Pakado Lerneja Lunĉo Por Infanoj Kun IBS Postulas Malgrandan Kreadon
Trovi manĝaĵojn kiuj ne deĉenigas irritable intestan sindromon (IBS) simptomojn estas malfacilaj, sed turnante ilin en sana bruna sako-lunĉoj estas eĉ pli malfacila. Infanoj kaj plenkreskuloj en la lernejo alfrontas la defion pri pakado de lunĉoj, kiuj gustumas bonon kaj ne kaŭzas simptomojn de IBS kiel doloro, bloatingo kaj diareo.
Kio Pri Lernejaj Lunoj?
Eĉ kun renovigita fokuso sur nutrado en Usono, lernejaj tagmanĝotagoj ne ŝanĝis multe dum la jaroj.
La kapabloj de hamburgoj, pizoj, varmaj hundoj, kokidoj, kaj kruĉa fromaĝo daŭre havas multajn elementajn lernejajn menuojn, kvankam nun ili estas akompanataj de belaj karotoj, freŝaj fruktoj kaj sekvinberoj anstataŭ francoj. Mezlernejaj tagĉambroj povas oferti pli da vario inkluzive de sandviĉoj sur franca aŭ sourdough pano, supo kaj bakitaj terpomoj, sed junkaj manĝaĵoj kiel glaciaĵo, kuketoj kaj brunajxoj ankaŭ estas haveblaj. Kolegioj de kolegioj povas esti miksitaj sakoj, kun multaj kampusoj, kiuj alportas rapidajn manĝajn ĉenojn en siajn studentajn sindikatojn.
Trovi bonajn manĝajn elektojn por homoj kun IBS povus esti tre malfacilaj kaj eĉ povas ŝanĝi de tago al tago. Pro tio, ke pakado de tagmanĝo, dum tempon-intensiva, povas esti la plej bona ideo por malhelpi IBS-flare-ups.
Profitoj de Pakado de lunĉo
Plenplenigi lunĉojn por lernejo estas bona maniero direkti klare de malsanaj alternativoj, sed ĝi postulas iun kreon kaj volon eksperimenti.
Manĝaĵo ankaŭ devas esti manipulita ĝuste por eviti difekti - se ne ekzistas fridujo aŭ mikroondoj, la elektoj estos iom pli limigitaj.
Kelkaj gravaj punktoj por memori, kiam kreante amikaj lunĉoj de IBS estas:
- Evitu artefaritajn edulcorantojn.
- Eviti gajaj manĝaĵoj (Bananoj, Faboj, Nuksoj, Kuzoj, ktp).
- Inkluzivi multoblajn solveblajn fibrojn (Bruna rizo, franca pano, Oatmeal, Pasta, Sourdough pan, Sojfabo).
- Inkluzivi altan proteinon, malaltan grasan manĝaĵojn.
Uzante Thermos
Almozo estas bonega maniero por porti amikajn trinkaĵojn de IBS kiel ekzemple manĝa teo, soimilk aŭ eĉ ekbrila akvo. Supoj, kuiraĵoj, kaj rizaj pladoj povas adaptiĝi en tezo kaj esti la ĉefa plado en sana lunĉo.
Receptoj:
- Trankvila Dolĉa Peppermint Verda Teo
- Butterut-Bruna Rizo Pilaf
- Kokona Kokino
- "Kremo" de Tomato-Soupo kun Basil-Meatballs
- Alta-Energia Banano Carob Shake
- Supo Lentil
Ĝisdatigi Vian Sandviĉan Ludon
La stapulo de brunaj sakoj estas la sandviĉo. Ĝi vojaĝas bone, estas facile manĝi sur la kuro, kaj havas senfinan varion. Tamen, manĝa butero kaj ĝemalo sur blanka ebleco ne sidiĝos bone kun homoj, kiuj havas IBS, do sandviĉoj bezonas novajn ingrediencojn. Panoj kiel sourdough kaj francoj estas delikataj alternativoj al simpla blanka pano. Preterpasu la manĝaĵon, fromaĝon kaj majonezon kaj provu soy, tofu aŭ mariskajn alternativojn.
Receptoj:
- Hummus Smoky Eggplant (kun Pita Pano)
- Panelo de Bruna Sukero
- Maizo
Vi povas ankoraŭ fari desertojn kaj biskvitojn
Multaj el ni havas avidon por dolĉa aŭ saleta sniko post nia sana manĝo. La bona novaĵo estas, ke ekzistas multaj desertoj kaj manĝaĵoj, kiuj povas kontentigi la avidecon kaj la bezonon sekvi IBS-dieton.
Receptoj:
- Mufinoj Oat-Bran de Apple
- Honey Glazed Snack Mix
- Peppermint Fudge Kuko
- Sesame-Migdalaj Kuketoj
Tranĉu Sub La Tempo Ĝi Prenas
Peki lunĉon ĉiutage povas esti tempo konsumanta. De tempo al tempo eble temas salti la brunan sakon kaj aĉeti kafejon aŭ rapidan manĝaĵon, kiu ne ĉiam estas nutra aŭ amika de IBS. Uzu ĉi tiujn konsiletojn por minimumigi la tempon kaj energion necesa por fari lunĉojn:
- Kuiri nutraĵojn en grandaj partoj kaj kungelar en malgrandaj partoj.
- Paku lunĉojn la nokton antaŭ ol matene.
- Enŝovu semajnojn valorantajn manĝaĵojn en individuaj porcioj.
- Preparu teon aŭ aliajn trinkojn en granda kruĉo, kiu pretas verŝi en Thermos.
- Akiru la infanojn eniri kaj helpi; turnu dimanĉon nokte lunĉon pakante en kvaliton.