Kokosa alergio povas kaŭzi haŭton, digestivan kaj aerajn simptomojn
Kokoso elvenas el kokoso palmo trovita en la tropikoj. La semo de la palmo estas frukto nomata kokoso. Multaj individuoj konfuzas la kokoso por esti arbo nu (ne surprize kun la inkludo de "nukso" en la vorto kaj la fonto de arbo), tamen la kokoso estas fakte frukto.
Fakte, kokosa alergio estas tre malofta kun nur kelkaj raportitaj kazoj en la medicina literaturo.
La Usona Kolegio de Alergio, Astmo & Imunologio (ACAAI) deklaras:
"Kokoso ne estas botaniko; ĝi estas klasifikita kiel frukto, kvankam la Manĝaĵo kaj Medicina Administrado agnoskas kokon kiel arbo-nukso. Dum alergiaj reagoj al kokoso estis dokumentitaj, plej multaj homoj, kiuj estas alergiaj al arbo-nuksoj, povas sekure manĝi kokoson. Se vi estas alergia al arbo-nuksoj, parolu al via alergisto antaŭ ol aldoni coconon al via dieto. "
Krome, la kokoso ne aperas en la listo de arbo-nuksoj de Eŭropo, kiu ĉiam devas esti etikedita pri manĝaĵoj, sed en la usona kokoso estas nomata arbo-nutraĵo fare de la Food and Drug Administration (FDA) por etikedo.
Kokoso Alergio Simptomoj
Kvankam kokosa alergio estas malofta, manĝaĵoj de alergio manĝaĵo asociitaj kun kokosa alergio povas okazi post trinki aŭ manĝante nutraĵojn faritajn kun kokoso en tiuj, kiuj estas alergiaj. Ĉi tiuj reagoj povas inkluzivi:
- haŭtaj reagoj kiel senprudentaj, haŭtoj aŭ ekzemo
- Simptomoj gastrointestinales kiel naŭzo, doloro de stomako, vomado aŭ diareo
- Aeraj simptomoj inkluzivanta tritikon, tusadon, aŭ rondan nazon, kaj
- ŝvelaĵo, ankaŭ konata kiel angioedema , el la lipoj, lango aŭ vizaĝo
Severa reagoj, nomataj anafilaksio , povas okazi en kokosa alergio kaj efikas multajn organajn sistemojn.
Tamen, anafilaxis al kokoso estas ekstreme malofta.
Kontakto alergia dermatitis al kokoso estas pli ofta ol plena-blovita alergia reago. Ĉi tio okazas pro la ĉeesto de kokos-derivitaj produktoj kiel kokoso dietanolamido, kokamida sulfato, cocamida DEA, CDEA, kiuj povas esti trovitaj en kosmetikaĵoj kiel ŝampumoj, humidigiloj, sapoj, purigiloj kaj lavitaj manoj. Malgranda eksplodigilo povas disvolvi tagon aŭ du post kontakto kun la kokosa alergeno kaj prenu kelkajn tagojn por solvi. Se vi suspektas kontakton de dermatitis pro kokoso, kontaktu vian kuraciston por taŭga provo.
Kruco-Reactiveco
Botanie, kokosoj estas plej proksime rilatigitaj kun aliaj palmo kaj betel-nuksoj. Dum la rilatoj botanikoj ne estas la sola faktoro, kiu determinas ĉu du nutraĵoj estos trans-reactiva, manĝaĵoj, kiuj estas proksimaj biologiaj parencoj, ofte dividas rilatajn allergenajn proteinojn. Ekzemple, cashews kaj pistachoj estas du proksime rilataj plantoj kiuj enhavas similajn proteinojn. Homoj, kiuj estas alergiaj al unu el ĉi tiuj nuksoj, ofte estas alergiaj al la alia. Kiam ĝi rilatas al kokoso, ekzistas iu evidenteco de kruc-reactividad inter kokosoj kaj aveloj, kaj kokosoj kaj juglandoj.
Tamen, la botanika distanco inter kokosoj kaj arbo-nuksoj sugestus, ke plej multaj homoj kun arbo-alergio povas toleri kokoson.
Diagnóstico kaj Traktado de Kokosa Alergio
Kokoso-alergio estas kutime diagnozita de kuracisto (alergisto) post medicina historio, fizika ekzameno, kaj manĝaĵoj de alergio provas.
La traktado por kokosa alergio estas la elimini de kokoso de la dieto. Vi devos eviti kokon-enhavajn nutraĵojn tute por eviti alergian reagon.
Kokoso troviĝas en multaj manĝaĵoj kaj estas aldonita por gusto kaj teksturo. Manĝaĵoj plej verŝajne enhavas kokoson inkluzivas granolajn barojn, kuketojn, aliajn desertojn kaj cerealojn.
La Leĝo de Alergia Labeling kaj Protekto de Konsumantoj (FALCPA) identigas kokoson kiel arbo nu (kvankam ĝi estas frukto) por celoj de produktoj kaj protekto de konsumantoj kontraŭ potencaj alergenoj.
La fabrikantoj devas listigi kokoson kiel ebla allergena ingredienco kaj manĝaĵoj enhavantaj kokoson devas esti etikeditaj "enhavas arbonnutojn" sub FALCPA. Vi ankaŭ povas trovi deklarojn, kiuj diras, "enhavas cocon" en la etikedo.
Ne nur vi trovos ĉi tiun informon en la listo de ingrediencoj, sed ĝi ankaŭ estos sur la pako. Iuj produktoj ne nomos kokos-bazitajn ingrediencojn en la etikedo. Estas du aferoj, kiujn vi povas fari en ĉi tiu situacio: voku la fabrikiston kaj demandu pri la specifaj ingrediencoj enhavitaj en la produkto kaj / aŭ saltas manĝi la produkton.
Manĝaĵoj por Eviti kun Kokosa Alergio
Por eviti kokoson en nutraĵoj, vi devas esti manĝaĵa detektivo . Kokoso ĉeestas en multaj manĝaĵoj kiel derivita kiel kokoso-oleo, rizo, sukero, akvo, kremo, lakto kaj lakto-pulvoro. Vi povas trovi kokoson en kukoj, ĉokoladoj, ronoj, dolĉaĵoj kaj multaj desertoj. Ĝi ankaŭ povas esti inkluzivita en infana formulo. Kaj, kiel menciis, multaj kokos-derivitaj ingrediencoj estas trovitaj en sapoj kaj ŝampuoj.
Ĉi tiuj nutraĵoj enhavas kokoson:
- kokoso
- Kokosa lakto
- Kokosa akvo
- Kokosa oleo (tre rafinitaj oleoj ĝenerale ne estas problemaj)
- Kokoso kremo
- Kokosa lakto pulvoro
- kokoso sukero
Manĝaĵo kiu povus enhavi kokoson
- stangoj de frandaĵoj (Alegrumo de Migdaloj)
- kuketoj (macaroons)
- kukaĵo (kokoso kremaĵo)
- jogurto (gusto de kokoso)
- glaciaĵo
- granola
- glataĵoj
- Miksitaj alkoholaj trinkaĵoj (Pineo coladas)
Vorto de
Pro tio ke ne ekzistas kuracilo por kokosa alergio ĉe ĉi tiu tempo, vivanta kun kokosa alergio signifas lerni eviti kokosojn kaj kokosajn ingrediencojn en nutraĵoj kaj ne-manĝaĵoj dum preta por estontaj reagoj. Vi bezonos porti kriz-unuajn helpojn kitojn kun vi, inkluzive de kontakto-informo, kontraŭhistamínoj, kaj epinefrina aŭtomata injektilo, se preskribita de via kuracisto.
Se vi estas diagnozita per arbo-nutra alergio, vi devas eviti kokon, ĉar eble ekzistas reago-reaktiveco kaj arbo-nu reagoj povas esti severa.
Se vi estas alergia al alia arbo nu, tamen havas historion manĝi kokon sen problemo, kaj interesiĝas vidi ĉu kokoso povus esti parto de via dieto, diskutu pliajn provojn por kokosa alergio kun via alergisto. Via alergisto povas sciigi vin ĉu viaj testaj rezultoj kaj historio indikas pli provojn aŭ manĝaĵon defias kiel racia venonta paŝo.
Se vi havas haŭtan sentivecon al kokoso-ankaŭ konata kiel kontakto alergia dermatitis- atentu la ingrediencojn kaj alkoholojn en belecaj produktoj, kiuj povas esti derivitaj de kokoso kaj eviti ilin.
> Fontoj:
> Usona Kolegio de Alergio, Astmo kaj Imunologio. Arbo-Fiŝaj Alergioj
> Manĝaĵo Alergia Esploro kaj Edukado. Arbo-Fiŝaj Alergioj
> Anafilaxis Kampanjo. Kio estas Anafilaxis? fakta folio.