Se vi amas malhelan ĉokoladon, vi verŝajne bone konscias pri esplorado, kiu sugestas, ke ĝi havas bonajn sanajn profitojn, plejparte per plibonigado de la sano de la koro . Ĝi estas kromaĵo por pravigi vian ĉokoladan toksomanion en la nomo de longeviteco. Lernu, kion diras la spertuloj kaj kia ĉiutaga dozo da ĉokolado estas la plej sana.
Faktoro Flavanol
La plej granda profito de ĉokolado venas kun la plej alta koncentriĝo de kakao, kiu enhavas flavanolojn, formon de flavonoido.
Flavanoloj agas kiel antioksidantoj , moviĝantaj malutilaj senpagaj liberaj radikaluloj produktitaj dum ĉela metabolo. Ili ankaŭ povas redukti reziston al insulino kaj fari sangajn glasojn pli elastajn, reduktante sangopremon. Pro tio ke flavanoloj povas esti detruitaj per prilaborado, iuj esploristoj rekomendas manĝi malpliprocesitan ĉokoladon kaj rekomendis labeli kakaajn produktojn indikante flavanol-nivelojn.
Kiom da ĉokolado por malproksimigi Vivo
Manĝante ĉokolado povas havi avantaĝojn, sed ĝi demetas la demandon pri kiom estas utila kaj kio la limo antaŭ ol superindulgado nuligas la pozitivajn efikojn. Sugestoj por konkreta nombro da gramoj aŭ onoj malfacilas veni. Studo de preskaŭ 20,000 homoj, sekvita dum ok jaroj, konkludis, ke tiuj, kiuj manĝis mezumon de 6 gramoj (0.2 onzas) de ĉokolado tage, havis 39% pli malaltan riskon de koratako aŭ streko. Tio estas tre malgranda kvanto da ĉokolado, eble nur duono unuopaĵo de tipa 100-grama malhela ĉokolado.
Kurioze, ĉi tiu studo inkluzivis kaj malhelan kaj lakton-ĉokoladon.
Kiom Ofte Devus Eat Ĉokoladon
Aliaj studoj rigardis ĉefe kiel ofte vi manĝas ĉokoladon, anstataŭ la kvanton, kiun vi konsumas. Rezerva esploro de 2011 engaĝanta tuta de ĉirkaŭ 114,000 temoj en Eŭropo, Azio kaj Nordameriko, trovis 37% pli malaltan riskon en evoluigado de cardiovaskulaj malsanoj, 31 procentoj en risko de diabeto, kaj 29 procento malpliiĝas pro risko de streko, inter Temoj kiuj manĝis ĉokoladon plej ofte (pli ol dufoje semajne).
Ĉi tiu revizio, de la Universitato de Kembriĝo, inkludis ĉokoladon el ĉiuj fontoj, inkluzive de ĉokolaj trinkejoj, trinkaĵoj kaj manĝaĵoj, kaj ne distingis inter malhela aŭ lakta ĉokolado.
Ne tro da, Ne tro tro ofte estas ĝuste
Malgraŭ la efika efiko de malsamaj fontoj de ĉokolado dum ilia studo, la esploristoj de Kembriĝo avertas kontraŭ konsumado tro multe de ĉi tiu energio-densa nutraĵo. Pli freŝaj studoj trovis nenian efikon inter tiuj, kiuj manĝas ĉokoladon kaj tiujn, kiuj ne havas ambaŭ mensajn kaj fizikajn vivkvalitojn.
Ŝajnas iom da ĉokolado longan vojon helpi vin vivi pli longe. Kun iu esplorado, ke ĝi vere ne gravas, manĝas la kvanton da ĉokolado, kiu funkcias por vi. Ne manĝu pli da kalorioj ol vi povas bruligi kaj ne anstataŭigi aliajn sanajn plantojn bazitajn kun ĉokolado. Ĝuu sufiĉe por plenigi la bezonon por io dolĉa kaj kontentiga por ke ĝi ne malhelpu viajn sanajn manĝajn kutimojn.
> Fontoj:
> Balboa-Kastelo T, et al. Ĉokolado kaj Sano-Rilata Kvalito de Vivo: Prospektiva Studo. PLOJ Unu . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Konsumo de ĉokolado rilate al sangopremo kaj risko de cardiovaskulaj malsanoj en germanaj plenkreskuloj. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez Al, et al. Konsumo de ĉokolado kaj malordoj cardiometabólicos. BMJ 2011; 343: d4488.
> Petoj pri Kakao. Usonaj Naciaj Mezlernejoj pri Sano-Informoj. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.