Substara Facila Malalta-Karba Pasta
Pasta estas unu el la malmolaj por eviti kaj malfacile limigi manĝaĵojn kiam vi provas kontroli karbonhidratojn kun tipo 2 diabeto. Tradicia pasto, farita el iom da kombinaĵo de blanka faruno kaj blanka faruno, kaj semolina faruno konsideras rafinitan karbonhidraton kaj kvankam ĝi bonege gustumas, ofte povas rezultigi altajn sangajn sukerojn en homoj kun diabeto.
Se vi serĉas plibonigi vian nutradon, malpliigi vian karbonhidratan ingestaĵon, pliigi vian fibran ingestaĵon kaj preni la guston de via prefera saŭco, vi eble volas konsideri uzadon de pasta anstataŭanto.
Flava somero-kukurbo estas bonega ne-starka vegeta elekto, kiu estas mirinde bongusta kiel pasta anstataŭanto. Flava kukurbo estas sana manĝaĵo, kiu provizas vitaminon C, vitaminon B6, vitaminon K, manganon, magnezon, kalion, riboflavinon, dietajn fibrojn kaj folaton.
Nutra Informo
Unu kaliko de tranĉaĵoj en flava kukurbo enhavas ĉirkaŭ 18 kaloriojn, 0 gramojn da graso, 2 gramoj de sukero, 4 gramoj de karbohidratoj, 1 gramo da dieta fibro kaj 1 gramo da proteinoj.
Unu taso da kukaĵoj enhavas ĉirkaŭ 221 kaloriojn, 1.3 g grason, .8 g sukeron, 43 g karbonhidraton, 2 g fibrojn kaj 8 g proteinon.
Elektante someran premplaton anstataŭ regula pasto, vi povus ŝpari proksimume 40 g da karbonhidratoj kaj pli ol 200 kaloriojn.
Kiel Fari Kukashon Pasta Nudeloj Kun Potato Peeler
- Lavu la flavan someran premplaton.
- Laŭ via propra gusto, vi povas uzi aŭ forĵeti la eksteran pelaĵon. Senŝeligi kaj forĵeti la eksteran pelaĵon se vi volas fari ĉi tion.
- Metu la premplaton sur tranĉa tabulo kaj komencu senŝeligi la premplatan longon al la dezirata larĝo, farante longajn rubandojn. Vi povas kontroli la larĝecon iomete turnante la kvazaŭton post ĉiu pelelo kaj senŝeligante la novan novan surfacon.
- Provu eviti la semojn en la centro, ĉar strioj kun tro da semoj estos mushy. Forĵetu la semon, ĵeti ĝin en la kompostan pilkon aŭ manĝi ĝin.
- Se vi elektas fari pli malgrandajn cigaredojn, vi povas tranĉi la kalkanajn rubandojn per tranĉilo en maldikaj kudrilaj strioj aŭ uzi julian peleron. Julienne-peleistoj faras belajn, perfektajn nudojn.
Kiel Kuiri Flavan Kvazaĵon
Vi povas uzi la rubandojn aŭ nudelojn kiel aŭ bone aŭ malpeze salo la strioj kaj ebligi ilin kuiri super malalta varmego en malgranda kvanto da oleo, kovrita en pano aŭ poto dum 30 minutoj. Ĉi tio ankaŭ malpliigos la kvanton da malsekeco liberigita. Provu vian paston anstataŭigi per via plej bona saŭco aŭ saŭco. Al la elekti saŭcon, celas eviti pezajn, kremajn saŭcojn, ĉar ĉi tiuj tipoj de saŭcoj estas tipe altaj en kalorioj kaj saturitaj grasoj.
Iuj ebloj por kuirado inkluzivas:
- Uzu la striojn kruda
- Blanĉu en varma salta akvo
- Boil por ĝis 1 minuto en varma salta akvo kaj poste blanĉi en malvarma akvo
- Saute kun iom oliva oleo aŭ kuranta spray
Aliaj Substaraĵoj
Se vi deziras eksperimenti kun aliaj neprofilaj legomoj, vi povas ankaŭ fari kukuĉan paston aŭ spagetan kukson.