Ĉu semoj gravas en via dieto ? Se ne, ili devus esti. Konsumado de semoj kreskas danke al la freŝa populareco de chia kaj kempaj semoj. Kaj kun bona kialo: semoj estas nutra potenco. Pakita per fibro, omega-3 grasaj acidoj, proteino kaj esencaj vitaminoj kaj mineraloj , semoj estas PCOS-amika superfoodo. Semoj enhavas tre malmulte da karbonhidratoj, do ili ne supreniras al insulina niveloj.
Plej bone, ili estas sekuraj por homoj kun manĝaĵo alergioj.
Ĉu vi ŝatas manĝi ilin mem aŭ miksi kun aliaj manĝaĵoj, jen 5 nutraj semoj por aldoni vian dieton nun.
Semoj de Sunfloro
Ne nur limigas semojn de sunfloro al la salata trinkejo. La semoj de sunfloro estas riĉaj en magnezio kaj seleno. Ili ankaŭ estas riĉaj en vitamino E, graso-solvebla vitamino kiu ankaŭ funkcias kiel antioksidanto. Sunfloraj semoj proponas cardio-protektajn avantaĝojn pro ĝia riĉa enhavo de kolesterolo-malaltiganta plantajn sterolojn. Miksi semojn de sunfloro al via preferata amuzaĵo aŭ kokida salata recepto, aspergu semojn de sunfloro al varmaj kaj malvarmaj cerealoj, aŭ uzi belajn grundajn semojn de sunfloro, por tranĉi viajn karnojn aŭ fiŝojn en loko de faruno.
Kukurbaj Semoj
Skulpti kukurbojn ĉi Halloween? Ne elpelu la semojn! Kukurbaj semoj (ankaŭ nomitaj pepitas) provizas multajn PCOS-batalantajn nutraĵojn inkluzive de magnezio, fosforo, mangano, kupro, fero kaj zinko.
Manko de zinko estas ligita al androgena alopecia (hara perdo). Kukurbaj semoj provizas bonan fonton de mono-senatoreblaj grasoj, proteinoj, B-vitaminoj kaj vitamino A. Ili ankaŭ enhavas beta-sitosterolon, plantan sterolon, kiu funkcias por redukti kolesterolon, pliigas la imunan sistemon kaj eĉ povas helpi kun androgena alopecia preterlasante la Konvertiĝo de testosterona al dihidrotestosterono (DHT).
Kukurbaj semoj fariĝas bonega bakako aŭ povas esti ĵetita en salato, jogurto, legomoj aŭ avenaĵoj. Por fari viajn proprajn kukurbajn semojn hejme, enjuĝi kaj sekigi ilin kaj tosti kun iom kroma virga oliva oleo kaj viaj plej ŝatataj spicoj kiel cinamo kaj nukomio aŭ spicu ilin per kafaj pipro.
Sezamaj semoj
Krom esti riĉa en kalcio, magnezio kaj zinko, sesamaj semoj estas kompleta proteino . Sesame semoj povas helpi pli malaltan kolesterolon pro ilia alta enhavo de la planto de esteroloj sesamolin kaj sesamolin. Sesamin ankaŭ estis trovita por protekti la hepato de oxidativa damaĝo. Uzu sezonajn semojn por ĵazi ekscitadon aŭ trinki ilin kaj uzi kiel barata por fiŝo aŭ kokido. Ĉi tiuj naŭtaj ankoraŭ delikataj semoj ankaŭ estas bonega ingredienco por uzi en salataj vostoj.
Chia Semoj
Granda afero pri chia semoj estas, ke ili estas tiel plenigantaj. Nur unu kulero de ĉi tiuj naĝaj semoj provizas 5 gramojn da fibro. Kiam miksita kun akvo, chia semoj formas tegmentan tekston, kiu estas bona por uzi en glataĵoj, sopoj, avenaĵoj kaj eĉ kiel anstataŭaĵo por ovoj en multaj bakitaj varoj. Chia semoj estas riĉaj en kalcio, magnezio, fero, zinko kaj b-vitaminoj, kaj provizas bonan dozon da omega-3 grasoj.
Kempaj Semoj
Ĉu vi jam manĝas diversajn semojn kaj serĉas ion iomete malsaman?
Donu kukon-semojn provi! Ĉi tiuj nudaj kaj krunaj semoj estas plenplenaj per proteino, omega-3 grasoj kaj fibro. Konsiderita kompletan proteinon, kempaj semoj provizas 5 gramojn da proteino en 2 kuleroj, farante ilin bonvena aldono al vegetalaj kaj vegetaraj dietoj. Manĝi ilin per sia propraĵo aŭ miksi en avena, jogurto, glataĵoj, aŭ ĵeti en salaton aŭ pilaf-la eblecoj estas senfinaj.