Kancero Batali Tutajn Grajnajn Manĝaĵojn

Tutaj aknoj, prefere ol rafinitaj aknoj, donas al vi la tutan profiton de multaj naturaj plantaj komponaĵoj, kiuj povas malpliigi vian riskon de kancero. Se vi ekvilibrigas vian dieton kun tutaj aknoj, fruktoj , krucifaj legomoj, kaj limigitaj partoj de ruĝa viando, vi povas perdi pezon kaj malpliigi vian riskon de kancero. Ĵetu regulajn ekzercon rutinon, kaj vi plibonigas vian ĝeneralan sanon protektante vian ostan densecon.

Rigardu tiajn grajnojn kaj kiel ili povas profitigi vin.

Tutaj Grajnoj kaj Rafaj Grajnoj

Tutaj aknoj uzas ĉiujn tri partojn de la akno-kerno: ĝermo, branĉo kaj endospermo. Rafinitaj aknoj mankas ĝiajn ĝermojn kaj branĉajn tavolojn, ĉar ili estis morditaj, lasante nur la endospermon - la amarkan karbonhidraton ene de la branĉaĵo. La branĉo estas la ekstera protekta tavolo de la aknaj kernoj, kaj ĝi havas fibrojn, antioksidantojn kaj B-vitaminojn. La ĝermo estas la plej malgranda parto de ĉiu kerno, ŝarĝita kun B-vitaminoj, sana grasoj, mineraloj, kaj iom da proteino.

Vidante la Diferencon

Unu facila maniero por visualizi la diferencon inter ĉiuj kaj rafinitaj aknoj estas rigardi brunan rizon kaj blankan rizon. Antaŭ muelanta, ĉi tiuj aknoj estis ambaŭ brunaj, enhavantaj ĉiujn tri tavolojn de la natura kerno. Post muelanta, la blanka rizo, dum ĝi aspektas pli bela kaj kuiregas pli rapide, mankas la plej utilaj tavoloj de la kerno de la akno.

Grajnoj Povas Potencan Punch por Sano

Tutaj aknoj estas plene ŝarĝitaj kun multaj plantaj komponaĵoj kiuj povas protekti viajn ĉelojn de la damaĝo, kiu povas konduki al la kancero. Riĉigitaj rafinaj aknoj povas havi ĉi tiujn avantaĝojn miksitaj reen en la finan manĝaĵon, sed fibro ne ĉiam estas parto de tiu riĉiĝo - do legu viajn manĝaĵojn.

Tutaj aknoj havas multajn naturajn komponaĵojn, kiuj montris malpliigi vian kanceron, kaj ĉi tiuj estas dietaj fibroj, antioksidantoj, fenoloj, lignoj kaj saponinoj.

• Fibro Dieta: Ĉiuj aknoj estas bona fonto de dieta fibro, kiu helpas malpliigi la estreñimiento kaj aliajn problemojn digestivaj, dum vi helpas vin senti kontentigita post manĝo kaj eviti superpremi.
• Antioksidantoj: Ĉi tiuj estas komponaĵoj kiuj malhelpas aŭ minimigas ĉelon-oxidan difekton kaŭzitan de liberaj radikaluloj. Antioksidantoj povas helpi bonan sanon por via koro, cerbo kaj okuloj, malrapidigante la naturan procezon de envejecimiento. Purigante liberajn radikalulojn en la korpo, ili ankaŭ konservas ĉi tiujn malstabilajn molekulojn pro damaĝo de ADN (kaŭzante mutaciojn), la antaŭulo de kancero.
• Fenoloj: Ĉi tiuj estas aromaj komponaĵoj kiuj okazas en esencaj oleoj. La profitoj komencas kun la granda odoro, sed fenoloj ankaŭ havas potencajn antiséptajn kaj antibacteriajn propraĵojn. Ĉi tiuj bonodoraj komponaĵoj povas agi kiel stimulaĵoj por viaj nervozaj kaj imunaj sistemoj.
• Lignoj: Tutaj aknoj estas bona fonto de lignoj, plant-estrogeno. Lignanoj povas agi similaj al malfortaj estrgenoj, deslizante en estrogenaj riceviloj sur ĉeloj en brusto kaj endometriaj ŝtofoj. Ĉi tiu ago povas protekti ĉelojn, kiuj povus esti damaĝitaj aŭ cancerosaj kiam en kontakto kun inaj estrgenoj.

• Saponinoj: Ĉi tiuj estas akvo kaj graso-solveblaj plantaj komponaĵoj kiuj funkcias kiel naturaj antibióticos. Saponinoj povas helpi malpliigi vian kolesterolon, batali infektojn, kaj eble helpi vian korpon protekti sin de kancero.

Facilaj Vojoj Akiri Pli

Estas facile aldoni tutajn grajnojn kaj iliajn sanajn profitojn al via ĉiutaga dieto. Lasu blankan pano sur la breton, kaj elektu tutajn grenojn. Preterpasi la blankan rizon kaj ĝui malrapidan brunan rizon anstataŭe. Faru grandegan aron da bruna rizo, kaj savu tempon per recalentado de sobraj partoj en via mikroonda aŭ vaporŝipo. Farinte supo, aldonu brunan rizon, sovaĝan rizon aŭ hordeon por plibonigi sian guston kaj fibronvaloro.

Se vi ŝatas salatojn, provu tabouli, kiu uzas bulgur tritikon, bongustan kaj plenan tutan grenon. Provu ĉerpajĉaĵojn ĉe matenmanĝo, aŭ bovlo da varmaj ruliĝaj avenaĵoj, anstataŭ sukero-ŝarĝitaj maraj skatoloj. Kaj ĉiam estas popcornoj, amuzanta tutan grenon, kiu povas esti amuza por kuiri kaj manĝi.

De amaranto ĝis la ruĝa trinkaĵo, kontrolu ĉi tiujn aliajn amuzajn ideojn por aldoni pli da tutaj aknoj al via dieto.

Aĉetaj Konsiletoj

En la tablo sube, vi vidos liston de kompletaj kaj rafinitaj aknoj kaj produktoj. Ĉi tio ne estas kompleta listo , sed eble helpos vin akiri iun ideon pri tio, kion serĉi ĉe la provizejo kiam vi aĉetas por produktoj de akno. Memoru legi manĝajn etikedojn zorge kaj distingi inter tiaj frazoj kiel "tuta tritiko" kaj "tutaj aknoj".

Identiganta Tutajn kaj Rafajn Grajnojn

Malsupre tablo komparas tutajn grajnojn al rafinitaj aknoj, kiel vi konsideras la manĝaĵojn, kiujn vi manĝas ĉiutage.

Fundo Linio

Elektante tutajn grajnojn super rafinitaj aknoj estas bonega maniero aldoni kontraŭkanceron al via dieto. Ne nur la tutaj aknoj reduktas vian riskon de kora malsano, sed 2017 studo trovis, ke konsumo de tutaj grajnoj estas kontraŭe rilatigita kun kancero-morteco kaj ĝenerala morteco.

Tamen ne nur estas via sano, kaj multaj homoj trovas, ke post ŝanĝi al kompletaj aknoj, ili ĝuas la manĝaĵojn, kiujn ili manĝas multe pli. Se vi ne ĝuas unu tipon de tutaj grajnoj, memoru, ke ekzistas multaj ebloj. Amuzi, provante nutraĵojn, kiujn vi neniam havis dum vi anstataŭigas pli sanajn elektojn por tiuj, kiujn vi ofte manĝas.

> Fontoj:

> Usona Mezlernejo por Kancero-Esploro. Manĝaĵoj Tiu Frap-Kancero. Tutaj Grajnoj.

> Chen, G., Tong, X., Xu, J., Han, S., Wan, Z., Qin, J., kaj L. Qin. Tutaj-Grenaj Enspezoj kaj Tutaj, Cardiovaskulaj, kaj Kancaj Morteco: Sistema Revizio kaj Meta-Analizo de Prosperaj Studoj. Usona Ĵurnalo de Klinika Nutrado . 2016. 104 (1): 164-72.

> Zhang, B., Zhao, Q., Guo, W., Bao, W., kaj X. Wang. Asocio de Tutaj Grajaj Intencoj kun All-Kaŭzoj Cardiovaskulaj, kaj Kancero-Morteco: Sistema Revizio kaj Dose-Response-Meta-Analizo De Prosperaj Kohortaj Studoj. Eŭropa Ĵurnalo de Klinika Nutrado . 2017 Nov 1. (Epub antaŭ presado).

> USDA MyPyramid.gov. En la Piramido - Grajnoj.