Se vi havas hipertenson (alta sangopremo), ŝancoj estas, ke via kuracisto volas, ke vi iru al salta limigo. Restrikti salo (natrio-kloruro) povas ludi gravan rolon en reduktado de via sangopremo.
Senta Sentiveco
La natrio provizita per dieta salo ludas gravan rolon en kontrolado de sangaj premo-niveloj kaj subtenas la ekvilibron de fluidoj en la korpo.
Plej multaj homoj povas trakti tre larĝan variadon en dieta salo - de tre malaltaj niveloj ĝis tre altaj niveloj - sen gravaj problemoj.
Kelkaj individuoj havos alton en sangopremo, kaj ankaŭ pli "rigideco" en siaj sangaj glasoj, kiam ili engestas pli da dieta salo ol ili bezonas. Ĉi tiuj homoj estas nomataj "salo sentema".
Relative granda proporcio de homoj kun alta sangopremo ŝajnas havi salo-sentivecon.
Ĉu persono havas salo-sentivecon aŭ ne ŝajnas dependi de pluraj faktoroj, inkluzive de genetiko, raso (nigraj individuoj estas pli verŝajne salo-sentemaj), korpo maso (tropezaj homoj havas pli altan efikon de salo-sentemo), la ĉeesto de metabola sindromo (kiu pliigas salo-sentivecon), kaj ekzerco-niveloj (ekzerco povas redukti salo-sentivecon).
Kial Salt Restrictive Dietas Helpo
Dum ne disponeblaj provoj povas determini kiu estas kaj kiu ne estas salo-sentema, nunaj rekomendoj estas por preskaŭ ĉiuj kun hipertensio esti metitaj sur sal-restrikta dieto.
Ĉi tiu rekomendo estas farita pro tri kialoj. Unue, se vi havas hipertension, la eblecoj, ke vi estas salo-sentema, estas relative altaj. Due, eĉ se vi ne estas speciale salo-sentema, eble estas minimume iom da redukto en via sangopremo kun malpliigita salta dieto. Kaj tria, restriktanta la salo en via dieto povas fari la plej multajn anti-hipertensajn kuracilojn pli efikaj.
Rekomendoj Sur Salt Restriction
Ĉiuj ĉefaj spertaj paneloj, kiuj pripensis, rekomendas salon-restriktajn dietojn por homoj kun hipertensio.
Manĝaĵaj etiketoj ne efektive listigas salvan enhavon, sed anstataŭe listigas natrioran enhavon.
Sekve, la plej multaj el la eldonitaj gvidlinioj por trakti hipertenson rekomendas redukti dietajn natrio ĝis 100 meq / tago aŭ eĉ malpli. (44 meq da natrio egalas unu gramon.) La tipa amerika dieto, kontraste, inkluzivas de la 150 ĝis 200 meq / tago. Ĉi tio estas grava redukto.
Plejpartoj de spertuloj ankaŭ rekomendas similajn salsajn limigojn al homoj, kiuj havas antaŭpensencon .
Krome, ĉar multe da la salo, kiun ni ricevas ĉiutage, venas el manĝitaj manĝitaj, spertuloj de publika sano (kaj aliaj) lobbas por registaraj reguligoj, kiuj restriktos la kvanton de natrio uzata en manĝaĵo. Ilia celo estas redukti substance en salo en la tuta loĝantaro. Dum iliaj koroj estas en la ĝusta loko, kaj dum ili povas fari raciajn argumentojn por voli plenumi ĉi tiun celon, iom da diskutado ŝveliĝas ĉirkaŭ ampleksa, federale-reguligita politiko de salo-limigo.
- Legu pri la "Salaj Militoj" - la avantaĝoj kaj konsiloj de disvastigita publika politiko de salo-limigo.
Praktikaj Konsiletoj por Redukti Salsan Inkludon
- Forĵetu vian salton; Neniam aldonu salo ĉe la tablo.
- Kontrolu la etiketojn de kondimentoj kaj komfortaj manĝaĵoj, multaj el kiuj estas absolute ŝarĝitaj per salo.
- Fakte, kontrolu la etikedojn de ia ajn manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi - kiel saŭcoj, enlatigitaj legomoj kaj cerealoj - kaj serĉas malaltajn natriajn markojn.
- Manĝu multajn freŝajn fruktojn kaj legomojn; inter aliaj servoj, la kalio en ĉi tiuj manĝaĵoj helpas ekvilibrigi la efikon de salo.
- Provu ne kuiri kun salo; se vi devas aldoni salon, aldonu ĝin ĉe la fino de la kulina procezo (vi uzos malpli).
- Legu pri la diskutado pri hipertensaj gvidlinioj.
Fontoj:
Adrogue, HJ, Madias, NE. Sodio kaj kalio en la patogenesis de hipertensio. N Engl J Med 2007; 356: 1966.
Weinberger, MH. Salo sentemo de sangopremo en homoj. Hipertensio 1996; 27: 481.
Kotchen TA, Cowley AW Jr, Frohlich ED. Salo en sano kaj malsano - delikata ekvilibro. N Engl J Med 2013; 368: 2531.
Choi HY, Parko HC, Ha SK. Senta Sentiveco kaj Hipertensio: Paradigma Ŝanĝo de Reno Malfunkcio al Vascular Endotelia Disfuncio. Electrolito Sanga Gazetaro 2015; 13: 7.