Kiel Fit Shrimp kaj Skallops kiel Parto de Malalta-Cholesterol Dieto

Ĉu vi evitis virkapulojn kaj salikokojn ĉar vi pensis, ke ili estis limoj en kolesterolo-malpliiĝanta dieto ? Nu, jen bonvenaj novaĵoj por maristoj.

Ĉi tiu Seafood Estas Kora-Sana

Ambaŭ salikokoj kaj faluloj estas bonegaj fontoj de koro-sanaj nutrajxoj kaj ne ŝajnas kontribui al kora malsano aŭ alta kolesterolo. Ambaŭ povas esti inkluditaj en la Usona Kora Asocio rekomendo de du fiŝaj servoj por semajno.

Skallops kiel Meat Alternative

Skallops estas koro-sana alternativo al viando kiel ĉefa plado. Skallops estas bivalva mara moluso kun belega ŝelo, manĝebla muskolo, kaj ŝerco.

Ili estas malaltaj en kalorioj kaj saturitaj grasoj kaj estas bonega fonto de la nutraĵoj de vitamino B12, omega-3 grasoj , kalio kaj magnezio.

Salikoko kiel Karna Alternativo

Salikoko estas alia koro-sana alternativo al viando kiel ĉefa plado. Salikoko venas en diversaj grandecoj kaj tipoj. Kvankam estas pli ol 300 varioj de salikoko, la plej popularaj specoj estas la bruna, rozkolora kaj blanka salikoko de la Atlantika oceano. Ĉi tiuj komunaj nomoj raportas al la ĝenerala koloro de la salikoko antaŭ kuiri.

Ili estas malaltaj en kalorioj, saturitaj graso kaj tuta graso, kaj estas bona fonto de la nutrientes proteino, B12, kaj vitamino D. Kvankam ŝarko iam kredis por kontribui al alta kolesterolo, ĝi nun konsideras parton de koro-sana dieto per nutraj spertuloj.

Do ĝuu.

Aĉetu por salikoko: serĉu travideblajn karnojn (eviti nudan salikokon) kun dolĉa odoro, kiu odoras kiel freŝa maro. Se ĝi odoras peza aŭ rememorigas amonion aŭ blankulon, kuras malproksime! La salikoko pereas rapide, do, se vi ne loĝos proksime de prospera salikoko, aĉetu salikokon frostitan.

Preparo Konsiletoj

Malkuloj kaj salikokoj parolas bone kun freŝa dolo, ajlo, taroko, petroselo, citrono, freŝa kradrita zingibro, kaj / aŭ oleo de oleo. Koraj inteligentaj preparadoj inkluzivas movokrustadon, kradradon, kruĉadon, ŝtonon, saŭdon aŭ bakadon.

Salikoko kaj Skallops Estas Malaltaj en Merkuro

Merkva venenado de manĝado de mariskoj estas reala. Se vi manĝas fiŝon, kiu estas konata kiel enhavanta altajn nivelojn de hidrargo, ĝi ofte konsumu ĝin (ofte dufoje pli monate), sed fiŝoj kun malaltaj niveloj de hidrargo povas ĝui regule. Usono FDA kaj EPA-fakoj deklaris la sekvan fiŝon kaj mariskon esti sekura por regula konsumo:

1. Aneksoj
2. Atlantika Ŝildo
3. Kato
4. Klamoj
5. Krabo
6. Crawfish
7. Troutwater Trout
8. Haddock
9. Herringo
10. Ostroj
11. Pollock
12. Salmo
13. Falĉuloj
14. Salikoko
15. Tilapio

> Fontoj:

^{"Efektoj de Salikoko-Konsumo pri Plasmo-Lipoproteinoj". ER De Oliveira kaj Silva, CE Seidman, JJ Tian, ​​LC Hudgins, FM Sacks kaj JL Breslow.}