Gvidilo por Konsideri Karbonhidratojn
Carbonhidratoj troviĝas en diversaj manĝaĵoj - porkoj (pano, cerealo, pasto), fruktoj, lakto, jogurto, legomoj (faboj), starkaj legomoj (pizoj, maizo, terpomoj) kaj azucaraj nutraĵoj. Karbohidratoj estas la ĉefa fonto de energio de la korpo. Kiam ingestitaj, karbonhidratoj ricevas metabolizon kaj igas glukozon (sukero) en ĉirkaŭ 90 minutojn da ingestaĵo.
Carbonhidratoj estas tre grava nutraĵo por monitori kiam vi havas diabeton, ĉar ĉi tiuj estas la tipoj de manĝaĵoj kiuj pliigas sangajn sukerojn.
Por tiuj personoj kun diabeto, oni rekomendas, ke vi manĝas konsekvencan modifitan karbonhidratan dieton. La Usona Diabeta Asocio konsilas ke viglado de karbonhidrata ingesta ĉu per karbahidrata kalkulo aŭ sperta bazita korinklino restas ŝlosila strategio por atingi glicemian kontrolon. Iuj homoj profitigas manĝi pli malaltan karbonhidratan dieton - diskuti kun via Registrita Dietikisto aŭ Atestita Diabeto-Edukanto kiom da karbonhidratoj vi devus havi per manĝo kaj kia dieto funkcias plej bone por vi. Se vi decidas, ke vi volas ekkoni vin kun karbohidrato, vi povas komenci ĉi tie:
Familiarigi vin mem kun karbohidrataj fontoj
Carbonhidratoj troviĝas en stangoj (cerealoj, pano, aknoj) frukto, lakto, jogurto, legomoj (faboj), starmaj legomoj kaj azucaraj nutraĵoj. Iuj manĝaĵoj enhavas karbonhidraton, proteinon kaj grason - ĉi tiuj tipoj de manĝo nomiĝas kombinaĵoj.
Ekzemple, lakto enhavas ĉirkaŭ 15 g da karbonhidratoj per 1 8oz-taso, sed ĝi ankaŭ enhavas proteinon kaj grason. Legumejoj aŭ faboj estas bonega fonto de proteino, sed ili ankaŭ enhavas karbonhidraton. Manĝaĵoj, kiuj enhavas malmulte da karbonhidratoj, estas proteinoj, fiŝoj, kokidoj, ovoj kaj fromaĝoj, grasoj - oleo, olivoj kaj ne-starkaj legomoj - spinaco, brokolo, paprikoj, melongeno, florbrasiko (ktp).
Se vi kalkulas gramojn da karbonhidratoj, vi volas serĉi specifajn manĝaĵojn - precipe tiujn, sen etiketoj. Malsupre estas kelkaj grandaj karbonhidrataj rimedoj:
Kvin Programoj Vi Devas por Diabeto
Diabeto Karbohidrato-Kalkulado
Ĉiu Rimedo Vi Devas Manĝi Sanan kun Diabeto
Rigardu pri Kaŝaj Fontoj de Karbonhidratoj
Gravas ĉiam legi leterojn kiam carbohidrato kalkulas. Saŭcoj, kondimentoj kaj aliaj ingrediencoj povas aldoni karbonhidratojn, kiujn vi ne scias. Proteinaj fontoj enhavas neniun karbonhidraton, se ili ne estas panoj, aŭ kun gravumo. Fruaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj kun pezaj saŭcoj ne estas la plej bonaj elektoj, ĉar ili estas tipe alte en kalorioj kaj grasoj. Aliaj kaŝitaj karbonhidrataj fontoj estas senkukaj manĝaĵoj, kuŝejo, rostokolora saŭco, graso-libera salataĵado, gustumi kafaj trinkaĵoj, kaj malaltan grasan manan buteron.
Kion ĝi signifas fari spertan bazitan korinklinon
Homoj, kiuj jam longe spertis diabeton pri spertaj bazitaj korinklinoj - povas determini precizan servadon de karbonhidratoj per "okulbolado" kaj ili konscias pri kiel iuj manĝaĵoj tuŝas sian sangan sukeron. Alia bona maniero por praktiki parton-kontrolon dum monitorado de viaj karbonhidratoj estas praktiki la telefonan metodon.
La telero metodo povas helpi vin redukti porciojn de karbohidrato, rezultante en pezo perdo kaj plibonigita sango sukero kontrolo. La ideo malantaŭ la plata metodo estas ekvilibrigita, parto kontrolita manĝado. Uzante platon de naŭ coloj, vi volas celas fari 1/2 el via plato, ne-starmaj legomoj , 1/4 el via telero maldika proteino kaj 1/4 el via plato kompleksa (pri pugno plena), alta fibrokarbonhidrata . Limigi viajn karbonhidratojn al 1/4 de via telero povas helpi redukti porciojn aŭ karbonhidratojn, malpliigante sangajn sukerojn kaj pezon. La plejparto de via manĝo estas ne-starchaj legomoj, kiuj estas malaltaj kalorioj kaj povas helpi vin senti plenan kaj kontentan.
Ekzemplo estus:
4oz da kradita salmo kun malpeza sautea spinaco kaj fungoj kaj 1 taso de kinoa aŭ meza bakita bataĵato
aŭ
4oz el bakita citrona kokido kun rostitaj paprikoj kaj cepoj kaj 1 taso da kannelinaj faboj
aŭ
4oz griza blanka karno meleagro kun leŭtuko, tomato sur tuta akno-bunko servita kun rostitaj asparagoj kaj salato.
Ĉiuj ĉi tiuj manĝoj enhavas fibron, maldikan proteinon kaj estas karbohidrato kontrolita. La celo estas neniam fari karbonhidratojn la bazon de via manĝo - pli ĝuste flanka plado.
Uzu vian metron por gvidi vin
Via sango-gluko-metro povas esti gvidilo por karbohidrata reguligo. Ĉiu persono respondas malsame al iuj manĝaĵoj kaj porcioj de karbohidrato. Ekzemple, se via manĝaĵo permesas manĝi 45 g da karbonhidratoj ĉe la vespermanĝo, sed du horojn post via manĝo via sango sukero ĉiam estas super golo, ol eble vi manĝas tro da karbonhidratoj ĉe la vespermanĝo aŭ eble vi ne estas karbonhidrata kalkulanta ĝuste . Aŭ, en la petskribo, ke vi ne kalkulas karbonhidratojn kaj viajn sangajn sukerojn estas altaj, vi povas uzi vian metron por helpi vin determini, kio nutraĵoj funkcias plej bone por via korpo, porcioj kaj ĝisdatigo de viaj manĝoj. La manĝa plano donita al vi per via registrita dietitino aŭ atestita diabeto-edukanto estas gvidilo sed povas esti ĝustigita laŭ viaj celoj, sangaj sukeroj, agado-nivelo kaj peza statuso.
> Fontoj:
> American Diabetes Association. Normoj de Medicina Prizorgo en Diabeto - 2014. Diabetes Care. 2014 Jan; 37 Prov 1: S14-80.