Kiel registrita dieto, nutristiisto, kiu specialiĝas en PCOS, unu el la plej oftaj demandoj, kiujn mi petas de virinoj kun la kondiĉo, estas se fruktoj estas malbonaj por ili.
Vera, frukto enhavas karbonhidratojn kaj dieto tro alta en karboj ne estas bone por virinoj kun PCOS (aŭ plej multaj homoj por ĉi tiu afero). Sed la sukero en frukto ne estas la sama kiel regula regula tablo sukero.
Fakte, komparante la du estas kiel, bone, komparante pomojn al oranĝoj!
Ebena sukero kiel la speco, kiun vi enmetas en vian kafon aŭ uzas por dolĉigi vian avenaĵon, estas sukeroseco, karbohidrato, kiu estas facile digestabla. Kiam vi manĝas sukeron, ĝi rapide eniras en vian sangan riveron, kaj donas al vi akran kreskon en via sango sukero kaj insulina niveloj. Ne bona kiam vi havas PCOS.
Frukto, aliflanke, estas formita de malsama karbohidrato, fruktosezo. Frukto ankaŭ enhavas fibron, kiu devas rompi la korpon por uzi fruktosecon por energio. Ĉi tio signifas, ke ĝi bezonas pli longan korpon por digesti fruktojn. Pensu pri la diferenco inter pomo elektita de arbo kaj duone glaso da pomaj sukoj. Ambaŭ havas la saman kvanton da karbonhidratoj. Kiu pli kontentigos vin?
Krom la aldonita profito de fibro, frukto enhavas la samajn vitaminojn, mineralojn kaj antioksidantojn, kiuj povas plibonigi PCOS kaj insulin-reziston kaj malpliigi nian riskon por kronikaj malsanoj kiel kancero.
Fakte, la Usonaj Dietaj Gvidlinioj rekomendas, ke ni manĝas minimume du tasojn da frukto ĉiutage por bona sano.
Kio kalkulas kiel servado de frukto?
- 1 malgranda pomo
- 1 taso de vinberoj
- 1 oranĝo
- 1 granda persiko
- 1 taso da fragoj
- 1 taso ĉerizoj
- 2 malgrandaj prunoj
- ½ de granda banano
Nun ĉar fruktoj estas karbonhidratoj, ili ne devus esti manĝataj ĉiuj tuj.
Komuna problemo, kiun mi vidas, estas homoj, kiuj pensas, ke ilia glavo estas bona por ili, kiam ili inkludis plurajn servojn de frukto en unu servado. Tro da multaj karbonhidratoj manĝitaj samtempe, eĉ se ili devenas frukton, ŝprucos glucoseon kaj insulinojn. Anstataŭe, havu pecon da frukto kiel manĝaĵo aŭ aldonu manĝaĵon, kiu estas malalta en karbonhidrataj manĝaĵoj kiel fragoj kun omeleto.
Frukto ne enhavas proteinon aŭ grason, do vi eble volas aldoni iujn por pliigi satieton kaj helpi administri sangajn sukerojn. Ekzemploj inkluzivas pomon kun nukta butero, malmola kuirita ovo aŭ fromaĝo.
Ĝenerale, fruktoj, kiujn vi manĝas la haŭto (pomoj, persikoj, beroj) inklinas havi pli malaltan glucemian indekson . Ĉi tio signifas, ke ĝi estas digerita pli malrapida, kaj tiel rezultigas pli malrapidan kreskon en via glukozo kaj insulina niveloj post manĝado. Fruktoj, ke vi ne manĝas la haŭton (ananaso, melono, akvomelono) inklinas havi pli altan glucemian indekson ĉar ili ne enhavas tiom da fibro. Ĉi tio ne signifas, ke ĉi tiuj fruktoj estas malbonaj por vi (ili ankoraŭ enhavas nutraĵojn) sed devus esti manĝataj en modereco.
Kaj kio pri bananoj vi povas demandi? Granda banano havas du servojn de frukto (kiel manĝi du pomojn samtempe). Aĉetu belajn bananojn aŭ tranĉu unu norman grandecan bananon en duono.
Bananoj estas riĉaj en kalio, kiuj reguligas la premon de sango, kaj estas bona fonto de B-vitaminoj, kiuj helpas al subteni sangan sukeron.
Konsiletoj por Helpi vin Manĝi Pli Frukto
- Konservu bovlon de tuta frukto sur la tablo aŭ kontraŭstaraĵo. Vi pli verŝajne vidos ĝin, se ĝi aspektas pli ol kaŝita en fridujo.
- Aĉeti novajn fruktojn en sezonoj por maksimumigi la nutraĵojn de diversaj specoj.
- Refrigeras tranĉitajn fruktojn por stoki por poste por facila aliro.
- Liberigu freŝajn fruktojn aŭ aĉetu frostigita por miksi en glaciaĵoj.
- Ĝuu por manĝaĵoj .
- Aldoni al manĝoj. Ekzemple, supran avenaĵon kun bluaj arboj aŭ aldonu vinberojn aŭ pomojn al salato.
Ĉu vi bezonas iujn amikajn receptojn de PCOS? Kontrolu La Kuraclibron de Nutritioncentro de PCOS: 100 Facilaj kaj Delicaj Tutaj Manĝaĵoj Receptoj por Bati PCOS.