Estas facile konfuzi lakton kaj laktonon.
Vi verŝajne aŭdis pri laktozo, kio estas formo de sukero trovita en lakto kaj aliaj produktoj de lakto. Multaj homoj havas problemojn pri digestado de laktozo - tio estas ĉar ili ne havas sufiĉe da laktozo, kio estas la enzimo, kiun niaj korpoj faras por helpi nin por digesti la sukeron de la sukero de la molekulo.
Via korpo ne povas digesti kaj sorbi laktonon, se la lactasa enzimo agas rompi ĝin en du komponajn partojn konatan kiel glukozo (simpla sukero) kaj galaktozo (alia formo de sukero, fakte malpli dolĉa ol la plej konata glucoso kaj fruktozo) .
Se vi ne havas sufiĉe da laktozo en viaj intestoj, ĉi tiu procezo ne funkcias por turni laktonzon al la du pli malgrandaj sukero-molekuloj. Kaj kiam laktozo ne rompiĝas, ĝi kaŭzas problemojn.
Kiaj problemoj? Nu, senigenta laktozo povas konduki al abdominalaj krampoj, planulenco kaj diareo.
Homoj kun laktozo mallevas ofte devas eviti lakton (aŭ almenaŭ limigi ilin) por konservi siajn simptomojn. Kiel alternativo, ili povas aĉeti laktozon-senpagan lakton kaj aliajn laktajn bazajn produktojn.
Kion Ĉi Tion Devas Kun Celia Malsano?
Kiel ĝi rezultas, la enzimo lactasa estas farita de la intestina villi, kiu estas malgrandaj fingraj similaj projekcioj situantaj en via malgranda intesto.
Kiam persono havas celian malsanon , gluten- konsumado kaŭzas sian imunan sistemon misfate ataki tiujn vilojn, kondukante al kio nomiĝas villosa atrofio aŭ erozio de la villi.
Post kiam la villi foriris, la korpo havas problemojn produktante sufiĉe lakton.
Pro tio ke via korpo bezonas laktonon por digesti laktonzon, manko de laktozo povas konduki al laktozo maltoleremo.
Studoj pruvis, ke homoj, diagnozitaj kun celia malsano, povas rekuperi sian toleron al laktozo en lakto-produktoj kiam ili komencis sekvi la gluten-senmanĝan dieton . Ĉefeble, ĉi tio okazas pro tio, ke ilia kapablo de la intesto de produktado de laktozo estis restarigita pro tio ke iliaj intestinaj villoj kreskas malantaŭen.
En unu studo, unu persono el 15 rekuperis la kapablon digesti laktoseon (kiel mezurita per la hidrogenpira testo) ene de ses monatoj de gluten-libera. Naŭ el la ceteraj 14 homoj en la studo rekuperis la kapablon digesti laktonzon antaŭ 12 monatoj de la dieto.
La esploristoj rimarkis, ke "granda proporcio" de homoj kun celia malsano ŝajnas reverti al laktozo-tolerema (probable ĉar ili nun produktas la enziman laktonon) post jaro post la gluten-libera dieto. Kuracistoj devas provi por laktozo tolereco por certigi homojn kun celia malsano ne nenecese ankaŭ laktose-liberaj, la studo finiĝis.
Ĝi ankaŭ povas havi kio estas konata kiel primara lactasa manko. Ĉi tio signifas, ke viaj genoj kulpiĝas pro via manko de laktozo (kaj asociita neebleco por digesti laktonon), ne al ia medicina kondiĉo kiel celia malsano.
(Redaktita de Jane Anderson)
Fonto:
Ojetti V. et al. Regresado de laktozo-malabordo en celiaj pacientoj post ricevado de gluten-libera dieto. Skandinava Ĵurnalo de Gastroenterologio. 2008; 43 (2): 174-7.