Fakuloj Atribuas Longevivecon al la Tradicia Okinavana Dieto
Hara hachi bu (ankaŭ komune nomata hara hachi bun me ) estas Konfuza instruado, kiu konsilas homojn manĝi nur ĝis ili estas proksimume 80 procentoj plenaj. Ĝi estas kultura praktiko, kiu ankoraŭ povas trovi hodiaŭ inter komunumoj de okcidentanoj, kiuj loĝas en la insulo de la plej suda gubernio (antaŭe provinco) de Japanujo. La homoj de Okinawa unue interesiĝis pri okcidenta medicina scienco pro ilia rimarkinda nombro da centjaroj, kiu laŭdire estas la plej alta en la mondo proporcia al la loĝantaro.
Hara hachi bu estas unu el multaj dietaj kaj vivstilaj kutimoj, kiujn medicinaj profesiuloj atribuas al la famaj longaj kaj sanaj vivoj de la okcidentanoj.
La Praktiko de Hara Hachi Bu
La japana frazo, hara hachi bun me , proksimume tradukas al la angla kiel "ventro 80 procentoj plena" aŭ "manĝi ĝis vi estas 8 partoj plenaj", referencante la frakcion ok el dek. En esenco, la praktiko de hara hachi bu estas neaktiva metodo de kaloria limigo . Dum pli alta kalika ingestaĵo kaj superpremado estas komuna en multaj okcidentaj kulturoj, la okcidentanoj havas kutimon de mem-impostita kaloriga limigo post la praktiko de hara hachi bu. Fakte, la okcidentanoj scias regule konsumi proksimume 1.800 ĝis 1.900 kalorioj tage, kio estas kelkaj kalorioj malpli ol kio estas preskribita por la averaĝa sana usona. Ĉi tiu pli malalta kaloria ingeso ne nur kondukas al iliaj konsekvencaj (kaj kelkfoje signife) pli malaltaj Korpo-Masa Indekso (BMI) poentaroj, sed verŝajne grava kontribuanto al siaj rimarkindaj sanaj kaj longaj vivokondiĉoj.
Hara Hachi Bu kaj la Okinavana Dieto
En la lastaj kelkaj jardekoj, Okinavanoj kaj ilia unika vivstilo fariĝis pli granda intereso en Okcidento. Kontraste kun aliaj longaj vivantaj komunumoj, kiel la Abkhasianoj, kiuj postulis konsiderindajn vivpostenojn , la okuloj de la okcidentanoj povas esti kontrolataj kiel la familiara sistemo de registroj, kiel Koseki estis enoficigita por ĉiuj civitanoj en Japanujo dum pli ol 130 jaroj.
Oni kredas, ke la okcidentanoj vivas pli longajn kaj pli sanajn vivojn ol aliaj homoj sur la tero.
Kiam temas pri ilia rimarkinda longeviveco , kio kaj kiel la Okinavanoj manĝas estas tiel grava kiel la nombro da kalorioj. Kvankam studoj konfirmis la reduktitan kalorian ingeston de Okinaŭanoj, la okcidentanoj ne estas viaj klasikaj kalorioj. Sekvante la principojn de la hara hachi bu instruado, la okcidentanoj manĝas pli malgrandajn porciojn kaj manĝas pli malrapide ol iliaj superpremantaj samranguloj. Esti agordi kun siaj korpoj ankaŭ permesas ilin scii, kiam ĉesi, dum multaj aliaj kulturoj eĉ ne permesas tempon por satiro aŭ "mi estas plena" signalo por akiri de la stomako al la cerbo (kiu povas daŭri ĝis 20 minutoj ) antaŭ ol ili daŭre manĝas.
Okinavanoj estas ankaŭ konataj pro tio, kion ili manĝas. Ilia dieto estas alta en freŝaj fruktoj kaj legomoj kaj ankaŭ inkluzivas sanan kvanton da tutaj aknoj, legomoj kaj fiŝoj. Ilia tradicia dieto estas nature alta en esencaj nutrajxoj kaj esence liberaj de manĝitaj procezoj. Oni kredas, ke rezulte, ke la okcidentanoj preskaŭ evitis la kronajn malsanojn komune asociitajn kun maljuniĝo kiel Alzheimer, kancero kaj kardiovaskula malsano.
Fonto
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox, kaj Makoto Suzuki. La Programo de Okinawa: Kiel la Homaj Plej Longaj Homoj Atingas Eterna Sano - kaj Kiel Vi Povas Tro? Nov-Jorko: Clarkson Potter, 2001.