Biero estas probable la plej populara alkohola trinkaĵo en la mondo. Kvankam biero foje agordas malbonan reputacion pro ĝia alkohola enhavo, ĝi ankaŭ enhavas kelkajn surprize sanajn ingrediencojn. Hordeo , unu tia ingredienco, kiu estas uzata por fari bieron, enhavas polifenolojn, kiuj estis ligita al malpliigo de kolesterolo-niveloj kaj antaŭenigi koron-sanon.
Ankaŭ ekzistas iuj studoj, kiuj sugestas, ke alkoholaj trinkaĵoj kiel biero ankaŭ povas plibonigi la sanan koron en modesta kvanto. Sed povas trinki bieron ankaŭ malpliigi viajn kolesterolo-nivelojn?
Ĉu biero havas ajnan efikon sur via kolesterolo kaj trikliceridoj?
Ne estas multaj studoj nur rigardante kiel biero povas influi vian kolesterolon kaj trigliceridajn nivelojn. Plej multaj studoj rigardas ĉiun tipon de alkoholaj trinkaĵoj kaj ilia efiko sur kolesterolo, trigliceridoj kaj kora sano ĝenerale. Studoj ekzamenis la konsumadon de biero-produktoj sur lipidoj en kvantoj de 60 ĝis 340 ml ĉiutage de ie ajn inter 4 kaj 6 semajnoj averaĝe. Oni trovis, ke en iuj studoj, homoj trinkante almenaŭ unu bieron trinkon tagon vidis kreskon en HDL- kolesterolo-niveloj de ĝis 11 procentoj. Aldone, LDL-niveloj en iuj studoj estis malpliigitaj de ĝis 18 procentoj, kvankam iuj aliaj studoj ne vidis signan malpliigon en LDL.
La maniero, en kiu biero influas viajn lipidajn nivelojn, ne scias. En ĉi tiuj studoj, la tipo aŭ marko de biero ne kutime notis.
Studo ankaŭ montris, ke unu biero (ĉirkaŭ 340 mL) ĉiutage povus redukti la oxidadon de LDL. Tamen, konsumo de tri aŭ pli bieroj ĉiutage efektivigis LDL-oxidadon.
Studoj pruvis, ke oxidigita LDL povas antaŭenigi la inflamon de la interna linio de sangaj glasoj kaj kontribui al la formado de atherosclerosis kondukanta al la disvolviĝo de cardiovaskulaj malsanoj. Kvankam estis iuj pozitivaj efektoj notitaj de trinka biero kaj aliaj tipoj de alkoholo, ankaŭ estis iuj negativaj efikoj: levitaj triglicerido-niveloj ankaŭ rimarkis kiel konsumado de biero pliiĝis. Havante tre altajn trigliceridajn nivelojn estas alia riska faktoro por evoluigi cardiovaskulajn malsanojn.
Ĉu Vi Trinku Bieron Malsupren Vian Kolesteron?
Kvankam unu biero ĉiutage ŝajnas plibonigi vian lipidan profilon kaj pli malaltigi la oxidadon de LDL en iuj kazoj, trinki tri aŭ pli da bieroj eble malhelpi vian lipidan profilon, koron de sano, kaj pliigi vian riskon akiri iujn malsanojn kiel ekzemple iuj kanceroj, alta sango premo, kaj havante stoke. Ĉi tiu tendenco ankaŭ estis notita kun aliaj tipoj de alkoholo. Sekve, oni rekomendas, ke vi ne trinku tro multe da biero - aŭ ia alkohola trinkaĵo por tiu afero - se vi zorgas pri via koro-sano.
La Usona Kora Asocio rekomendas, ke se vi trinkas alkoholo, vi devas nur trinki unu al du 12 onzas de biero ĉiutage se vi estas viro kaj 12 onzas de biero tage se vi estas virino.
Dek du onzas proksimume 350 mL de biero. Se vi ne kutime trinkas, la Usona Kora Asocio avertas, ke vi ne komencu trinki bieron - aŭ iu ajn alia alkoholo - nur por plibonigi vian koron-sanon.
> Fontoj:
> Alkoholo & Kora Sano. La Usona Kora Asocio.
> Arranz S, Chiva- Blanch G, Valderas- Martinez P et al. Vino, biero, alkoholo, kaj polifenoles sur kardiovaskulaj malsanoj kaj kancero. Nutraĵoj 2012; 4: 759-781.
> Foerster, M .; Marques-Vidal, P .; Gmel, G .; et al. Alkohola trinkado kaj cardiovaskula risko en populacio kun alta meznombra alkohola konsumo. Estas. J. Cardiol. 2009, 103 , 361-368.
> Prickett KD, Lister E, Collins M et al. Alkoholo: amiko aŭ malamiko? Alkoholaj trinkaĵoj hormesis por katarakto kaj atherosclerosis estas rilatigita kun plasma antioksidanto. Nonlineara Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370.