Jes, tio estas vera: Kiam vi manĝas unu el la tri glutenaj grajnoj - tritiko, hordeo aŭ sekalo - la gluten-proteino pasas tra via digestiva sistemo kaj aperas en via lakto.
Medicinaj studoj vere konfirmis tion. En la unua studo, esploristoj nutris 53 virinoj totala 20 gramojn da gluten (la ekvivalento de ĉirkaŭ ses-kaj-duonaj tranĉaĵoj de tritika pano) kaj tiam analizis specimenojn de ilia brusta lakto.
Ili trovis gluten en 54 el 80 specimenoj, kaj niveloj de gluten estis plej altaj en la specimenoj prenitaj inter du kaj kvar horoj post kiam la virinoj manĝis la gluten.
En la dua studo, esploristoj testis virinojn post normala, gluten-enhavanta dieton. Ili trovis la gluten-proteinon en ĉiuj 64 lakto-specimenoj, kiujn ili provis, en niveloj kiuj variis sufiĉe vaste inter 0,01 partoj por miliono kaj 18 partoj por miliono (jen kio partoj por miliono signifas, kaj kiom povas esti sekura).
Tiuj esploristoj ankaŭ provis lakton de ses virinoj kiuj sekvis la gluten-senpagan dieton dum tri tagoj kaj trovis ke ilia lakto ankoraŭ enhavis la gluten-proteinon. Ne ŝajnis esti ia rilato inter la kvanto de gluten-enhavaj manĝaĵoj kiujn la virinoj manĝis kaj la kvanton de gluten-proteino en sia brusta lakto.
Kial Faras Ĉi tion?
Kuracistoj kredas gluten (kaj aliaj potenciale alergenaj substancoj en niaj dietoj, kiel arakidoj) trapasas en patrina lakto por kialo: "trejni" la juna imuna sistemo de bebo por trakti ilin.
Plejofte, tio funkcias kiel ĝi intencas labori, kaj la imunaj sistemoj de beboj lernas ne maltrankviliĝi pri ĉi tiuj proteinoj. Sed en kelkaj beboj, ĝi povus reeniri, kondukante al alergioj kaj eble eĉ ĝis la unuaj etapoj de celia malsano .
La vasta plimulto de junaj infanoj ne estas diagnozitaj kun celia malsano ĝis ili komencis gluten-enhavajn solidajn manĝaĵojn, kiel pano kaj fendetoj.
Sed certe estas kelkaj beboj kaj infanaj infanoj, kies patrinoj trovas, ke ili ŝajnas reagi al sia patrina lakto, kaj en iuj el tiuj kazoj la patrinoj solvis la problemon per forigo de alergenoj de siaj propraj dietoj - plej ofte lakto de bovino, sed kelkfoje gluten , ankaŭ.
Celiaj Beboj kaj Infanetoj Postulas Gluten-Senatan Senkulpan Lakon
Se via bebo aŭ infano estis diagnozita kun celia malsano kaj vi ankoraŭ flegas, via brusto lakto devas esti senflukta ... tio signifas, ke vi devas forigi gluten-enhavajn nutraĵojn ankaŭ. (Via alternativo, kompreneble, estas malhelpi vian infanon por ke vi ne devas fari plej grandan dietonŝanĝon.)
Patrinoj, kiuj estas mambrutiĝantaj malsagxaj beboj, kiuj ne estas diagnozitaj kun celia malsano, sed kiuj ankoraŭ reagas al patrina lakto, devus konsideri labori kun siaj pediatristoj pri elimina dieto aŭ alia solvo al la problemo. (Kiel ĉiuj patrinoj scias, iuj beboj estas pli malklaraj ol aliaj, kaj la kaŭzo eble ne povas esti via dieto.)
Kuracistoj kutimis pensi, ke breastfeeding helpis malhelpi celian malsanon en beboj, kiuj portas la celulojn . Bedaŭrinde, pliaj esploroj troveblas, ke ĉi tio ne eksplodis: breastfeeding (dum ankoraŭ la plej sana elekto en ĝenerala) ne helpis la infanojn eviti celian diagnozon.
(Redaktita de Jane Anderson)
Fontoj:
Chirdo FG et al. Ĉeesto de altaj niveloj de ne-degradita gliadino en patrina lakto de sana patrinoj. Skandinava Ĵurnalo de Gastroenterologio . 1998; 33: 1186-92.
Troncone R et al. Pasejo de gliadina en homa brusto. AKA Paediatrica Skandinaviko (Stokholmo) . 1987; 76: 453-6.
Vadas P et al. Detektado de manano alergenoj en patrina lakto de laktantaj virinoj. Ĵurnalo de la Amerika Kuraca Asocio . 2001 Apr 4; 285 (13): 1746-8.
Vandenplas Y et al. Gvidlinioj por la diagnozo kaj administrado de bovina lata proteino alergio en infaninoj. Arkivoj de Malsano en Infanaĝo . 2007 Oktobro; 92 (10): 902-908.