Kion Mi Devas Scii Pri Ĝi?
Kio estas Ruĝa Levita Rizo?
Ruĝa feĉo rizo estas substanco farita per fermentado de speco de ruĝa feĉo nomata Monascus purpureus super rizo. Ruĝa fermenta rizo estis uzita en Ĉinio kiel konservativa, spico kaj manĝaĵo. Ĝi kutimas doni al Peking anaso sian karakterizan ruĝan koloron kaj ankaŭ povas esti ingredienco en fiŝa saŭco, fiŝa pasto kaj rizo-vino. Ruĝa fermenta rizo estas uzata en tradicia ĉina medicino kiel rimedo por malriĉa trafiko, indigemo kaj diareo.
Ruĝa fermenta rizo enhavas nature-okazantajn substancojn nomitajn monakolinojn. Monokoloj, aparte unu nomata lovastatino, estas kreditaj konvertiĝi en la korpo al substanco kiu detenas HMG-CoA-redukton, enzimon kiu malhelpas la kolesterolon. Pro ĉi tiu ago, ruĝaj fermentaj rizo-produktoj enhavantaj pli altan koncentriĝon de monokoloj estis evoluigitaj kaj merkatitaj kiel natura produkto por malpliigi kolesterolon.
Rilataj: Naturaj Rimedoj por Alta Kolesterolo .
La problemo estas, ke la primara ingredienco en ĉi tiuj suplementoj, lovastatino, estas ankaŭ la aktiva farmacia ingredienco en preskribaj drogoj por alta kolesterolo kiel ekzemple Mevacoro. Fakte, lovastatino origine estis derivita de alia tipo de ruĝa feĉo nomata Monascus-rubro.
Kiam la FDA malkovris, ke ruĝa fermenta rizo enhavis substancon trovitan en preskribaj drogoj, malpermesis ruĝajn ferajn rizajn produktojn enhavantaj lovastatinon.
En aŭgusto de 2007, la FDA publikigis averton, ke pluraj ruĝaj rizo-fermentaj produktoj ankoraŭ enhavis lovastatinon. La fabrikantoj de ĉi tiuj produktoj sincere rememoris tiujn produktojn.
Uzoj por Ruĝa Levita Rizo
- Al Malsupra Kolesterolo kaj Trigliceridoj
Pro tio ke ruĝaj fermentaj rizo-produktoj ne plu enhavas lovastatinon, ĝi ne scias, ĉu ruĝaj fermentaj produktoj nuntempe en la merkato havus efikon sur kolesterolo-niveloj.
Nur kelkaj bone desegnitaj studoj pri ruĝa fermenta rizo en homoj.
Ekzemple, studo realigita de la Lernejo de Medicino de UCLA ekzamenis la uzon de rizo de ruĝa feĉo en 83 personoj kun alta kolesterolo.
Temoj estis hazardigitaj por ricevi 2.4 gramojn tage ruĝa fermenta rizo aŭ placebo, kaj oni diris al ili konsumi 30% grasan dieton (kun pli ol 10% de tio de saturita graso kaj malpli ol 300 mg de kolesterolo ĉiutage).
Post la periodo de kuracado de 12 semajnoj, estis grava redukto en totala kolesterolo, LDL-kolesterolo, kaj triglicerido-niveloj, kompare kun placebo. HDL-kolesterolo ne estis tuŝita en ĉi tiu studo.
Kavernoj
Informo pri ruĝaj fermentaj rizoflankaj efikoj .
Ruĝaj fermentaj rizo-produktoj estis trovitaj por enhavi citrininon, venenan subprodukton de la procezo de fermentado.
Homoj kun hepato aŭ hepato por hepato malsano ne devas uzi ruĝan fermentan rizon, ĉar ruĝa fermenta rizo povas difekti hepatan funkcion.
Homoj kun akraj infektoj, rena malsano, aŭ kiuj havis organan transplanton, ne devus uzi ruĝan fermentan rizon.
Homoj prenantaj ruĝan feĉan rizon, kiu disvolvas muskolajn dolorojn aŭ tenerecon, devas ĉesigi la produkton tuj kaj kontroli kun sia kuracisto.
Vidu liston de kelkaj drogoj, kiuj povas interagi kun ruĝa ferdeko.
Ruĝaj fermentaj suplementoj ne estis provitaj por sekureco kaj konsideras ke la sekureco de suplementoj en gravedaj virinoj, flegistinoj, infanoj, kaj tiuj kun medicinaj kondiĉoj aŭ kiuj prenas kuracilojn ne estis establita. Vi povas akiri konsiletojn pri uzado de suplementoj ĉi tie, sed se vi konsideras la uzon de ruĝa fermenta rizo, unue parolu kun via primara prizorganto.
Fontoj
Baens-Arcega L, Ardisher AG, Benoj CG, et al. Indiĝenaj aminoacidoj / peptidoj-saŭcoj kaj pastoj kun viando-similaj gustoj. Ĉina saŭco, japana ŝuo, japana miso, sudorientaj fiŝaj saŭcoj kaj pastoj, kaj rilataj fermentitaj nutraĵoj. En: Steinkraus KH, ed. Manlibro de Indiĝenaj Fermentaj Manĝaĵoj. Dua ed. Nov-Jorko, NY: Marcel Dekker, Inc; 1996: 625-633.
Endo A. Monacolin K. Nova agento hipocholesterolema produktita de specioj de Monascus. J Antibiot (Tokio). 1979; 32: 852-854.
Heber D, Yip I, Ashley JM, Elashoff DA, Elashoff RM, Iru VL. Cholesterol-malaltiĝantaj efikoj de proprieta ĉina ruĝa-feĉo-rizo-dieta suplemento. Usona Ĵurnalo de Klinika Nutrado. 69.2 (1999): 231-6.
Monografio. Monascus purpureus (ruĝa feĉo de rizo). Alternativa Medicina Revizio. 9.2 (2004): 208-10.
Malgarantigo: La informoj en ĉi tiu retejo estas destinitaj nur por edukaj celoj kaj ne anstataŭas konsilon, diagnozon aŭ traktadon fare de licencita kuracisto. Ĝi ne signifas kovri ĉiujn eblajn singardecojn, drogajn interagojn, cirkonstancojn aŭ malfavorajn efikojn. Vi devas serĉi prizorgan kuracadon por iuj sanaj aferoj kaj konsultu vian kuraciston antaŭ ol uzi alternativan medicinon aŭ ŝanĝi vian regimenon.