Intoleranco Ne Signas Vi Devas Eviti Dairy Tute
Kiam vi trinkas lakton, ĉu vi ricevas gason, bloatingon, diareon, aŭ aliajn stomakajn anormalojn? Ĉi tiuj estas iuj signoj de laktozo inlerancia, kio signifas, ke via korpo ne rajtas digesti la sukeron trovitan en iuj produktoj. Ĝi estas sufiĉe komuna kaj ekzistas manieroj, ke vi povas tranĉi la laktonzon en via dieto sen tute tranĉi la laktojn.
Superrigardo
La laktozo estas maltoleremo de dieto kaŭzita kaj karakterizita de la nekapablo de digesti laktonan sukeron. Ĉi tiu estas unu el la ĉefaj komponantoj en lakto. Ĝi estas kaŭzita de manko en aparta enzimo - laktozo - ke la korpo uzas por digesti tiun sukeron.
Traktado por laktozo-intoleranco konsistas el ĉu aldoni la korpon-provizon de laktasa enzimo aŭ eviti laktonzon-enhavajn nutraĵojn. Gravas rimarki, ke latozoleto ne estas la sama kiel alergio de lakto , kiu estas komuna en infanoj.
La latozo malkontenta povas okazi unu el tri kialoj:
- La plej ofta estas, ke la laktasa enzimo ĉeestas en via korpo de naskiĝo malpliiĝas laŭ la tempo, kiam vi maljuniĝas. Ĉi tiu estas kondiĉo konata kiel "laktasa ne-persistado".
- Ĝi ankaŭ povas esti kaŭzita de alia digestiva malordo. Ĉi tiuj inkluzivas la malsanon de Crohn kaj la malsano celíaca , kvankam ĝi eblas la rezulton de malsano gastrointestinal kiu povas damaĝi ĉelojn produktante lactasa. Ĉi tiu tipo de intoleranco povas esti tempora.
- La tria kaŭzo estas hereda kaj aperas de naskiĝo. Ĝi povas rezultigi ke infaninoj ne povu digesti brustan lakton kaj postuli liberan formulon de laktozo.
Simptomoj
Simptomoj de laktozo-intoleranco estas ĉefe gastrointestinales kaj povas inkluzivi krampadon, gason, bloatingon, naŭzon aŭ diareon. Plejparte de la tempo, ĉi tiuj simptomoj okazas inter duonhoro ĝis kelkaj horoj post manĝado de laktaĵoj.
Diagnozo
Mirinda nombro da homoj mem-diagnozas sian laktonzon. En iuj ĉi tiuj kazoj, ili eble ne efektive havas la mankon. Se vi zorgas, plej bone paroli kun via kuracisto akiri formalajn diagnozojn kaj konsilojn, kiuj adaptiĝas specife al via sano kaj medicinaj bezonoj.
La laktozo-intoleranco povas esti diagnozita per diversaj provoj. Ĉi tiuj inkluzivas rapidan sangan teston, spira testo, kiu mezuras perproduktojn de laktozo, aŭ provo, kiu mezuras la malpliigitan laktonzon en tabureto. La tabureta testo ofte uzas por infaninoj.
Elimini dietoj ankaŭ povas esti utilaj krom ĉi tiuj provoj por diagnozi latozonan intolerancon.
Traktado
La plej simpla traktado de laktozo estas malhelpaj produktoj. Supre -la-vendotablo lactase-enzima suplemento ankaŭ estas havebla, kiu povas esti prenita antaŭ manĝado de produktoj lácteos. Estu certe sekvi la pakajn direktojn kiam vi prenas ĉi tiujn.
Kelkaj altaj laktozo kiel lakto kaj glaciaĵo estas disponeblaj en laktozo senpagaj formoj. Ĉi tio signifas, ke ili jam havas laktonon aldonitan por rompi la laktosa sukero, do via korpo ne bezonas.
Ekzistas iuj evidentecoj, ke la probióticos - helpema bakterioj, kiuj nature vivas en la digesta vojo - povas helpi malpezigi simptomojn en iuj homoj kun latozo al maltoleremo.
Dietaj Ŝanĝoj
Multaj produktoj lácteos enhavas altajn nivelojn de laktozo. Ĉi tiuj inkluzivas lakton, freŝan kremo, butero, glaciaĵo, kremo-fromaĝo, kaj dometa fromaĝo.
Fermentaj laktaĵoj, tamen, estas formitaj per permesado de bakterioj transformi iujn aŭ la tutan laktonzon en lakton en lakton-acidaĵon. Kiel rezulto, ĉi tiuj produktoj lácteos estas pli malaltaj en laktozo ol freŝa lakto. Fermentaj laktaĵoj inkluzivas jogurton, kefiron, agrablan kreon, butermilkojn, kaj kriojn.
Malmolaj fromaĝoj ankaŭ estas faritaj nur de lakto-proteino kaj inkludas malmultajn aŭ ne laktosekojn.
Kopirante
Homoj kun laktozo malfavoraj varias en la kvanto de laktozo ili povas digesti sen simptomoj.
Iuj povas manĝi malgrandajn kvantojn da laktozo-enhavantaj manĝaĵojn, dum aliaj bezonas eviti laktajn produktojn pli strikte.
Estu konscia ke la produktoj de lakto troviĝas en neatenditaj produktoj. Ĉi tiuj inkludas tinkturitajn tinkturojn, salajojn, ĉokoladon kaj artefaritan buteron kaj margarinon.
Malĉefa latozo-intoleranco - laktozo-intolerancia kaŭzita de alia kondiĉo - ofte egalas kiel la alia kondiĉo faras. Eviti laktaĵojn por mallonga tempo post malsano gastrointestinalo povas esti bona ideo.
La suplementoj de lactasa super-la-nombrilo kaj laktozo senpaga lakto povas esti efikaj kontrolante la simptomoj de latozo. Probiotikoj - suplementoj de helpemaj bakterioj - estas eble utilaj rimedoj por kontrolante la laktozon-inleranciajn simptomojn ankaŭ. Se via kuracisto opinias, ke probiotikoj povas esti utilaj, vi povas ankaŭ preni ilin en formo de jogurto (se via korpo toleras jogurton) aŭ kiel kapsuloj (kutime trovitaj en fridigitaj sekcioj de sanaj manĝaĵoj).
Se vi devas eviti laktajn produktojn tute, certigu anstataŭi la nutraĵojn trovitajn en lakto. Ĉiuj plej gravaj nutraĵoj trovitaj en lakto estas vaste haveblaj en aliaj komunaj manĝaĵoj.
Fontoj:
> Li T, et al. Efektoj de jogurto kaj Bifidobacteria Supplemento sur la Kolona Mikroboto en Laktose-Intolerantaj Temoj. Journal of Applied Microbiology. 2008; 104 (2): 595-604.
> Nacia Instituto de Diabeto kaj Digestiva kaj Renaj Malsanoj. Laktozo Intoleranco Fakta Folio. 2014.
> Silanikove N, Leitner G, Merin U. La Interrilatoj Inter Laktozo Intoleranco kaj la Moderna Leka Industrio: Tutmondaj Perspektivoj en Evoluaj kaj Historiaj Fonoj. Nutraĵoj. 2015; 7 (9): 7312-7331.