FODMAPoj estas karbonhidratoj trovitaj en ordinaraj manĝaĵoj, kiuj estis asociitaj kun kontribuado al simptomoj en homoj, kiuj havas IBS . La malalta dieto de FODMAP havas fortan esploradon por ĝia efikeco en reduktado de IBS-simptomoj kiam IBS-pacientoj limigas nutraĵojn, kiuj estas alta en FODMAPs de sia dieto.
La Kvin FODMAP-Tipoj
1. Fructoj: Fructoj troviĝas ĉefe en tritiko, multaj legomoj, (plej precipe ajlo kaj cepoj), kaj la manĝaĵoj FOS kaj inulino.
Fructoj estas ne-digesteblaj kaj tiel estas disponeblaj por akuziĝaj bakterioj. La fermentado, kiu rezultigas, ofertas iujn sanajn profitojn sed povas kontribui al nedezirataj simptomoj en persono kiu havas IBS.
2. Fruktozo: Fruktozo estas la sukero trovita en multaj fruktoj, mielo, kaj alta fruktozo de maizo siropo. Fructosa malabordo estas nur problemo por iuj IBS-pacientoj.
3. GOS: GOS staras por galactooligosaccharides, kiuj foje estas nomataj galactoj. GOS povas troviĝi en legomoj, inkluzive de faboj, ĉifeloj kaj lentoj. Kiel fruktanoj, GOS estas ne-digesteblaj kaj tiel havas similajn efikojn sur la korpo kaj en IBS-pacientoj.
4. Laktozo: laktozo estas la sukero trovita en lakto kaj aliaj produktoj lácteos. Ne ĉiuj IBS-pacientoj estas laktozo netolerema . Manĝaĵoj ankaŭ varias vaste en laktozo, kaj tial iuj nutraĵoj de laktozo estas permesitaj sur la malalta dieto de FODMAP.
5. Polioleoj: polioloj estas sukero alkoholes kun sciencaj nomoj, kiuj kutime finiĝas en "ol." Ili estas trovitaj nature en iuj fruktoj, kiel nigraj kaj legomoj, kiel florbrasiko kaj fungoj, kaj ofte estas uzataj kiel artefaritaj edulcorantoj.
La esploristoj de Monash University rompas la klasifikon de polioles en manitolon kaj sorbitolon. (Noto: ne ĉiuj aferoj finantaj en "-ol" estas polioles.)
Homoj kiuj havas IBS ne ĉiuj estas reagaj al ĉiu tipo de FODMAP. Sekve, ŝlosila parto de la dieto estas la reenkonduko de ĉiu ĉi tiuj tipoj de FODMAP post fazo de eliminiĝo.
Ĉiu tipo estas reenkondukita en la dieton en sistema maniero por taksi por toleremo. La kapablo pritrakti, kiujn FODMAP-tipoj ĝenas, permesas al la individuo manĝi tiel ampleksan varman manĝaĵon kiel tolerebla. Estas plej bone trairi la eliminon kaj defias fazojn de la dieto sub la prizorgo de kvalifikita dieta profesia .
La Apliko de Dieto de la Monash University Low-FODMAP estas bonega rimedo por identigi la specifan FODMAP-enhavon de komunaj manĝaĵoj.