Kun la abundo de freŝaj, lokaj fruktoj kaj legomoj , ĝi estas la perfekta tempo de jaro por ĝui salatojn. Se vi kuŝas en kuzo kun via kutima salato, vi mankas gravajn nutraĵojn kaj amuzojn. Jen kelkaj konsiloj por konstrui pli bonan, pli sanan kaj gustan saladon.
Restu Klara de la Glaciinsulo
Ĝi estas unu el la plej manĝeblaj manĝaĵoj de Usono, tamen glaciinsulo havas malmultan guston kaj preskaŭ neniun nutran valoron.
Por komenci vian salaton, provu aldoni unu aŭ pli el la sekvaj malhelaj folioj al via bovlo. Ĉiuj ĉi tiuj littukoj estas plenplenigitaj per fibro, vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj . Se iuj estas novaj por vi, provu ilin! Miksu ilin por vario.
- Boston (bibb)
- Radikĉio
- Bebo spinaco
- Arugula
- Kale
- Akvoforo
- Ruĝa kaj verda folio
- Kverko folio
- Fraŭlino
- Endive
- Mache
- Escarole
Povu ĝin Supre
Utiligu salaton kiel manĝon kaj maksimumigi vian nutraĵon . Povu vian salaton miksi en diversaj viaj preferataj legomoj. Ekzemple, ĵetas en ruĝaj, flavaj aŭ verdaj paprikoj, cepoj, brokoloj, tomatoj, pintoj kaj brasiko. Manĝu ilin krudaj, kaŝtitaj, aŭ rostitaj, la elekto estas via.
Same, frukto estas granda aldonita al salato. Provu ĵeti en pomoj, bluaj arboj, fragoj aŭ ujoj por fervora eksplodo de gusto.
La bunta, la pli bona! Ne nur vi profitigos ĉiujn grandajn antioksidantojn en fruktoj kaj legomoj, sed ankaŭ fibro.
Elekti Vian Proteinon
Aldonanta proteinon al via salato helpos plenigi vin kaj konservi vin kontentigita pli longe, kaj povas helpi malhelpi sangan sukeron kraŝi poste en la tago. Elektu malfortajn fontojn de proteino kiel ekzemple:
- Turkio
- Kokido
- Tofu
- Tinuso
- Salmo
- Salikoko
- Fromaĝo
- malmolaj boligitaj ovoj
Ĵetu en Something Chewy
Karbohidratoj provizas energion kaj se ekvilibrigas taŭge, povas helpi administri sangan sukeron kaj insulinajn nivelojn.
Ĵetu en karbonhidrataj manĝaĵoj, kiuj estas malaltaj en glucemia-indekso (GI) kaj ne ŝaltos vian insulinon. Tipe malaltaj GI-tipoj de nutraĵoj estas tutaj grajnoj kaj neprocesitaj, kaj enhavas fibron kaj proteinon. Ekzemploj inkluzivas:
- Nigraj fazeoloj
- Ridaj faboj
- Kickidoj
- Quinoa kuirita
- Kuiritaj tritikaj beroj
- Farita kuirita
- Plena tritika pasto
Ne forgesu la grason!
Nutraĵoj kun graso en ili ne levas sangan sukeron kaj insulinojn kiel karbonhidratoj, kaj helpas vin senti plenan kaj kontentan kun manĝoj. Malsaĝaj nutraĵoj, precipe insaturadaj kiel nuksoj kaj semoj, provizas multajn sanajn avantaĝojn. La jenaj estas kelkaj ekzemploj de iuj sana grasoj, por ĵeti en vian salaton. Pro tio ke ili estas altaj en kalorioj, konservu ilin al unu aŭ du porcioj per manĝo:
- Olivoj
- Arakidoj
- Kaskoj
- Migdaloj
- Juglandarboj
- Kempaj semoj
- Semoj de sunfloro
- Aguacates
Rigardu vian veston
Varmoj de salajro aĉetitaj en ligno estas ŝarĝitaj de sukero, graso kaj salo, por ne mencii aldonaĵojn. Kiel pli saniga alternativo, uzu koron, sanan olivan oleon, miksitan kun vinagro aŭ akvumas sablan balsamikan vinagron al via salato. Aŭ provu fari vian propran domon. Ĉu vi bezonas iujn receptojn? Kontrolu la Kuraclibron de la Nutritioncentro de PCOS: 100 Facilaj kaj Delicaj Tutaj Manĝaĵoj Receptoj por bati PCOS por kelkaj delikataj salatoj kaj hejmaj vestoj kiel la recepto de Lemon Dijon Vinaigrette sube.
Memoru, ke iomete vesti iras longan vojon.
Citrono Dijon Vinaigrette
Servas 4
Ingrediencoj:
- 2 Tablojpoons krom-virga olivoleo
- 1 Tabelopo de blanka vinagro
- Suko de 1/2 citrono
- 1 Tabelopo de Dijon-mustardo
- 1 cucharadita de mielo
- ¼ teaspoon kosher salo
- ¼ kulere de freŝa grunda pipro
Direktoj:
Perdi ingrediencojn en malgranda bovlo ĝis kombinita. Stormu super via plej ŝatata salato.
Por servado: 80 kalorioj, 7 gramoj graso (1 gramo saturita), 150 mg da natrio
Recepto de la PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 Facilaj kaj Delicaj Tutaj Manĝaĵoj Receptoj por Bati PCOS