Kun tiom da specoj de aldonaj sukeroj tie, ĝi estas scivola, ĉu unu estas pli bona por vi ol aliaj. Sed dum ekzistas iuj malpezaj diferencoj inter mielo, sukero kaj aliaj aldonitaj sukeroj , la mallonga respondo estas, ke mielo kaj sukero aldonas ambaŭ sukerojn ... ion, kion via korpo ne bezonas kaj kiun vi devus provi havi malpli en via dieto.
Mielo Estas Pli Natura; Ĉu Ne Tio Pli Bona?
Ĝi kutime pensas, ke mielo estas pli sana ol sukero. Post ĉio, ĝi estas pli "natura" ol tre rafinita blanka sukero kaj havas longan historian uzon en hejmaj kuraciloj. Sed kvankam ĝi estas malpli rafinita sukero, la mielo ankoraŭ enhavas plurajn simplajn sukerojn, fruktosezon, glukozon, sakaron kaj aliajn.
Mielo estas pli alta en fruktozo ol blanka sukero, kaj tio ne estas bona afero. Fruktozo estas la speco de sukero pli ligita al metabola sindromo - la racimo de kondiĉoj kiuj pliigas vian riskon de kora malsano kaj diabeto.
Esploro
Dirite, ekzistas iu esplora intereso pri mielo, estante pli bona sukero aldonita por diabuloj.
Studo de 2014 en la Ĵurnalo de Pakistana Medicina Asocio rigardis la glucemian respondon de homoj kun diabeto al dozo da mielo aŭ sukero. Ili trovis, ke kvankam mielo kaj sukero ambaŭ levis sangan sukeron, sangaj sukeroj komencis reveni al la normala pli rapide post mielo ol sukero, indikante malpli de glucema respondo.
Alia 2014-datita papero en la Journal of Diabetes kaj Metabolic Disorders mencias renovigitan klinikan intereson pri mielo, precipe aparta strio de mielo (tualang) kaj studoj, kiuj sugestis mielon kombina kun anti-diabetaj drogoj, plibonigis glicemian kontrolon. Mielo estas alta en antioksidantoj kaj ĉi tio povas konsideri la eblajn profitojn.
Nutraj Valoroj
Kolono por funto, la nutraĵoj en mielo kaj blanka sukero estas samaj. Rimarku, tamen, ke kulero da mielo pezas pli ol cucharadita de blanka sukero, do mielo havas iomete pli da kalorioj kiam ĝi mezuras per familiaj mezuroj. Por esti ĝusta, kulero de blanka sukero havas 15 kaloriojn kaj kuleron da mielo havas 21 kaloriojn.
Gusto-diferencoj
Mielo estas pli dolĉa ol blanka sukero, do se vi zorgas pri la gusto de mielo kiel edulcxiganto, vi povas atingi per malpli da manĝaĵo. Tamen, ĉar mielo havas iomete pli da karbonhidratoj kaj kalorioj per cucharadita, la sangaj sukŝaj ŝparadoj vi faros per ĉi tiu ŝaltilo estos malgranda.
Prenu Hejman Mesaĝon
Mielo povas esti pli bona edulcora ol sukero por diabetikoj, sed vi ankoraŭ devas provi limigi la kvanton de ĉiuj aldonitaj edulcorantoj - inkluzive de mielo en via dieto. Nepre kalkulu ĉi tiujn ekstrajn karbonhidratojn en via manĝa plano, ĉar ĉu ili venas el sukero aŭ mielo, ili ankaŭ efikos vian sangan sukeron.