Se vi havas kronikan rena malsano , via kuracisto verŝajne parolos al vi pri kiel administri la kaliojn de via korpo per kuraciloj kaj dietaj ŝanĝoj. Hiperkalemia (kiam vi havas tro da kalio en via sango) estas komuna en tiuj kun kronika rena malsano kaj ĝi estas grava administri por ke ĝi ne fariĝu fatala.
Kio Estas Kalio kaj Kion Faras?
Kalio estas unu el la ĉefaj dietaj mineraloj, kune kun kalcio, magnezio , kloruro, fosforo, kaj natrio.
Ĝi estas esenca por normala muskolo kaj nervoza sistemo, kaj ĝi helpas reguligi la korpon de pH de via korpo kaj funkcias kun natrio por subteni normalajn premontajn nivelojn.
La averaĝa plenkreskulo devas havi ĉirkaŭ 4,700 milionojn da kalio ĉiutage, sed se vi estas en kalio-restriktita dieto, vi devos atenti manĝeblajn kaliojn.
Manĝante sanan dieton dum limigo de kalio
Pro tio ke kalio esence kontraŭstaras natrio en la regulado de la sangopremo, ne estas surprizo lerni, ke nutraĵoj, kiuj estas altaj en kalio, ĝenerale konsideras sanaj nutraĵoj, precipe fruktojn kaj legomojn. Por sekvi malaltan kalian dieton, vi devos limigi iujn sanajn nutraĵojn. Sed ne zorgu - ekzistas multe da sana nutraĵoj, kiujn vi ankoraŭ povas manĝi.
Kune kun reduktado de via kalio, ĝi estas ankaŭ bona ideo eviti alkoholon, altajn grasajn manĝaĵojn, kaj rapidajn nutraĵojn, kiuj ne estas tre nutraj.
Ĝi eble ankaŭ helpas trinki pli da akvo (demandu al via kuracisto kiom da akvo vi devus trinki ĉiutage).
Hiperkalemia kutime estas kaŭzita de malsano aŭ medikamento, sed en maloftaj kazoj, ĝi povas okazi, se persono ricevas grandajn dozon da kalio-suplementoj. Kvankam kalio estas nepra nutraĵo, plej bone ne uzi kalio-suplementojn, krom se via kuracisto gvidas tion.
Manĝaĵoj Alta en Kalio
Legomoj kiel spinacoj, karotoj, koloraĵoj, betoj, svisaj kartoj, taro, artiŝokoj, batatoj, tomatoj, terpomoj, aguacate, bukedoj, bokĉoj, okraĵoj, kukurbo, kukurbo, pasapoj, bruseloj kaj fungoj, estas ĉiuj altaj en kalio. Do estas iuj manĝaĵoj aŭ flankaj pladoj faritaj kun tiuj vegetaĵoj.
Papajo, melonoj, manikoj, sekaj fruktoj, datoj, nektaroj, granatoj, bananoj, kioj, piroj, abrikotoj, prunoj kaj tomatoj devas eviti ĉiujn dum vi estas dieta por administri hiperkalemia.
Estas esence eviti laktajn produktojn, krom fromaĝo kaj akra kremo, rimarkita en la sekva sekcio. Kortuŝu sur jogurto, regula kaj gustigita lakto kaj butero. Vi ankaŭ devos esti atenta pri molasses, fruktoj, kaj legomaj sukoj kaj sportaj trinkaĵoj.
Tutaj aknoj estas alia grupo de nutraĵoj, kiuj ĝenerale konsideras sanaj, sed ili estas altaj en kalio, do vi devas memori ilin ankaŭ. Tio inkluzivas branĉon, granolaĵon, aveno kaj avena, pano, bakitaj varoj kaj cerealoj faritaj per tutaj aknoj.
Seka faboj kiel pinto, reno, nigra, aŭ maraj faboj estas ĉiuj altaj en kalio, kaj do estas lentoj, Fajlilo-faboj kaj sojfaboj. Nuksoj, arakidoj, arakidoj kaj kukurbaj semoj ankaŭ devas esti evititaj.
Salmo, halibutoj, kalikoj, kaj ruĝa viando ankaŭ povas esti alta en kalio.
Salaj anstataŭantoj meritas sian propran noton. Ili povas esti natrio-senpagaj, sed kiam kalio estas uzata kiel anstataŭaĵo, ili fariĝas alta en kalio. Ne uzu ajnan tipon de salo anstataŭanto, kiu havas kalion. Anstataŭe, uzu herbajn miksaĵojn kaj condimentojn.
Sanaj, Malsupra-Kaliaj Manĝaĵoj, kiujn Vi Povas Manĝi
Tio ŝajnas iomete da manĝaĵoj, kiuj estas alta en kalio, sed eble ĝi helpos rigardi iujn manĝaĵojn, kiujn vi povas manĝi, se vi havas hiperkalemion.
Vi ankoraŭ povas manĝi fruktojn kaj legomojn. Ekzemple, verdaj faboj kaj vakso estas malaltaj en kalio.
Do estas paprikoj, betoj, melongenoj, brasiko, akvaj kaŝtanoj, asparagoj, brokoloj, kukumoj, grenoj, alfalfaaj ŝeloj, raketoj, neĝoj, kaj glaciostoj.
Koncerne al malaltaj kaliaj fruktoj, vi povas ĝui pomojn, nigrajn berojn, barberojn, ĉerizojn, persikojn, pomojn, freŝajn prunojn, framojn, vinberojn, aromojn, citronojn, limojn kaj fragojn - ĉiuj povas esti sekure manĝataj sur malalta kalio. .
Malmola fromaĝo, doma fromaĝo, kaj ovoj estas ĉiuj permesitaj sur la dieto. Rizo-lakto faras bonan anstataŭon por lakto de bovino.
Kvankam estas bona ideo eviti tutajn grajnojn, blanka rafinita faruno estas bela, do vi povas havi kuketojn, maizilojn, anglajn muffinojn, pastojn, bakitajn varojn kaj cerealojn faritajn kun rafinita faruno. Vi ankaŭ povas havi raketojn, donojn, rizojn kaj popĉomizojn. Ne ĉiuj ĉi tiuj estas sanaj elektoj, kompreneble, do ĝuu en modereco.
Freŝaj birdoj, inkluzive kokido kaj meleagro, estas bonaj por malalta kalio. Freŝa porko estas ankaŭ akceptebla. Nur eviti kolbason, lardon aŭ aliajn karnojn, kiuj eble havas aldonaĵojn, kiuj enhavas kalion.
Ekzemploj de Sanaj Malaltaj-Kaliaj Manĝoj kaj Biskvitoj
Matenmanĝo Ekzemploj:
- blanka toasto kun karno, malgranda glaso da vinberoj, kaj malmola kuirita ovo.
- kukoj kun rizo lakto kaj freŝaj blueberoj, tostita kun butero, cinamo kaj sukero.
- oreloj ruliĝitaj, domaĝa fromaĝo kaj freŝaj fragoj.
Lernaj Ekzemploj:
- Sandviĉo farita kun blanka pano, tranĉaĵoj kukumoj, kremo-fromaĝo, kaj verda kano.
- Kokinoj fajitas kun blankaj oreloj, paprikoj, cepoj, chili-pulvoro kaj kalko.
- Blanka pasto kun tranĉaĵoj asparagoj, paprikoj kaj cepoj kun oleo kaj herboj.
Ekzemploj de Vespermanĝo:
- Turkia manĝaĵo farita per ovoj, blankaj pano, petroselo kaj Worcestershire-saŭco, verdaj faboj kaj blanka rizo.
- Kokido kun saŭga saŭco, brokolo kaj karotoj, kaj malgranda salato farita per glacioteko.
- Malgrandaj porkaj ĉifonoj kun karoj kaj ruĝaj betoj.
Snack-Ideoj:
- Blankaj biskvitoj kun fromaĝaj tranĉaĵoj.
- Kaŝa fromaĝo kun buloj.
- Smoothie farita kun framboj, rizo-lakto, kaj disbatita glacio.
Konsiletoj pri Malalta Kalio
Legu etikedojn sur ĉiuj vendejoj aĉetitaj manĝaĵoj. Novaj nutraĵaj etiketoj postulas montri kaliumajn kvantojn, sed ĝis tiam vi povas rigardi la liston de ingrediencoj por certigi, ke estas malmultekostaj al kalio-riĉaj manĝaĵoj.
Akvo estas bona trinkaĵo, sed vi ankaŭ povas trinki limonadon kaj frukton-suko faritan de frukto en la malalta kalio-listo. Teo ankaŭ estas akceptebla kaj povas esti servata varma aŭ sur glacio kun citrono kaj sukero aŭ mielo.
Ĉiam celu por sana nutraĵoj. Se vi bezonas perdi aŭ akiri pezon, parolu al via kuracisto kaj kuracisto, kiu povas helpi vin determini la ĝustan nombro da kalorioj por konsumi ĉiutage.
> Fontoj:
> Usona Familia Kuracisto. Hiperkalemia
> Batra V, Villgran V. Hyperkalemia de Dietaj Suplementoj. Kuracas. 2016 Nov 2; 8 (11): e859.
> Saha S, Rahman M. Nephrology Update: Kronika Renaj Malsanoj. FPa Esenco. 2016 Majo; 444: 18-22.
> Medicina Centro de Universitato de Marilando. Hiperkalemia
> Yap V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia kun kora arritmia. Indukto de salo anstataŭantoj, spironolactono kaj azotemio. JAMO 1976 Dec 13; 236 (24): 2775-6.