Salatoj estas mirinda maniero pliigi vian ingestaĵon de tutaj legomoj kaj eĉ fruktoj. Kaj multaj, kiuj batalas kun sobrepeso kaj obesidad, turniĝas al salatoj kiel malalta kaloria manĝo aŭ flanka elekto. Sed por konservi ilin vere malaltajn en kalorioj kaj altajn sanajn avantaĝojn, vi devas certiĝi, ke vi ne faras iun el ĉi tiuj kvar aktoj de salata sabotado.
Aldonante tro multe vestiĝanta
Dum la kremaj vestoj ofte konsideras unue kiel altajn kaloriajn krimulojn, ne forgesu pri oleo bazitaj, kiuj povas laŭvorte aldoni centojn da kalorioj al via salato.
Ĝi helpas scii, ke unu sola kulero de preskaŭ ia speco de vegetala oleo-inkluzive olivaj kaj canolaj oleoj-enhavas proksimume 120 kaloriojn. Do aldonante multajn oleo-bazitajn vestojn al via salato (kiu inkluzivas oleon-kaj-vinagronajn vestojn, kaj eĉ vinaĝretetojn, kiuj kutime postulas oleon kiel ingrediencon) povas aldoni centojn da kalorioj al via salato! Kaj voilá-tuj salata sabotado.
Multaj el la vestoj haveblaj en la ordinara salata trinkejo ankaŭ estas fontoj de aldonaj sukeroj , kiuj siavice estis identigitaj kiel grava kaŭzo de la epidemio de la obesidad .
Ankaŭ konscii kiom da ia vesto vi uzas (krom rekta balsamika vinagro, kiu estas tre malalta en kalorioj). Mi atestis homojn petante, ke iliaj vestoj estu servitaj flanke, nur por faligi la tutan flankon, servante por vesti tra sia salado. Tre pli bona tekniko estas trempi la vostojn de via forko en la fostado ĉe la flanko, tiam ŝarĝi kruĉon da salato.
Vi ricevos la guston de la vestado sen ĉiuj kalkorioj.
Pilante sur la Kronikoj
La mezaj kradonoj estas esence ĉi: pecoj da blankaj pano, kiuj estas trempitaj en oleo (kiu aldonas ĉirkaŭ 120 kaloriojn per kulero, memoru) kaj poste bakis aŭ tostas aŭ eĉ fritis. Do, krom havi tre malmulte, se iu, nutra profito, ili aldonas malplenajn kaloriojn (kaj, kutime, natrio) al via alie sana salato.
Plej bone lasi la krurojn malantaŭe.
Irante Peza Sur La Fromaĝo
Fromaĝo, precipe grasa fromaĝo, estas sufiĉe alta en kalorioj kaj saturita graso, kaj ambaŭ povas aldoni rapide kiam fromaĝo aspergas super salato. Se vi ŝatas fromaĝon sur via salato, serĉu malpli grasajn versiojn kaj pli sanajn eblojn kiel kaprino, feta aŭ part-skim mozzarella.
Ne Estanta Gardema Pri Aldonita Proteinoj
Diversaj fontoj de besto-proteino ofte aldoniĝas al salatoj por igi ilin. Kiam ruĝa karno aŭ karnita karno (kiel ŝinko aŭ pepperoni) estas aldonita al salato, tamen ĝi turniĝas, kio povus esti tre sana plado en sana katastrofo. Ĉi tio ankaŭ inkluzivas paŝojn kiel kikita ŝinko, torto-bits, kaj bistejo.
Ankaŭ gardu iujn frititajn papojn, kiuj, pro la oleo kaj bredado, estas pli da fontoj de malsana saturita graso, kalorioj kaj natrio.
Se vi ŝatus plaĉan salaton kun besto-proteino, konsideras kruĉan salmon, kiu estas granda fonto de omega-3 grasaj acidoj, por ne mencii vitaminon B12, vitaminon D kaj selenon.
Kiel antaŭe menciita kun fromaĝo, eĉ ne-bestaj fontoj de proteino povas aldoni pli da kalorioj ol oni povus rimarki. Dum multaj sanaj profitoj manĝas nuksojn, ekzemple, ĉi tio ankaŭ devas esti farita en modereco, ĉar la kalorieca enhavo de nuksoj devas esti konsiderata.
Al la aldoni nuksojn al via salato, bona regulo de dikfingro ne tenas pli ol plenmanon.
Krom nuksoj, alia mirinda fonto de fibro, proteino kaj nutraĵoj por via salato estas faboj. Kaj, kontraste kun la plej multaj el la paŝoj menciitaj supre, faboj kaj aliaj legomoj inklinas esti malaltaj en kalorioj, tiel pakante potencan nutran punkon por relative malalta kalorio.
Do kruĉu la kikidojn, saltu la ŝinkon, aldonu feta en modereco, rigardu la veston ... kaj ĝuu vian salaton!
Fontoj :
Organizo pri Monda Sano. > Informa folio: Antaŭenigo de fruktoj kaj legomaj konsumoj ĉirkaŭ la mondo.