Manĝaĵo Alergioj
Manĝaĵo alergio estas kiam via korpo havas specifan kaj reproduktebla imuna reago al manĝaĵo. Via korpo vidas la ingestitan manĝaĵon kiel minaco kaj erare traktas ĝin kiel ebla malutila substanco, ellasigante protektan respondon.
Manĝaĵoj alergioj efikas 4 procentoj al 6 procentoj de infanoj kaj ĉirkaŭ 4 procentoj de plenkreskuloj en Usono. Ĉi tiu sana maltrankvilo inklinas kuri en familioj, sed via kuracisto ne povos diri al vi, ĉu vi aŭ via infano havos la saman manĝaĵon de alergio, kiu diras, fratino.
Komunaj Signoj & Simptomoj de Manĝaĵo Alergio
Tiuj kun manĝaĵo alergio ofte raportas eksternormajn sentojn en ilia buŝo, lingvo kaj gorĝo inkluzive:
- Amuza sento de la lango aŭ buŝo (ekzemple, pokado, jabbing, juko, aŭ peza sento, aŭ kvazaŭ haroj ĉeestas)
- Sentante kiel io estas ligita en la gorĝo
- Sentante de malgajo aŭ dikeco en la gorĝo
- Sentante bumpanta en gorĝo
Nur ĉar vi spertis minimumajn aŭ mildajn simptomojn en reago al manĝaĵo hodiaŭ, tio ne signifas estontajn reagojn ne pli intensaj.
La plej grava reago al manĝo estas anafilaksio . Ĉi tio estas vivo-minacanta alergia reago, kiu povas signife efiki vian kapablon spiri, faligi vian sangopremon kaj ŝanĝi vian koron. Anafalaksio povas okazi ene de minutoj de ekspozicio al la ellasilo kaj, en iuj kazoj, povas esti fatala.
Diagnigado de Manĝaĵo Alergio
Via kuracisto demandos al vi tre detalajn demandojn pri la manĝaĵo, kiun vi manĝis, kiam simptomoj okazis rilate al la manĝaĵo, kiel ankaŭ la specifa simptomoj.
Via kuracisto povas ordigi sangajn provojn kiel ekzemple IgE-niveloj aŭ RAST-provoj . Specifa provo por alergio al iuj manĝaĵoj povas esti farita per haŭtaj pikaj provoj .
Lernu pli pri la diagnozo de manĝaĵo de alergio.
Komunaj Kaŭzoj de Manĝaĵo Alergio
Pli ol 90 procentoj da manĝaĵoj estas kaŭzitaj de ok agentoj:
- Lakto: Milklergio estas tipe diagnozita en la unua jaro de vivo, kaj plej multaj infanoj superas ĉi tiun kondiĉon antaŭ aĝo de 5 jaroj. Ĝi estas la plej ofta manĝa alergio en usonaj infanoj. La alergio estas al la lakto-proteinoj, enhavitaj en kazeino kaj frosto. Ĉi tio diferencas al la laktozo-intolerancia, kio estas pro nekapablo de digesti karbonhidraton en lakto prefere ol alergio.
- Ovoj : Ovo-alergio estas la dua plej ofta manĝa alergio inter infanoj. Pli ol 80 procentoj malhelpas ovon-alergion antaŭ aĝo 5. Iuj havas reagon al kaŝitaj oraj ingrediencoj.
- Sojo: Manĝaĵo alergioj al sojfabo estas ĝenerale mildaj, kaj plej multaj infanoj malhelpas ĉi tiun alergion en la unuaj jaroj. Tamen, reagoj povas esti severaj, kaj infanoj alergiaj al sojfabo ankaŭ ofte havas lakton-alergion ankaŭ.
- Tritiko : Dum plenkreskuloj estas malofte alergiaj al tritiko, 1 en 5 infanoj alergiaj al tritiko ankaŭ havos alergion al alia greno. Infanoj ankaŭ ofte forgesas ĉi tiun alergion en la unuaj jaroj.
- Peanuts : Ĉi tiu alergio estas ĝenerale konsiderita multe pli grava ĉar taksoj de anafilaksio estas pli grandaj kompare kun aliaj manĝaĵoj. Unu el 4 kun arakidoj de arakidoj ankaŭ havas arbon-alergion.
- Arbo-nuksoj : Pro tio, ke ĉi tiu alergio ofte kunvivas kun manĝa alergio, vi ankaŭ devos eviti arakidojn, se ĉi tio influos vin. Dum vi povas esti alergia al nur unu arbo, ĝenerale estas rekomendinda, ke vi evitas ĉiujn arbonnutojn inkluzive de juglandoj, pecoj, pistoj, aveloj kaj migdaloj.
- Fiŝo : Ĉi tiu manĝaĵo alergio estas pli verŝajne evoluigi kiel plenkreskulo. La plej oftaj krimuloj estas salmo, amuzo kaj halibut. Kiel arbo-nuksoj, vi povas havi alergion al unu fiŝo kaj ne al aliaj, sed ĝenerale oni rekomendas vin eviti ĉiujn fiŝojn.
- Mariskoj: Simile al fiŝaj alergio, mariskaj alergio estas pli ofta en plenkreskuloj. Ambaŭ krustuloj kaj moluskoj povas konduki al manĝaĵo de alergio. Ĉi tiuj reagoj ankaŭ emas esti severaj. Dum vi povas reagi al nur unu speco de mariskoj, ĝi ĝenerale rekomendas, ke vi evitas ĉiujn mariskojn. Tiel, se vi havas mariskajn alergiojn, vi devas eviti salikokojn, krabojn, palinojn, kalikojn, ostrojn, mitulojn kaj virkapulojn.
Manĝaĵo Alergia Traktado
Unue kaj plejparte, vi evitas manĝi vian manĝaĵon alergio ellasilo. Vi devos lerni legi labelojn, demandi pri ingrediencoj ĉe restoracioj, kaj certigu, ke vi lernas aliajn nomojn, kiujn povas manĝi la manĝaĵo, kiun vi povas allergii. Vi ankaŭ bezonos pli bonan komprenon pri kie vi manĝas. Ekzemple, kvankam plado, kiun vi ordigas ŝajnas "sekura," ĝi povas esti preta sur la sama surfaco kiel manĝoj enhavantaj la manĝaĵon, kiun vi allergias. Lin sama okazas por nutraĵoj produktitaj aŭ pakitaj en plantoj, kiuj ankaŭ faras aliajn produktojn, kiujn vi povas esti alergiaj. Demandu. Faru vian esploradon.
La Aĝo de Alergia Labeling kaj Protekto pri Konsumantoj postulas ke nutraĵoj estu etikeditaj laŭ simpla lingvo- "enhavas lakton", "enhavas soy" - por komuniki ingrediencojn. Multaj etiketoj ankaŭ avertas pri eblaj traktemaj problemoj.
Mildaj reagoj, kiel pikado, streĉiĝo, pomarboj kaj raboj povas esti traktataj kun kontraŭhistaminoj. Via kuracisto eble ankaŭ preskribos parolajn steroidojn se vi reagas.
La plej grava reago al manĝaĵo alergio, anafilaxiso , devas esti traktita per injekto de epinefrino. Certiĝu, ke vi scias kiel taŭge administri epinefrinon-injektilon.
Lernu pli pri la traktado de manĝaĵo de alergio.
Ĉu manĝaĵo povas malhelpi alergiojn?
Eviti la enkondukon de solidaj manĝaĵoj antaŭ ol 4 monatoj povas helpi malebligi alergiojn, precipe en familioj, kiuj inklinas manĝaĵojn de alergio. Aldone, prokrastante la enkondukon de tre allergenaj manĝaĵoj kiel manĝoj, arbo-nuksoj kaj mariskoj ĝis post 3 jaroj povas helpi malhelpi alergion al ĉi tiuj nutraĵoj. Tamen, iuj pli freŝaj esploradoj ekzamenante, se la enkonduko de ĉi tiuj nutraĵoj en la unua jaro de vivo povas helpi antaŭvidi manĝaĵojn, ĝi komencas defii la pli tradician aliron al ĉi tiuj nutraĵoj.
Ĉu Mia Infano Elĉerpas Manĝaĵon Alergion?
Infanoj povas forigi siajn manĝaĵojn, sed la respondo dependas de multaj faktoroj. Manĝaĵo, arbo nu, fiŝo kaj mariskaj alergio inklinas esti dum la tuta vivo, dum infanoj tendencas elĉerpi lakto, sojfabo, ovo kaj tritika manĝaĵo alergioj. Ĝi povas esti malfacile determini ĉu via infano eksplodos sian alergion aŭ se ĝi daŭros. Malalta manĝa specifa IgE-nivelo ŝajnas indiki pli bonan ŝancon eltiri alergion.
Lernu pli pri la ebleco por forigi nutraĵojn de alergioj.
Vorto De
Dum diagnozi kaj administri manĝaĵojn povas esti malfacila kaj frustranta, manĝaĵo alergioj ne devas regi vian vivon. Estos ŝanĝoj en dieto kaj vivstilo, kaj ĉi tiuj ŝanĝoj povas efiki aliajn en via familio. Kvankam estas normale sentiĝi timigita, defiita aŭ premita komence, novaj rutinoj kaj sistemoj teni vin mem aŭ via infano savas dum vivado kun manĝaĵo alergio fariĝos rutina kaj regebla. Estas tre grave pliigi vian scion por lerni ne nur kiel eviti kaj malhelpi manĝaĵojn, ebla, sed ankaŭ la specifajn agojn, kiujn vi devas preni, se vi disvolvas simptomojn.
> Fontoj:
> Boyce JA, Assa'ad A, Burks AW, et al; Speciala Panelo Sponsorita de NIAID. Gvidlinioj por la diagnozo kaj administrado de manĝaĵo de alergio en Usono: raporto de la sperta panelo de la NIAID. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (provizo 6): S1-S58.
> Branum AM, Lukacs SL. Manĝaĵo alergio inter usonaj infanoj: tendencoj en prevalenco kaj hospitalizadoj. NCHSa Datumo Mallonga . 2008; 10: 1-8.
> Liu AH, Jaramillo R, Sicherer SH, et al. Nacia prevalencia kaj riska faktoroj por manĝaĵo alergio kaj rilato kun astmo: rezultoj de la Nacia Sano kaj Nutrado-Ekzamena Enketo 2005-2006. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (4): 798-806.e13.
> Praktiki Parametrojn por Alergio Diagnostika Elprovado. Ann Alergio Astmo Immunol. 1995; 75 (6): 543-625.
> Sicherer SH. Manĝaĵo Alergioj: Kompleta Gvidilo por Manĝado Kiam Via Vivo Dependas De Ĝi. 2013. La Johns Hopkins University Press. Baltimore, MD.