Frukto ne malpermesas, sed iuj elektoj estas pli bonaj ol aliaj
Se vi havas diabeton, ŝajne iu diris, ke vi ne rajtas manĝi fruktojn. Ĉi tio ne estas vera; Homoj kun diabeto povas manĝi fruktojn kiel parton de sia sana manĝa plano. Sed, ĉar frukto estas karbohidrato, ĝi efikos vian sangan sukeron kaj vi ne povas manĝi senlimajn kvantojn.
Kelkaj fruktoj povas kaŭzi, ke viaj sangaj sukeroj spikiĝas pli rapide ol aliaj. La malfacila parto pri manĝado kun diabeto estas, ke ĉiuj respondas al manĝo malsame. Dum unu persono povas manĝi pomojn sen ia ajn problemo, iu alia povas trovi, ke pomoj kaŭzas, ke iliaj sangaj sukeroj ŝprucas. Provante viajn sangajn sukerojn antaŭ kaj post manĝi fruktojn povas helpi vin determini, kies fruktoj estas plej bonaj por vi.
Aliaj manieroj konservi sangajn sukerojn kontrolitaj dum ĝuante frukton estas pensi pri la kunteksto, en kiu vi manĝas ĝin. Vi havos pli bonan ŝancon, ke vi konservu viajn sangajn sukerojn, se vi evitas sukon tute , limigas viajn fruktojn por ne pli ol du-tri-tage (unu servado = 15 g da karbohidrato) , duonigu vian frukton kun proteino aŭ inkluzivu ĝin en vian manĝon kiel parton de via karbohidrata elekto, kaj evitu fruktojn tre maturajn. La ripetado de fruktoj estas pli alta ĝia glicemia indekso , kio signifas ke ĝi levos vian sangan sukeron pli ol manĝaĵon kun malalta glucemia indekso.
Aldone al suko, estas iuj fruktoj, kiuj faras mian ne-manĝaĵon. Ĉi tiuj fruktoj estis metitaj sur ĉi tiu listo ĉu ĉar ili havas pli altan glucemian indekson aŭ ĉar plej multaj homoj sufokas ilin, kio rezultas pli altan sangan sukeron.
1 -
UvasUnu malgranda vinbero enhavas unu gramon da karbohidrato, kio signifas, ke 15 vinberoj konsideras unu frukto. Kompreneble estas, ke se vi manĝas vinberojn, vi manĝas pli ol 15.
Por eviti superpremi, estas plej bone ĉu kalkuli ilin kaj meti ilin en malgrandan bovlon, aŭ eviti tenton kaj elekti manĝi fruktojn kiel ekzemple beroj. Vi povas manĝi 1 1/4 tason da fragoj por la sama kvanto da karbohidrato kiel dek kvin vinberoj.
2 -
ĈerizojPlej multaj homoj ne ĉesas manĝi ĉerizojn ĉe nur plenmano, tial manĝante ĉerizoj kutime rezultos en sangaj sukero. Simila al vinberoj, unu ĉerizo enhavas unu gramon da karbohidrato. Se vi trovos, ke vi mem svingas grandan bovlon da ĉerizoj, eble plej bone eviti ilin tute.
3 -
AnanasoLa freŝa ananaso estas delikata kaj dolĉa, precipe kiam ĝi estas tre matura, kio faras al ĝi altan glucemikan indekson manĝaĵon. Dependanta de kiel vi tranĉas ĝin, la dikeco kaj larĝo povas ŝanĝi la kvanton da karbonhidratoj kaj faciligi ankaŭ troviĝi.
Se vi devas manĝi ananon, kuru al 1/2 taso servanta (ananaso tranĉita en punktoj) kaj celas manĝi ĝin per manĝaĵo aŭ proteino-riĉa manĝaĵo kiel malalta grasa greka jogurto aŭ malalta grasa dometo-fromaĝo. Eviti enlatan ananon, kiu estas dolĉigita kun sukero. Se vi aĉetas enlatan ananason, aĉetu neniun sukeron aldonitan varion.
4 -
TeniloĈu vi iam manĝas tutan tenilon en unu sidado? Vi ne estas sola. Depende de la grandeco, tuta manĝo kostos vin ĉirkaŭ 30 gramojn da karbohidrato kaj ĉirkaŭ 26 gramojn da sukero.
Se vi manĝas mangon, certigu limigi vian parton al 1/2 kaj celas manĝi ĝin kiam ĝi estas iom pli firma. Kiam la tenilo malvarmigas, ĝi fariĝas pli malrapida kaj ĝia glucemia indekso - la imposto je kiu ĝi povas pliigi sangan sukeron - bezonas altiĝon.
5 -
BananoVi eble aŭdis, ke bananoj estas tro dolĉaj. Ne estas, ke bananoj fakte estas pli dolĉaj ol aliaj fruktoj. Prefere, unu meza banano enhavas la saman kvanton da karbonhidrato en du servoj de alia frukta elekto, kiel ekzemple unu malgranda peco da frukto aŭ 3/4 tasoj da bluoj.
Se vi manĝas bananon, batu al 1/2 kaj metu la alian duonon en la fridujo por posta tempo.
6 -
Sekigita fruktoSekigitaj fruktoj , precipe varioj, kiuj estis kovritaj en jogurto, ĉokolado aŭ sukero enhavas grandan kvanton da karbonhidratoj por malgranda parto. Du kuleroj da sekvinberoj havas la saman kvanton da karbonhidrato kiel unu taso da framboj aŭ unu malgranda peco da frukto. Anstataŭigi sekigitajn fruktojn kun freŝaj fruktoj por aldoni volumon al via manĝa plano kaj redukti la sukeron enhavon.
7 -
Frukta SukoKrom se vi spertas hipoglucemion, frukta suko (eĉ 100% frukta suko) devas esti evitita. Pensu pri kiom da oranĝoj ĝi devas fari unu tason da suko - multaj pli ol unu. Unu ok onza taso de oranĝa suko enhavas 30 gramojn da karbohidrato, 30 gramoj da sukero kaj sen fibro.
La korpo ne devas fari multe da laboro por rompi la sukeron en suko, do ĝi estas metabolita rapide kaj levas sangajn sukerojn en minutoj. Suko ankaŭ povas trakti ekstrajn kaloriojn sen tuŝi vian satenon kaj sekve povas malhelpi pezan perdon kaj eĉ promocii pezan gajnon. Interŝanĝu frukton por tuta frukto, kaj limigu viajn porciojn al pli ol du-tri-tage.
> Fontoj:
> American Diabetes Association. Indico Glicémica kaj Diabeto.