La restoracio ĉeno efektive funkcias bone por multaj alergioj
Chipotle Meksika Grilo, kiu estas konata pro ĝiaj freŝaj ingrediencoj kaj manĝitaj manĝaĵoj, povas bone funkcii kiel rapida manĝaĵo por homoj, kiuj havas manĝaĵojn.
La restoracio ĉeno ne uzas ovojn, arakidojn, arbonojn, mariskojn aŭ fiŝojn kiel ingrediencojn en sia manĝo, tial forigante la eblecon de kontakto aŭ ingestaĵo de tiuj kvin el la "grandaj ok" allergenoj.
Sekve, homoj, kiuj luktas per alergio al unu el tiuj kvin nutraĵoj, povus manĝi ĉe Chipotle kun malmultaj problemoj.
Chipotle, kiu fanfaronas pli ol 2,000 lokoj, ĉefe en Usono, ankaŭ diras, ke ĝi ne uzas sinardon aŭ sesamon kiel ingrediencojn en iu ajn el ĝiaj manĝaĵoj.
Liaj lokoj uzas lakton, soy kaj tritikon / gluten, la ceteraj tri "grandaj ok" allergenoj. Iuj menueroj de Chipotle ankaŭ inkludas maizon. Tamen, la ĉeno havas bonan reputacion por servi homojn kun alergioj, do se vi estas alergia al unu aŭ pli da tiuj nutraĵoj, legu por iuj menuaj elektoj kaj ordigi strategiojn, kiuj povus labori por vi.
Lakta Alergio-Amikaj Manĝaĵoj
Ekzistas nur du menueroj kiuj enhavas laktajn produktojn ĉe Chipotle: fromaĝo kaj akra kremo. La malbonaj novaĵoj estas, ke ili estas preskaŭ ĉio.
Chipotle uzas ĉu fromaĝo aŭ dolĉa kremo, aŭ ofte, en preskaŭ ĉiuj ĝiaj menueroj, inkluzive de burritoj, kalikoj, kruĉaj maraj kosoj, molaj maraj kostoj, molaj farunoj kaj salatoj.
Blatoj kaj saŭco, kune kun blatoj kaj guacamole, estas la esceptoj.
Tamen, se vi ne deziras agrablan kreon aŭ fromaĝon, simple demandu vian servilon kaj tiu persono preterlasos la laktojn. Vi ankaŭ eble volas peti vian servilon ŝanĝi en freŝaj gantoj.
Ne ekzistas ingrediencoj bazitaj en lakto en iuj de la karnoj, faboj, taŭroj, blatoj aŭ omletoj.
Soy Alergy-Friendly Foods
Chipotle kontentigas la vegetaran kaj veganan komunumon kaj do proponas veganan manĝan anstataŭan eblon en formo de sofraĵoj miksaĵo de organika, trinkita tofuo, paprikoj kaj spicoj. Vi povas uzi ĉi tiun viandan anstataŭon en iu ajn el la entraj eroj de la restoracio, inkluzive de tacos, burritoj kaj bovloj.
Ĉar tofu enhavas soy , iu ajn, kiu estas alergia al sojfabo, bezonos eviti la sofritojn. Krom la sofiroj, tamen, Chipotle diras, ke ĝi ne uzas neniun soy-ingrediencojn en ĝiaj aliaj manĝaĵoj kaj ingrediencoj.
Tritiko-Alergio-Amikaj Manĝaĵoj
La rapida manĝaĵa ĉeno havas nur unu tritikon enhavantan eron: ĝian molajn farunojn, uzitan en ĝiaj burritoj kaj tacosoj. Nenio pli sur ĝia menuo enhavas tritikon aŭ gluten.
Se vi bezonas eviti tritikon, vi povas regi klare el la faruno-torto kaj anstataŭe elektu kornon de tortilla, bovlo aŭ salato. La bovlo kaj salato ne enhavas neniajn aknojn. Vi ankaŭ devus pripensi, ke via servilo ŝanĝu gantojn por forigi la eblecon de tritiko / gluten-kruela poluado, ĉar multaj homoj ordigas la tritikon enhavantan tortelon.
La blatoj de Chipotle, guacamole kaj saŭco ĉiuj estas sekuraj por tiuj kun tritikaj alergioj. Se vi havas celian malsanon aŭ ne-celiacan gluten-sentivecon , tamen vi devas eviti la bieron en la menuo, ĉar tio enhavas hordeon (gluten-grajnon).
Sulfita Alergio-Amika Manĝaĵoj
Por tiuj, kiuj bezonas eviti sulfitojn, Chipotle listigas nur kvar artikolojn, kiuj enhavas sulfitajn ingrediencojn: la molajn farunojn, sofritojn, mizikojn, kaj vinaĝretajn vestojn. Rigardu klare el tiuj kvar eroj (vi povas anstataŭigi tritikon de maizo por la tortilla de faruno) kaj vi devas esti bone.
Vorto de
Kiam ĝi klopodas rapidajn servajn restoraciojn, Chipotle estas bonega alternativo: la restoracio ĉeno ne uzas kvin el la ok plej komunaj alergenoj, kaj ĝia manĝo estas facile personecigita, farante ĝin simpla tasko por ŝanĝi menuojn por forigi lakton , tritikon, aŭ soyajn ingrediencojn de via manĝo.
Chipotle avertas, ke iuj el ĝiaj alergenaj manĝaĵoj povas kontakti vian manĝaĵon ĉar ĝi ne dediĉis allergen-liberajn kuirejajn spacojn por prepari alergiajn manĝojn. Ĝi ankaŭ notas, ke kvankam ĝi ne uzas ovojn, mustardojn, manĝojn, arbonojn, sesamojn, mariskojn aŭ fiŝojn kiel ingrediencojn en ĝiaj menuoj, ĝi ne povas garantii la kompletan mankon de tiuj alergenoj de ĝiaj nutraĵoj, ĉar ĝi ricevas ingrediencojn de ekster provizantoj.
Por gardi kruc-kontakton kun nutraĵoj, al kiuj vi estas alergia, vi povas peti administranton prepari vian manĝon.
Fonto:
Chipotle Allergens kaj Speciala Dieto-diagramo.