La dieta TLCa dieto aŭ Terapia Vivstilo Ŝanĝoj estas desegnita de la Nacia Kolesterola Edukada Programo (NCEP) por helpi malpliigi viajn kolesterolon kaj trigliceridajn nivelojn. La dieto de la TLC apartenas al grupo de rekomendoj elmontritaj de la NCEP por vivi koron-sanan vivstilon. Terapiaj vivstatŝanĝoj inkluzivas modifi vian dieton, pliigante vian fizikan aktivecon kaj pezan perdon.
Ĉi tiu dieto enhavas rekomendojn pri la ĉiutaga ingestaĵo de grasoj , karbonhidratoj kaj proteinoj. Aldone, la dieto ankaŭ inkluzivas rekomendojn pri fibroj-enhavantaj produktojn. Ĉi tiu reĝimo esence centras la konsumadon de ekvilibra dieto, substrekante la diferencon inter "bonaj" grasoj kaj "malbonaj" grasoj same kiel la diferencon inter "bonaj" kaj "malbonaj" karbonhidratoj.
Grasoj
La dieta TLC rekomendas, ke la tuta grasa ingestaĵo limigas al 25 ĝis 35 procentoj de via tuta kalorioj ĉiutage. Estas du ĉefaj specoj de grasoj trovitaj en nutraĵoj: saturitaj grasoj kaj unsaturated grasoj. Senatentaj grasoj estas la "bonaj" grasoj kaj povas esti dividitaj en polinsunsaturaj grasoj kaj mono-senatentaj grasoj. Ĉi tiuj grasoj estas bonaj ĉar ili estas konataj malsupreniri malalta denseco de lipoproteino (LDL, "malbona" kolesterolo) niveloj. Bonaj fontoj de unsaturated grasoj inkluzivas nuksojn kaj fiŝajn produktojn. La dieto de TLC rekomendas, ke via ingesta graso de poliinsaturado konsistas el ĝis 20% de via tuta kaloria ingestaĵo, dum monounsaturadaj grasoj devus konsisti el 10% de via tuta kalorioj ĉiutage.
Saturitaj grasoj estas la "malbonaj" grasoj kaj estas konataj levi LDL aŭ "malbonajn" kolesterolajn nivelojn. Manĝaĵoj en saturitaj grasoj inkluzivas grasajn bestajn karnojn kaj tutajn laktojn . La dieta TLC rekomendas, ke vi limigas vian konsumadon de saturitaj grasoj al malpli ol 7 procentoj de via tuta ingestaĵo. Transaj grasoj, kiuj estas trovitaj en manĝaĵoj kiel kukaĵoj kaj frititaj nutraĵoj, devas esti evititaj se vi rigardas viajn lipidajn nivelojn.
Karbonhidratoj
Ĉi tiu dieto ankaŭ emfazas la ingestaĵon de pli kompleksaj, pli sanaj karbonhidratoj anstataŭ manĝaĵoj faritaj el simplaj sukeroj - kiel kuketoj aŭ kukoj. Kompleksaj karbonhidratoj inkluzivas legomojn, fruktojn, tutajn rizojn kaj tutan tritikon. En ĉi tiu dieto, karbonhidratoj devus formi inter 50 ĝis 60 procento de viaj totalaj kalorioj ĉiutage.
Proteino
Proteino devus konsisti el 15 procentoj de via tuta kalika ingestaĵo. Por konservi ĝin sane, vi devas certigi, ke vi ricevas vian proteinon el malfortaj fontoj, kiel kokido, fiŝo, sojfabo, beoj kaj meleagro.
Aliaj Rekomendoj
La dieto de TLC ankaŭ inkluzivas rekomendojn pri solveblaj fibroj kaj filmeteroj, ambaŭ konataj por subteni sanajn nivelojn de kolesterolo. Solva, aŭ viskoza, fibro inkluzivas avenaĵon , psilion, pektinon kaj branĉon. Fetosteroloj , ankaŭ konataj pro sia kapablo malpliigi kolesterolon, estas inkluzivitaj en diversaj disvastigoj kaj vestoj kiel disvastiĝoj kaj salataj vestoj. Ĉi tiuj eroj estas inkluzivitaj specife pro sia kapablo malpliigi LDL-kolesterolon en studoj. Nunaj rekomendoj por solvebla fibro-konsumo estas 10 ĝis 25 gramoj ĉiutage, dum du gramoj estas rekomendinda tago de fitosterolo.
Aldone, la TLC-dieto rekomendas, ke salo-ingestaĵo limigas al 2400 miligramoj tage.
Ĉi tiu koro-sana dieto ŝajnas komplika pro la multaj gvidlinioj provizitaj por ĉiu ĉefa nutraĵo. Tamen, ĝi esence instigas manĝi koron-sanan, ekvilibran dieton kaj malpliigi kolesterolon per malpliiĝinta grasa ingesta kaj pliigita konsumado de fibro.
Fonto:
Tria Raporto de la Speciala Panelo pri la Nacia Kolesterola Edukado (NCEP) pri Detektado, Evaluado kaj Traktado de Alta Sango-kolesterolo en Plenkreskuloj (PDF), julio 2004, La Naciaj Institutoj de Sano: La Nacia Koro, Pulmo kaj Sanga Instituto.