili uzas kune kun sana dieto.
Bedaŭrinde, pli da studoj estas necesaj por provizi rektan ligon al migdaloj kaj plibonigitaj kolesterolo-niveloj. Dume, ĝi ne vundas korpigi migdamojn en vian dieton - precipe se vi anstataŭigos ilin kun pli da kolesterolo-damaĝaj manĝaĵoj, kiel blatoj kaj kuketoj. Tamen vi devas certigi, ke vi ne superregas ĝin. Migdaloj, kiel ajna alia manĝaĵo, havas kaloriojn, kiuj povas aldoni al via talio se tro multe el ili konsumas.
Fontoj:
Bento APN, Cominetti C, Simoes Filho A et al. Baru Migdalo plibonigas Lipidan Profilon en Mildly Hypercholesterolemic Subjects: Hazarda, Kontrolita, Crossover Studo. Nutr Metab Cardovasc Dis 2014; 24: 1330-1336.
Choudhary K, Clark J, Griffiths HR. Almend-riĉigita Dieto pliigas Alpha-Toferolon kaj plibonigas Vascular-Funkcion, Sed Ne Afekcias Oxidativajn Strikajn Markilojn aŭ Lipidajn Ebojn. Free Radic Res 2014; 48: 599-606.
Griel AE, Kris-Etherton PM. Arbo Nuksoj kaj Lipida Profilo: Revizio pri Klinikaj Studoj. Brit J Nutr 2006; 96: S68-S78.
Kris-Etherton PM, Karmally W, Ramakrishnan R. Almonds Malsupra LDL-kolesterolo. J Am Diet Assoc 2009; 109: 1521-1522.
Phung OJ, Makanji SS, Blanka W, et al. Migdaloj Havas Neŭtralan Efekton sur Serumaj Lipaj Profiloj: Meta-Analizo de Hazarda Problemo. J Am Diet Assoc 2009; 109: 865-873.