Dum la fibro estas bona, la branĉo povas kaŭzi problemojn en irritable intesto-sindromo
En tute tre komuna scenejo, vi iros al via kuracisto, kiu plendas pri abdomina doloro kaj ŝanĝo en viaj vundaj kutimoj. Via kuracisto proponas diagnozon de irritable intesto-sindromo (IBS) kaj rekomendas, ke vi pliigas vian ingestaĵon de fibro . Vi tiam iros al la vendejo kaj aĉetas branĉaĵon. Tamen post kelkaj tagoj vi rimarkas, ke viaj simptomoj plimalboniĝis kaj vi finas "fibro malbone por IBS". Fibro ne estas nepre malbona por IBS, sed brano povus esti.
Lernu pri la rilato inter branĉo kaj IBS por helpi vin esti pli bona manĝaĵa konsumanto de IBS.
Kio Estas Bran?
Bran estas la malmola ŝelo, kiu formas la eksteran mantelon de cerealaj aknoj, inkluzive de hordeo, maizo, milo, aveno, rizo kaj tritiko. Bran provizas grandan dozon da dieta fibro kaj ankaŭ estas bona fonto de esencaj grasaj acidoj, mineraloj, vitaminoj kaj aliaj nutrajxoj. Videbla ekzemplo de la diferenco inter akno kun branĉo kontraŭ unu en kiu la branĉo estis forigita estas rizo. Bruna rizo havas la brancan tavolon nerompita, dum blanka rizo eltiris la eksteran tavolon.
Kvankam branĉo estas parto de vario de cerealaj aknoj, produktoj kiel branĉa cerealoj aŭ mufiloj estas kutime pretaj kun tritika branĉo.
Bran kontraŭ tuta tritiko
Produktoj, kiuj estas etikeditaj kiel "branĉo" aŭ "ĉio-branĉaj" estas faritaj de nur tio, la ekstera branĉaĵo de tritikaj aknoj. Tutaj tritikaj produktoj estas tiuj, kiuj estas faritaj per faruno, kiu konsistas el ĉiuj tri partoj de la tritiko, nome la ĝermo, endospermo, kaj la branĉo.
Granda parto de tuta tritiko estas formita de la endospermo, kun la ĝermo kaj branĉo kun pli malgrandaj procentoj.
Blanka faruno konsideras rafinita, ke la ĝermo kaj branĉo estas forigitaj. Ĉi tio estas farita ĉefe por aldoni la bretan vivon de la produkto, ĉar la branĉo kaj ĝermo enhavas grasojn kiuj povas iri rankaj.
La malfeliĉa rezulto de ĉi tiu rafiniteco estas, ke per elprenado de la branĉo, la fibro-enhavo de la faruno malpliiĝas. Ĉar tuta tritika faruno enhavas la branĉan parton de la greno, ĝi konservas la fibron kaj alian nutran valoron ofertitan per la branĉo.
IBS kaj Bran
En jardekoj pasintaj, kuracistoj rekomendis bori al siaj IBS-pacientoj kun la racio, ke la kresko de dieta fibro helpos plibonigi la regulecon de intestoj. Tamen, limŝtona studo eldonita komence de la 1990-aj jaroj estis la unua en identigi, ke branĉo inklinis fari la IBS-pacientojn sentas pli malbonan, pliigante varion de IBS- simptomoj . En la revuo pri esploro de 2014, la Amerika Kolegio de Gastroenterologio konkludis ke nesolveblaj fibroj, kiel tritika branĉo, ne rekomendas al IBS pro la risko de pliigita gaso kaj florecimiento.
Kial Bran Might Be Bad
Ne ekzistas specifa esplorado aŭ definitiva respondo pri kial branĉo povus esti problemo por IBS-pacientoj. Unu teorio estas, ke la malmola branĉa ŝelo estas iel irritanta al la nervoj en la tegaĵo de la intestoj. Alia ebleco eble devas fari kun la fakto ke tritiko enhavas fruktojn, unu el la specoj de fermentaj karbonhidratoj identigitaj ene de la grupo FODMAP . Manĝado de dieta alta en FODMAPs asociis kun pliigo de IBS-simptomoj.
Alternativoj de Fibraj Amikoj de IBS
Por sorto, ekzistas aliaj alternativaj fibroj por bori. Fruktoj kaj legomoj estas grandaj fontoj de dieta fibro. Estas multaj aliaj ne-tritikaj branĉoj, tutaj grajnaj ebloj.
En terminoj de fibraj suplementoj, unu el la plej studataj estas psyllio , ankaŭ konata kiel isphagula husk. Kvankam studoj varias en kvalito kaj en rezultoj, estas tendenco al IBS-simptom-plibonigo kun la uzo de psyllio, kiel notis la Amerika Kolegio de Gatreenterologio. Alia eblo, precipe se via primara simptomo estas constipacio , estas griza flaksulo .
Kvankam dieto alta en dieta fibro estas optimuma por digestiva sano, laŭ terminoj de IBS-simptomoj, pliigo de fibro kutime estas pli utila por IBS-C ol la aliaj IB-sub-tipoj .
Sendepende de superreganta simptomo, ekzistas iu evidenteco, ke solvebla fibro estas pli bone tolerita ol nesolvebla fibro. Por eviti plivastigon de simptomoj, plej bone povas uzi malrapidan aliron al pliigado de via fibra ingeso por permesi vian korpon adaptiĝi al la ŝanĝo.
> Fontoj
> Bijkerk C, et.al. Solva aŭ nesolvebla Fibro en Irritable Kola Sindromo en Primara Prizorgo? Hazardeigita Placo Kontrolita Procezo Brita Medicina Ĵurnalo 2009 339: b3145.
> Cash B. et.al. La Prevalenco de Celia Malsano Inter Pacientoj Kun Nekonstipita Irritable Kola Sindromo Similas al Kontroloj. Gastroenterologio 2011 141: 1187-1193.
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Efektoj de Linseeds sur la Simptomoj de Irritable Bowel Syndrome: Piloto Randomized Controlled Trial. Revuo pri Homa Nutrado kaj Dietetiko 2012 Oct 25 (5): 435-43.
> Cozma-Petruţ A, Loghin F, Miere D, Dumitraşcu DL. Dieto en Irritable Bowel Syndrome: Kio Rekomendi, Ne Kio Probendi al Pacientoj! Monda Ĵurnalo de Gastroenterologio . 2017; 23 (21): 3771. doi: 10.3748 / wjg.v23.i21.3771.
> Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. Monografio de Amerika Kolegio de Gastroenterologio pri la Administrado de Irritable Kola Sindromo kaj Kronika Idiopata Konstipacio. La Usona Ĵurnalo de Gastroenterologio . 2014; 109 (S1). doi: 10.1038 / ajg.2014.187.