Sekvanta Konstanca Karbohidrata Dieto povas helpi personon kun diabeto povas teni sangan sukeron nivelojn sub kontrolo.
Homoj kun tipo 2 diabeto havas problemojn por reguligi sangan sukeron-nivelojn ĉar ili ne faras sufiĉe da insulino aŭ iliaj ĉeloj ne respondas ĝuste al la insulino. Insulino estas hormono farita de la pankreato, kiu permesas muskolajn, hepatajn kaj grasajn ĉelojn sorbi glukozon de via sango.
Traktado de tipo 2 diabeto kutime okupas kuracilojn, kiuj helpas al regula sango-sukero kaj, en iuj kazoj, persono kun diabeto bezonas insulinon, sed ankaŭ necesaj ŝanĝoj de dieto.
Kiel la Konsistenta Carbohydrate Dieto Funkcias
Karbonhidratoj inkluzivas sukerojn kaj stangojn, kiujn via korpo rompas kaj uzas por energio. Persono kun diabeto bezonas prizorgi sian aŭksan karbonhidraton. Iuj homoj daŭras malaltan karbonhidratan dieton kaj simple evitas plej multajn karbojn, sed la fokuso de la Konsistenta Karbohidrata Dieto konservas nivean ingestaĵon de karbonhidratoj dum ĉiu tago kaj de unu tago al la sekva.
Ĝi ne multe diferencas de regula kaj sankta dieto, krom ke vi devas zorgi kaj prizorgi la nombro da karboj, kiujn vi enportas ĉe ĉiu manĝo kaj manĝaĵo. Ĝi ŝajnas multe da laboro, sed kun helpo kaj praktikado vi ricevos la pendon de c
Elektoj aŭ interŝanĝoj de karbohidratos
Via kuracisto povas helpi vin scii kiom da gramoj da karbonhidratoj vi povas havi ĉiutage, kaj tiam dietitisto, nutristiisto aŭ diabeto-edukanto povas helpi vin desegni menueron, kiu disvastigas tiun kalkulon kiel egala dum la tuta tago.
Ne eblas facile kalkuli ĉiun gramon da karbohidrato en ĉiu manĝaĵo de nutraĵoj, do la Usona Diabeta Asocio konvertis la nombron da gramoj da karbohidrato en "interŝanĝojn" por multaj malsamaj manĝaĵoj.
Ĉiu karbohidrata interŝanĝo valoras proksimume 15 gramojn da karbohidrato, do se vi bezonas 200 gramojn da karbonhidratoj ĉiutage, via tuta karbohidrata interŝanĝo por la tago devus esti 13.
Ĉio, kion vi manĝas havas certan nombron da karbonhidrataj elektoj. Manĝaĵoj kiuj ne enhavas karbonhidratojn (aŭ malpli ol 5 gramojn) havas elekton de nulo.
Nutraĵoj, kiuj estas altaj en sukero aŭ frakasoj, estas egalaj al pli da interŝanĝoj kompare kun manĝaĵoj, kiuj havas malpli da karboj. Ekzemple, malgranda peco da ĉokolado estas probable uzi du el viaj ĉiutagaj interŝanĝoj, kaj duono de taso de oranĝa suko valoras unu interŝanĝon. Tipe, ĉiu manĝo havos ĉirkaŭ tri aŭ kvin interŝanĝojn, kaj ĉiu snack havas unu aŭ du.
Ekzemplo Menuo
Jen ekzemplo de plena taga menuo kun 13 interŝanĝoj: matenmanĝo
- 1/2 taso de avena - 1 interŝanĝo
- Tason de frukto - 1 interŝanĝo
- Unu tranĉa rostita - 1 interŝanĝo
- Unu forta boligita ovo - 0 interŝanĝo
- Unu taso kafo - 0 interŝanĝo
Midmorning Snack
- Meza persiko - 1 interŝanĝo
- Unu vitro-akvo-interŝanĝo
Tagmanĝo
- 1/2 kokida brusto - 0 interŝanĝo
- 1/2 taso de maizo - 1 interŝanĝo
- Unu taso kuirita spinaco - 0 interŝanĝo
- Unu vespermanĝo - 1 interŝanĝo
- Unu cucharadita butero - 0 interŝanĝo
- Unu taso de malalta grasa lakto - 1 interŝanĝo
Midafternoon Snack
- 3/4 taso ebenaĵo jogurto -1 interŝanĝo
- Taso da beroj - 1 interŝanĝo
- Unu glasa akvo - 0 interŝanĝo
Vespermanĝo
- 4-onza salmo-bileto - 0 interŝanĝo
- Unu pokalo vaporita brokolo - 0 interŝanĝo
- 1/2 taso mashedatatoj - 1 interŝanĝo
- Unu vespermanĝo - 1 interŝanĝo
- 1 taso de malalta graso de lakto - 1 interŝanĝo
Nokta Snack
- 3 tasoj de palomitas - 1 interŝanĝo
- Unu glasa akvo - 0 interŝanĝo
Memoru, ke interŝanĝvaloro ne reflektas la ĝeneralan nutran valoron. La bacon kaj la bova bovino havas interŝanĝon de nulo sed tio ne signifas, ke ili estas bonaj por vi. Daŭre faru sanktajn elektojn per multaj verdaj kaj buntaj legomoj, malaltaj grasaj proteinoj, tutaj aknoj, kaj malalta grasaj produktoj.
Fontoj:
Usona Diabeta Asocio. "Farante Sanaj Manĝaĵoj".
Maher AK. "Simplifita Dieta Menuo." Eleventh Edition, Hoboken NJ, Usono: Wiley-Blackwell Publishing, oktobro 2011.
Universitato de Marilando Kuraca Centro. "Diabeta Dieto - Diabetikaj Interŝanĝoj."