Kvankam sciencaj studoj ŝajnas konfliktantaj pri tio, kion vi devas kaj ne manĝu por kancero, ekzistas unu konstanta: dieta riĉo en fruktoj kaj legomoj estas bona por vi. Ne ekzistas tiaj kiel kancera dieto, sed ekzistas aferoj, kiujn vi povas manĝi por redukti vian personan riskon de evoluigi kolonkanceron , eĉ se vi havas fortan familian historion de la malsano.
Kio estas Sana Dieto?
La termino "sankta dieto" estas subjektiva. Al iuj homoj, ĝi eble signifas ordigi pli malgrandan dieton trinki aŭ aldonante spinacan salaton al sia fritita kokido. Fakte, sana dieto estas bone ekvilibra dieto, kiu inkluzivas pli ol manĝaĵojn, la kuracaj kaj konservaj metodoj povas efiki ankaŭ vian kanceron.
Konstrui Vian Platon
Malgraŭ kiom manĝaĵo vi konsumos (matenmanĝo, tagmanĝo aŭ vespermanĝo), via plato devas esti peza sur la fruktoj kaj legomoj, lumo sur la besto-proteinoj kaj grasoj. La gvidlinioj de la amerika kancero-socio sugestas manĝi almenaŭ kvin servojn de fruktoj kaj legomoj (tio estas kombinaĵoj, ne kvin fruktoj kaj kvin legomoj) ĉiutage por malpliigi vian riskon de kancero. Se vi plenigos vian platon plena de fruktoj aŭ legomoj, vi havos malpli da ĉambro por la grasoj kaj bestoj.
Ŝanĝante Vivstilon por Speguli la Sanan Dieton
Se vi fumas aŭ trinkas alkoholon, via korpo povas postuli pli da nutraĵoj ol ne-fumanto aŭ ne-trinkanto.
Studoj montras, ke fumado povas malplenigi vian korpon de vitamino C, kiu estas potenca antioksidanto. Antioksidantoj helpas redukti vian kolonkanceron riskon per balaado de liberaj radikaluloj (poluado, ĉela forĵetaĵo) en via korpo. Peza alkohola uzo povas malplenigi la kvanton de folato (unu el la vitaminoj B), kiujn vi sorbas el sanaj nutraĵoj.
Fola manko estis ligita al pliigita petskribo de kolkancero.
Manĝi la Realan Interkonsenton
Vi povas trovi preskaŭ ĉiun micronutrienton (pensu mineralojn, vitaminojn) nuntempe disponeblaj en pilolo. Tamen, ĝi ne estas nur la micronutrientoj en sana nutraĵoj, kiuj gravas. Ĝi estas la sinergio de nutraĵoj, fitochemiaj kaj antioksidantoj - esence, la manĝaĵo en lia aro - kiu helpas kontraŭ kancero-ĉeloj.
Kelkaj sciencaj studoj kaj provoj pruvis, ke prenante grandajn kvantojn da suplementoj, kiel beta-karoteno aŭ kalcio, penas batali kanceron, povas esti kontraŭprodukta. Iuj de ĉi tiuj provoj, precipe tiuj, kiuj enhavas beta-karoteno, montris pliigitan riskon de kancero evoluiganta dum ĉi tiuj fabrikitaj suplementoj.
La plej sekura kaj plej ekonomia maniero por akiri ĉiujn viajn antioksidantojn, fitochemiajn kaj nutraĵojn manĝas la tutan, naturajn plantojn bazitajn, plejparte senŝanĝe de kiam ĝi estis rikoltita. Lavu la legomojn kaj fruktojn ĝisfunde kaj ĝui ankaŭ la felsakojn, kiuj estas manĝeblaj - ĉi tie estas la fibro .
Miksu ĝin
Akiru la plej bonan profiton de via dieto korpigante sanan varion de manĝaĵoj. Provu eviti manĝi la samajn fruktojn, legomojn kaj grajnojn ree.
Ĉiu tipo (kaj koloro) de sana manĝaĵo havas siajn proprajn mikronutrientojn specife al tiu manĝa grupo.
- Verdaj folioj, kiel kale, spinaco kaj brokolo estas plenaj de natura luteo, vitamino E, beta-karoteno kaj kalcio.
- Oraj fruktoj kaj legomoj, kiel karotoj, kantoj, kukurbo, enhavas natura beta-karoteno
- Tomatoj, akvomelono, kaj rozkolora pomelo enhavas likopenon
- Migdaloj, mangoj kaj safflower-oils enhavas naturajn vitaminojn E
- Fiŝoj, oranĝoj, cerealoj, birdoj kaj multaj aliaj nutraĵoj enhavas vitaminon C
- Rizo, tritiko kaj brazilaj nuksoj estas sana fonto de seleno
Vi ne povas superdozo pri micronutrientes, antioksidantoj kaj mineraloj manĝante ilin en ilia natura manĝaĵo.
Provu aldoni unu aŭ du fruktojn aŭ legomojn al viaj manĝoj samtempe, farante sanajn nutraĵojn permanenta parto de via dieto.
Kuirejo-Metodooj
Kiam vi kuiras viandon super altaj temperaturoj (pensu ruliĝi, griligi kaj friti), komponaĵoj estas liberigitaj en la viandon. La du komponaĵoj liberigitaj estas polikikaj aromaj hidrokarbonoj (PAH) kaj heterociklaj aminoj (HCA). Ili konis carcinogenojn kaj estis ligita al pliigita efiko de kolon kaj rectalaj kanceroj. PAHoj ankaŭ povas esti trovitaj en kuracitaj aŭ fumitaj manĝaĵoj, kiel ŝinko aŭ lardo.
Vi ne devas ĵeti vian kortegon, sed ĝi povas esti pli sana malrapidigi-kuiri nutraĵojn ĉe pli malaltaj temperaturoj, kuiritaj aŭ malrapide rostitaj bestoj.
Fontoj:
Usona Kancero-Socio. (2006). Kompleta Gvidilo de Usona Kancero-Socio al Kolektora Kancero . Clifton Fields, NE: Amerika Kancero-Socio.
Usona Kancero-Socio. (nd). Komunaj Demandoj pri Dieto kaj Kancero. ACS-Gvidlinioj pri Nutrado kaj Fizika Aktiveco por Kancero-Antaŭzorgo.
Nacia Kancera Instituto. (nd). Antioksidantoj kaj Kancero-Antaŭzorgo: Fakta Folio.
Sinha, R., Peters, U., Kruco, AJ, et al. (Septembro 2011). Karno-Kuracaj Metodoj kaj Konservado kaj Risko por Koloraktala Adenoma. Kancero-Esploro , 65; 8034.
Willet, WC (2010). Fruktoj, Legomoj, kaj Kancero-Antaŭzorgo: Eksplodo en la Produkta Sekcio. Ĵurnalo de la Nacia Kancera Instituto: 102 (8).