La ĉeno de la restoracio prenas alergiojn tre serioze.
PF Chang estas konata por sia servo al gastoj kun manĝaĵoj. La firmao zorge studas, kio alergenoj ĉeestas en la ingrediencoj kiujn ĝi uzas kaj ĝenerale pli ol pretas labori kun diners por anstataŭigi erojn por meti sekuran manĝon.
Por tio, la staff de PF Chang uzas komputilprogramon por spuri alergenajn ingrediencojn - la Grandaj Ok alergenoj, glutenoj, sesamaj kaj aliaj, malpli komunaj alergenoj.
Membro-membro povas enigi viajn specifajn alergiojn kaj la komputilo rakontos al vi, kion vi povas ordoni sekure.
La ĉeno uzas la samajn provizantojn por ĉiuj ĝiaj restoracioj, do io, ekzemple, senkulpa en unu restoracio estos lakto sen libera lakto en alia restoracio.
Ĉio, kio estas dirite, PF Chang estas ne taŭga por iu kun arakrio , manĝaĵo de ovo aŭ sojfabo . En la kazo de arakidoj, la risko de kruela poluado estas enorma, kaj en la kazo de ovo kaj sojfabo, ekzistas malmultaj disponeblaj ebloj pro tio ke preskaŭ ĉio en la menuo enhavas ovon kaj sojon.
Manĝado kun Manĝaĵo Alergioj ĉe PF Chang
Jen specimeno pri tio, kion vi povus konsideri ordigi ĉe PF Chang, se vi havas manĝaĵojn de alergioj:
- Tritiko / gluten-alergio: PF Chang proponas tre popularan gluten-libera menuon. Ĉi tiu menuo provizas gluten-liberajn substitutojn por kelkaj plej komercaj menuaj elektoj de PF Chang, inkluzive de pika kokido de Chang, salikoko kun palin-saŭco, ovo-guto-supo kaj fritita rizo. Ĉar ĉi tiuj eroj ĝenerale estas faritaj kun gluten-enhavanta soya saŭco kaj (en iuj kazoj) faruno en ĉinaj restoracioj, PF Chang provizas bonvenan ĉinan manĝaĵon por la gluten-netolerema komunumo.
- Milkaj alergio: Multnombraj menuaj ebloj ĉe PF Chang estas liberaj de lakto-ingrediencoj. Viaj elektoj inkluzivas kokidajn lektukajn kravojn (perenne preferatan), Pekinajn kalikojn, dolĉan kaj acidan kokidon, Singapurtajn kudrojn, kaj vaporitan salmon kun zingibro. Bedaŭrinde, tamen, neniu el la desertoj estas lakto-libera.
- Alergio de ovoj : PF Chang uzas ovon en plejparto de ĝiaj saŭcoj kaj pladoj, do malmultaj pladoj estas ovo-alergio-savas. Senpagaj esceptoj inkluzivas kultivitan tofuon kaj grilitan salmon kun zingibro.
- Manĝaĵo / arbo-nutraj alergioj: Ĉi tio ne estas la restoracio por iu, kiu havas severan manan alergion, ĉar manĝoj estas uzataj en multaj teleroj de PF Chang kaj ekzistas granda risko de kruela poluado. Se vi havas nutran alergion, vi eble havas pli bonan sorton, pro tio ke multaj el la menueroj de la ĉeno estas senpagaj. Se via alergio estas severa, tamen, la sama risko de kruc-poluado aplikiĝas. Nepre kontrolu kun la servilo kaj administranto por vidi, kion menuoj povus labori por vi.
- Alergio de fiŝoj / mariskoj: Kiel kun arakidoj, multaj menuoj ĉe PF Chang enhavas mariskojn (pensu: ostraj saŭco), kaj pluraj enhavas fiŝojn. Se vi estas severe alergia, la risko de kruela poluado povus esti tro granda por vi. Sed se vi nur havas mildan alergion, via servilo povas gvidi vin al elektoj, kiujn vi povas ĝui.
- Sumo-alergio: Ĉi tio estas malmola ĉe PF Chang, ĉar tiom da ĉinaj pladoj dependas tre de sojfabo. En iuj kazoj, via sola eblo povas esti la vaporita salmo. Tamen vi devas kontroli kun via kelnero kaj kun la direktisto por vidi, ĉu vi havas pli larĝajn elektojn.
Alergio Precautions ĉe PF Chang
PF Chang prenas manĝajn alergiojn tre serioze kaj kondukas multan trejnadon por ĝiaj dungitoj. Ĝi ankaŭ servas alergiajn manĝojn sur speciala telero tiel ke vi povas vidi tuj ĉu via manĝo prepariĝis sekure.
Dirite, la ĉeno avertas, ke ĉiuj grandaj ok allergenoj, glutenoj kaj sesajoj estas uzataj en ĝiaj kuirejoj en komunaj kuirejoj kaj preparadaj areoj. Sekve, se via alergio estas severa, vi devus scii la riskojn.
Kontakti la kompania oficejo de PF Chang ĉe 866-732-4264 aŭ tra la kontakta paĝo de la kompanio.