Vidu kion iu kun diabeto povas manĝi se ili ankaŭ estas laktozo netolerema
Malaltaj grasaj produktoj estas tradicia parto de diabetaj manĝaĵoj. Sed kio estas se vi estas laktozo netolerema ?
Leĝaj produktoj estas naturaj "kombinaĵoj" manĝaĵoj, provizantaj proksimume 12 gramojn da karbohidrato kaj 8 gramoj da proteinoj per servado. Neniu alia nutra grupo provizas preskaŭ ekvivalentajn kvantojn da karbonhidratoj kaj proteinoj.
Jen Kio Laktozo-Intoleranta Diabetika Povas Fari
La laktozo-netolerema diabeto klare ne povas uzi malaltajn grasajn produktojn por rondigi manĝaĵon kaj aldoni proteinon al la dieto.
Jen kelkaj alternativoj:
- Anstataŭigi laktose-senpagajn laktaĵojn en manĝaĵoj, kiuj enhavas laktojn.
- Lasu lakton de la manĝa plano (kaj demandu vian kuraciston aŭ dietitinon pri kiom da kalcio kaj vitamino D kompletigi ĉiutage).
La dieto de diabeto sen libera laktozo devas havi la samajn celojn de nutrado kiel unu enhavas lakton, kvankam:
- 45 ĝis 60 gramoj da karbohidrato per manĝo
- 15 ĝis 30 gramoj da karbohidrato per vespero
- 50% de totalaj ĉiutagaj kalorioj el karbohidrato, 20% kalorioj de proteino kaj 30% kalorioj de graso (7% de saturita graso)
Kiel Ĉiam, Legu Etikedoj
Se vi estas tre sentema al laktozo, memoru ĉiam ĉizi ingrediencajn listojn pri pakitaj nutraĵoj por ingrediencoj kiuj indikas laktonon:
- Rado
- Caseino
- Caseinates
- Laktozo
- Nougat
- Butero
- Fromaĝo
- Kurdoj
- Milkaj kromproduktoj
- Nefata seka lakto
- Solidaj sekaj lakto
- Seka lakto pulvoro
Plano de Laktozo-Senpaga Diabetika
Jen ekzemplo de unu-taga laktozo libera libera diabetika plano (matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo kaj manĝaĵo) kiu enhavas 1547 kaloriojn - 49% kaloriojn el karbohidrato kaj 26% kalorioj el graso.
Matenmanĝo:
- 2 tranĉaĵoj tute tritika toasto
- 2 kuleroj de butero de maní
- 1 malgranda banano
- Kafo kun ne-lecherkrapo
Tagmanĝo:
- Veggie hamburgero
- Poŝo de 1/2 (6 coloj)
- 2 kuleroj de aguacate
- 1 pomo
- 1 taso kruda bebo karotoj
- 1/3 taso hummus
Vespermanĝo:
- 3 onzas kruta flanka bistejo
- 1 taso kruda verdaj faboj
- 1 taso de miksitaj herboj
- 2 kuleroj de saladoj reduktitaj en graso
- 2/3 taso bruna rizo
- 2 kuleroj de sekvoj
- 6 migdaloj pikitaj
Snack:
- 1/2 pokalo bela salato
- 5 plene tritikaj biskvitoj
- 1 plumo