Parola alergio sindromo (OEA) estas kaŭzita de kruco-reactividad inter proteinoj en freŝaj fruktoj kaj legomoj kaj pollenoj. Ĉi tiu sindromo okazas en granda nombro (ĝis 70 procentoj) de homoj kun polena alergio . La proteinoj en la fruktoj kaj legomoj kaŭzantaj OEA estas facile rompitaj per kuirado aŭ prilaborado. Sekve, OEA ne kutime okazas kun kuiritaj aŭ bakitaj fruktoj kaj legomoj, aŭ fruktitaj fruktoj kiel ekzemple en manzukoj.
Kio simptomoj okazas kun OEA?
Plej multaj homoj kun OEA havas simptomojn kiel pikado, brulvundado, frapado kaj eventuala ŝvelaĵo de la lipoj, buŝo, lango kaj gorĝo, kie la freŝa frukto aŭ legomo tuŝis. Simptomoj kutime nur daŭras de sekundoj ĝis kelkaj minutoj kaj malofte progresas al io pli serioza.
Tamen, iuj studoj montris, ke ĝis 9 procentoj da homoj kun OEA povas sperti pli severajn simptomojn de manĝaĵo, kaj ĝis 2 procentoj povas sperti anafilaksion . Estas tial, ke iuj aŭtoritatoj sugestas ŝanĝi la nomon al la polen-manĝa sindromo. Simptomoj pli verŝajne okazas kaj pli severas dum la sezono, en kiu troviĝas la respondeca poleno .
Kio estas la Asocioj Inter Manĝaĵoj kaj Pollenoj?
La sekvaj fruktoj-polenaj asocioj estis montritaj en homoj kun OAA. Homoj kun alergio al ĉi tiuj pollenoj ofte spertas simptomojn de OEA se la freŝa frukto aŭ legomo estas manĝata:
- Raguŝaj (melodoj): melonoj (akvomelono, kantumopo, honelado), bananoj, kukumoj kaj zukĉinoj.
- Bircho (arbo): terpomoj, karotoj, ĉerizoj, celerioj, pomoj, piroj, prunoj, persikoj, parsnipo, kivo, aveloj kaj aprikotoj.
- Mugwort (weed): celerio, karotoj, diversaj spicoj.
- Herboj: tomatoj, terpomoj, persikoj.
Kiel estas OAA Diagnozita?
OAA estas diagnozita kiam estas historio de la supraj simptomoj en homoj kun sezonaj alergia rinito kun pollenoj kiel ellasilo.
Positiva haŭta provado al la sospechosa manĝaĵo povas konfirmi la diagnozon de OEA, kvankam manĝaĵoj de haŭtkondiĉoj akiritaj komerce kutime estos negativaj, ĉar la proteinoj rezultantaj en OEA estas detruitaj dum prilaborado. Sekve, eble oni devas uzi la freŝajn fruktojn aŭ legomojn al la haŭta provo. La haŭto-testiga nadlo estas enmetita en la freŝan manĝaĵon, tiam uzita por piki la haŭton de la persono.
Kiel Estas OSA Traktata?
Pro la malgranda ŝanco por pli severa reago, oni konsilas eviti novajn fruktojn aŭ legomojn. Multaj homoj jam evitas la suspektajn manĝaĵojn, ĉar la simptomoj estas malkomfortaj. Kutime, la fruktoj kaj legomoj estas toleritaj en kuiritaj, bakitaj kaj transformitaj formoj. Kelkaj studoj montris, ke alergiaj ŝotoj al la kruc-reagantaj pollenoj povas redukti aŭ forigi la simptomojn de la OEA.
Kion lerni pli? Trovu pli da pri manĝaĵo alergioj .
Fontoj
- Sicherer SH. Klinikaj Implikoj de Trans-Reactive Manĝaĵo Allergenoj. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
- Ortolani C, Ispano M, Pastorella EA, Ansaloni R, Magri GC. Komparo de Rezultoj de Skinaj Prikaj Provoj kaj RAST en 100 Pacientoj kun Parola Alergia Sindromo. J Allergy Clin Immunol. 1989; 83: 683-90.
- Sampson HA. Adversaj Reagoj al Manĝaĵoj. En: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Principoj kaj praktikado de Middleton's Alergy. 6a eldono. Filadelfia: Mosby Eldonejo; 2003: 1619-1643.