Iloj por Preciza Karbohidrata Kalkulado
Ofte multaj homoj kun Tipo 2 diabeto bezonas sekvi koheran karbonhidratan dieton por helpi administri siajn sangajn sukerojn. Carbonhidratoj estas la speco de manĝaĵo, kiu efikas sangan sukerojn plej. Kiam metaboligitaj, karbonhidratoj rompiĝas kaj fariĝas sukero. Insulino estas la hormono, kiu prenas sukeron el la sango, kiun la ĉeloj uzas por energio. Kiam vi havas Tipo 2 diabeto, ĉeloj povas rezisti insulinon kaj sukero restas en la sango-rivereto anstataŭ esti prenita al la ĉeloj.
Modifi karbonhidratan ingeston per konservado de partoj konsekvencaj povas helpi la korpon por reguligi sangajn sukerojn kaj rezultigi pezan perdon (kiu helpas vian korpon uzi insulinon). Unu el la manieroj por fari ĉi tion estas manĝi la saman kvanton da karbonhidratoj ĉe la sama tempo ĉiutage. Ĝi ne signifas, ke vi devas manĝi la saman manĝaĵon ĉiutage; Pli ĝuste celas manĝi fiksan kvanton da karbonhidratoj po manĝo. Demandu vian atestitan diabeton-edukanton aŭ registritan dietitinon kiom da gramoj da karbohidrato vi devas manĝi per manĝo.
Kio manĝaĵoj estas karbohidratoj?
Carbohidratoj estas kalkulitaj en gramoj kaj trovitaj en manĝaĵoj kiel stangoj, starkaj legomoj, legomoj, frukto, lakto / jogurto kaj azucaraj nutraĵoj. Manĝaĵoj kiuj enhavas etikedojn estas pli facilaj ol tiuj, kiuj ne havas etikedojn (kiel fruktojn). Por lerni kiel kalkuli karbonhidratojn ĝuste vi eble volas investi en iuj artikoloj. Legu sube por ekscii, kion vi bezonos por kalkuli karbonhidratojn precize:
Manĝaĵoj Etikedoj:
Se vi ne scias kiel legi manĝaĵon, vi devus lerni. Manĝaĵaj etiketoj povas helpi vin determini la tutan kvanton de karbonhidrato en manĝaĵo kaj kie tiuj karbonhidratoj venas. La unua afero, kiun vi volas rigardi, kiam leganta etikedo estas la grandega servado. Poste vi volas determini la servojn per ujo kaj fine vi volas vidi la tutan karbonhidraton.
Ekzemple, se vi legas cereal- etikedon kaj la etikedo diras: Servanta grandecon: 3/4 taso: Servoj per ujo: 12: Plena karbohidrato: 24 g: Fibro 3 g: Sugar 3 g kaj Alia karbohidrato: 18 g tiam vi povas interpretu ĝin tiel:
- Unu servado de cerealoj estas konsiderata 3/4 de taso kaj, en tiu 3/4 taso, estas 24 g karbonhidrato, 3 g fibro kaj 3 g sukero. La tuta skatolo enhavas dek du, 3/4 tasojn. Se vi manĝos pli ol 3/4 taso vi devas multobligi la kvanton da servoj, kiujn vi manĝos per la tuta karbohidrato, por determini la tutan kvanton da karbonhidratoj, kiujn vi manĝos. Ekzemple, se vi manĝas 1 1/2 tasojn da cerealoj (kiu estas du 3/4 tasoj) vi devas multobligi la tutan karbonhidraton per du, kio signifas, ke vi manĝos 48 g da karbohidrato.
- Por pliaj informoj pri etikedado: Kiel legi manĝaĵon
Mezuranta pokalojn kaj kulerojn:
Mezuradaj tasoj kaj kuleroj helpas vin precize dividi servadon de specifa manĝaĵo. Vi deziras akiri sekajn kaj malsekajn mezurajn tasojn. Tipe, ĉi tiuj iloj povas esti uzataj por mezuri karbonhidratojn kiel ekzemple trinkaĵoj, cerealoj, grajnoj, legomoj, disvastigoj, kondimentoj kaj aliaj kruĉaj aŭ boksitaj eroj. Kelkaj bonaj trompaj konsiletoj:
1/3 taso kuirita de pasto aŭ rizo = 15 g karbonhidrato
1/2 taso kuirita avena = 15 g karbonhidrato
1 8 oz-tason da lakto = 12 g karbonhidrato
1 Tabelo de mielo, siropo, agave = ~ 15 g karbonhidrato
1 Tablespoon ketchup = 4 g karbonhidrato
Manĝaĵo Skalo
Manĝaĵaj skaloj estas helpema kiam vi provas kalkuli la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo, kiu ne enhavas etikedon aŭ por tiuj nutraĵoj, kie la servado de grandeco estas poŝtita en pezo. Ekzemple, manĝaĵoj kiel fruktoj, terpomoj kaj iuj aknoj listigas la parton de pezo. Se vi havas manĝaĵan skalon, vi povas determini la pezon de la manĝaĵo kaj kruc-referenco kun karbohidrata kalkulilo aŭ apliko por determini la tutan kvanton da karbohidrato en tiu manĝaĵo.
Jen kelkaj trompaj konsiloj por pasa manĝo:
4 oz de tuta frukto = 15 g karbonhidrato
3 oz da terpomo = 15 g karbonhidrato
2 oz seka de plej grajnoj = 45 g karbonhidratoj (2 oz seka rendimento ĉirkaŭ 1 taso kuirita)
1 oz da pano = 15 g karbonhidratoj (vi povas uzi ĉi tion por freŝa pano, ruloj, sakoj, ktp)
Carbohidrato Kalkulataj Aplikaĵoj kaj Retejoj:
Vi povas uzi retejojn aŭ programojn por rigardi la nutradajn informojn por specifaj manĝaĵoj. Ĉi tiuj aplikoj ankaŭ utilas kiam vi serĉas specifajn kuirejajn tipojn kaj restoraciojn. Kelkaj karbonhidrataj programoj ankaŭ povas helpi vin krei etikedojn kaj karbonhidratajn kvantojn bazitajn sur receptoj, kiujn vi kreis, kiuj konservas tempon de devi rigardi ĉiun specifan manĝaĵon. Iuj retejoj inkluzivas:
CalorieKing
NutradoData
Iuj apps inkluzivas:
GoMeals
EatOutWell
CalorieKing
dLife