Unu-Alta Fonto Por Lernado Pri Kaj Vivanta Kun Malalta FODMAP Dieto
La malalta-FODMAP-dieto estas manĝa plano, kiu estas uzata por trakti diversajn digestajn malordojn. FODMAP raportas al oligosacáridos fermentitaj, disacáridos, monosacáridos kaj polioj . La FODMAP estas karbonhidratoj, kiuj estas malbone sorbitaj, kaj iuj studoj pruvis, ke manĝantaj manĝaĵoj en FODMAPoj povas precipitigi simptomojn de irritable intesto-sindromo (IBS) .
Iuj de la simptomoj kiuj estis ligita al FODMAPs inkluzivas gason, diareon, bloatingon kaj doloron.
La ĵurio ankoraŭ malhelpas ĉu la malalta dieto de FODMAP estas helpema por homoj, kiuj havas inflaman intestan malsanon (IBD) . En ĉi tiu punkto, ne sufiĉis studi por determini ĉu ĝi estus helpema por homoj kun malsano de Crohn kaj colceraĵo por sekvi malaltan dieton de FODMAP. Dume, multaj homoj kun gastrointestinalaj simptomoj povas konsideri sekvantan malaltan FODMAP-dieton por vidi ĉu ĝi estas helpema.
De Trusted Aŭtoroj
La Ĉiu Gvidilo al la Malalta-FODMAP-Dieto estas skribita fare de Barbara Bolen, Ph.D. kaj Kathleen Bradley, CPC. La unua ĉapitro en la libro marŝas la leganton tra kiel kaj kie la malalta dieto de FODMAP estis disvolvita, kaj kiel FODMAP influas la procezon digestivo dum ili moviĝas tra la malgranda kaj granda intesto. La sekva ĉapitro donas superrigardon de IBS, manĝaĵoj alergioj, manĝaĵoj de intoleranoj, celia malsano kaj gluten-sentemo kaj kiel la malalta dieto de FODMAP povas esti aplikata por tiuj kondiĉoj.
Ankaŭ kovritaj estas la paŝoj, ĉiu, kiu konsideras la dieton, devas preni antaŭ ŝanĝi sian manĝantan planon, kaj la diversajn eblojn por efektivigi la malaltan dieton de FODMAP.
Sekvanta La Malaltan FODMAP-Planon
La tria ĉapitro eniras en la nitty-gritty de la unua paŝo: la Elimina Fase. Listoj de nutraĵoj permesitaj kaj ne permesataj estas donitaj.
Ankaŭ inkluzivita estas oportuna konsilo pri kiel starigi malaltan FODMAP-amuzon, kaj la realaĵojn de butikumado en la magazenejo por eviti la difektojn, kiuj povus malhelpi la provon resti sur la dieto. Ĉapitro 4 daŭras al la Defia Fase kaj kiel komenci reenkonduki nutraĵojn, inkluzive kion fari se la simptomoj revenas, konsiloj pri kiel plejigi la dieton, kaj kion fari se la dieto ne helpas plibonigi la simptomojn. Ĉapitro 5 inkluzivas praktikajn konsilojn kiel vivi la malaltan planon de FODMAP ĉiutage, precipe kiam prezentiĝas pri defioj de efektivigi la dieton en vian buĝeton, manĝi ekstere kaj aliĝi al vegetara vivstilo.
Ĉapitro 6 estas kie la kaŭĉuko renkontas la vojon: la receptoj! La plej bona maniero resti en ajna dieta plano, malalta FODMAP inkluzivita, estas fari nutraĵojn el freŝaj ingrediencoj kaj eviti procesitajn manĝaĵojn. Akompanante la receptojn estas la plej belegaj fotoj.
Kial mi rekomendas ĉi tiun libron
Kelkaj aferoj mi ŝatas pri ĉi tiu libro: la unua el ili estas, ke ĝi estas skribita de mia amiko kaj fidinda kunulo, Dr Bolen, kiu havas ampleksan komprenon pri IBS kaj la malalta dieto de FODMAP. La dua estas, ke ĝi estas skribita per tre klara kaj komprenebla maniero, rekte al la facila legaĵo, kiu estas uzata en la libro.
Laŭlonge de la libro estas malmultaj konsiletoj kaj aludoj, kiuj donas esencajn informojn pri malalta FODMAP aŭ atentigas la leganton al eblaj malfacilaĵoj aŭ miskomprenoj pri la dieto.
Mia plej ŝatata parto de la libro, tamen, kaj ĝi estas proksimume duono de ĝi, estas la receptoj. La co-aŭtoro de Dr Bolen, kiu disvolvis la receptojn, S-ro. Bradley, estis diagnozita kun IBS mem kaj sekve estas vera aŭtoritato pri FODMAPs. Tuj kiam vi komprenas, de kie mi venas: Mi ŝatas kuiri, kaj mi havas multajn multajn kuirlibrojn, inkluzive de pluraj skribitaj por homoj kun IBS aŭ IBD. Tamen, mi iomete mallaboremas pri mia kuirado kaj miaj okuloj ekflugas kun receptoj kiuj havas longan liston de ingrediencoj aŭ havas ingrediencojn, kiujn mi ne povas trovi ĉe mia kuirejo.
Eble estas ingrediencoj, kiujn vi nuntempe ne konas, kiel ekzemple la gluten-liberajn farunajn alternativojn aŭ Demerera sukero. Tamen, vi verŝajne trovos ĉi tiujn manĝaĵojn ĉe via loka vendejo (provu la gluten-senan sekcion), kaj ili estos esencaj por sukceso ĉe la dieto. Kaj kio estas pli, la rektaj paĝoj ofte inkluzivas informojn pri iu ajn el la pli nekutimaj ingrediencoj.
Kiam mi revizias libron, mi ankaŭ ŝatas vidi liston de fontoj aŭ referencoj ĉe la fino, sed ofte ĉi tio ne estas la kazo. Dr Bolen inkluzivas siajn fontojn por ke vi povu konfirmi informojn pri FODMAPs aŭ eĉ daŭrigi por fari vian propran esploron pri la dieto kaj kiel ĝi influas la digestadon. Ĉi tio estas grave grava, kaj mi rifuzas revizii librojn, kiuj ne povas rezervi siajn reklamojn kun iu ĉefa fonta materialo (kiel originala esplorado eldonita en bonkvalitaj fontoj).
Provante novan dieton defias: prenu iun konsilon
Ĉu malalta FODMAP-dieto helpos min kaj mian jarkon, aŭ miajn familiajn membrojn, kiuj trovos sin en foje digestiva aflikto? Mi ne scias, sed la receptoj en ĉi tiu libro faras ke mi volas eniri en la kuirejon kaj ekkui kuirejon. Kaj iuj el niaj plej ŝatataj nutraĵoj - kiel macaronoj kaj fromaĝoj kaj biskvitoj kaj kuketoj, ne devas esti ekstere de la menuo: ni povas simple fari ilin pli sana. Se vi ŝatas aferojn facilajn, ekzistas multaj receptoj, kiuj havas nur kelkajn ingrediencojn kaj eĉ ne bezonas kuiradon: glataĵoj kaj salatoj (jes! Saladoj!) Kaj sandviĉoj. Mia konsilo estas trovi kelkajn receptojn, kiujn vi vere ŝatas kaj pardoni ilin ĝis vi faros ilin perfekta por vi mem, kaj tiam turnu ilin dum via semajno. Viaj butikumaj vojaĝoj estos pli facilaj, kaj antaŭ ol vi scios ĝin, vi ne bezonos enmeti tiom da penado: ĉi tiu nova manĝaĵo simple miksos vian vivon.
Mi rekomendinde rekomendas la Ĉiu Gvidilo al la Malalta-FODMAP-Dieto al iu ajn scivola pri la dieto, aŭ kiu volas sekvi gluten- senmanĝan manĝon kaj ankoraŭ manĝi bonegan guston. Vi povas trovi pli da informoj pri la libro, la aŭtoroj kaj la dieto ĉe EverythingLowFODMAP.com.