Estas multaj tipoj de tradiciaj manĝaĵoj, kiujn vi povus havi sur la tablo por alporti la Novjaron. Iuj manĝaĵoj povas havi iun tipan personan signifon, dum aliaj nutraĵoj havas profundan radikitan tradicion, kiu ampleksas multajn landojn kaj jarcentojn. Iuj de ĉi tiuj tradiciaj manĝaĵoj simbolas dezirojn por firmeco kaj prospero por la Nova Jaro. Tamen, se ne preparita en sana maniero, konsumante iujn el ĉi tiuj nutraĵoj povus rezulti komenci la Novjaron ekstere de saboteado de via lipida-malpliiĝanta dieto .
Ĉi tiuj konsiletoj montros al vi kiel fari viajn tradiciajn novajn ŝatatojn bonkorajn.
Aperitivos
Finger-nutraĵoj ofte estas novjara bazo-ĉu vi havas malgrandan kunvenon kun familio aŭ granda grupo por ruliĝi en la Nova Jaro. Kvankam estas multaj manĝaĵoj, kiujn vi povas konsumi, se vi vidas viajn lipidajn nivelojn, iuj el ĉi tiuj nutraĵoj povas esti malsana. Jen kelkaj sanaj konsiloj por ruliĝi en la Nova Jaro kun viaj plej ŝatataj aperitivos:
- Kiam en dubo, freŝaj tranĉaĵoj kaj fruktoj povas esti sana kaj rapida aperitivo havi en kunveno. Nur certigu, ke la manĝetoj, kiujn vi uzas por akompani viajn cruditojn, estas sanaj. Salsoj kaj faboj estas malaltaj kalorioj, malabundaj grasaj vojoj, dum kremaj ditoj povas aldoni kaloriojn kaj grason al la plado.
- Akvofaloj, blatoj kaj panoj ofte uzas bazon por aperitivo-aŭ ankaŭ povas esti uzataj por tondado. Por fari ĉi tiujn pli da kolesterolo-amikoj, uzu altajn fibrojn, tutajn grizojn aŭ platonojn anstataŭ blanka pano aŭ terpomaj blatoj. Ne nur tio ĉi tranĉiĝos sur kalorioj, ĝi ankaŭ povas tranĉi sur salo kaj sukero.
Folioj verdaj
Simbolante monon, frondoriĉajn verdojn, ekzemple kulturojn, spinacojn, kaj kalejojn ofte estas inkluditaj en nutraĵoj uzataj por festi la Novjaron. Al la preparado de ĉi tiuj sana nutraĵoj, vi devas minimizar uzi buteron aŭ kremo, ambaŭ el kiuj povas pakumi kaloriojn al ĉi tiu sana manĝaĵo. Ĉi tiuj verduloj povas esti pretaj laŭ diversaj manieroj.
Do ĉu vi iomete saŭcigis viajn verdojn en iom da olivoleo, rostas ilin, aŭ aldonos viajn preferatajn herbojn kaj spicojn, inkluzive de ĉi tiuj delikataj vegetaĵoj estas sana maniero alporti la Novjaron.
Fiŝo
La arĝentaj skaloj sur fiŝoj aspektas kiel moneroj, do konsumante fiŝojn por la Nova Jaro ankaŭ pensas enigi riĉecon por la venonta jaro. Komuna fiŝo uzata en manĝoj por la nova jaro inkluzivas herringon kaj kodon, kvankam aliaj fiŝoj ankaŭ povas esti inkluditaj. Fiŝoj ĝenerale estas maldikaj, kaj iuj fiŝoj, inkluzive de ŝarĝo, anĉovio kaj salmo-estas altaj en omega-3 grasoj, kiuj povas helpi teni viajn trigliceridajn nivelojn sana. Por konservi ĝin korekore, vi ne devus friti vian fiŝon kaj limigi vian uzon de krema saŭco. Vi devas prizorgi aliajn preparajn metodojn, kiel ekzemple pikado, kiu povus pliigi vian salon.
Legumejoj
Legumejoj ankaŭ kutime inkluzivas multajn telerojn dum festoj ĉirkaŭ la Nova Jaro. Simbolante monon, konsumante legomojn por la Nova Jaro devas garantii riĉecon kaj prosperon. Inkluzivanta fabojn, lentojn kaj kikidojn, legumejoj longe konis iliajn korojn-sanajn profitojn. Malgranda fibro, ĉi tiuj sanaj nutraĵoj ankaŭ enhavas diversajn vitaminojn kaj mineralojn.
Legumejoj povas esti pretaj laŭ diversaj manieroj, plej precipe kun viaj kompletaj grajnoj aŭ legomoj.
Porkaĵo
Porko pensas reprezenti determinon kaj persistadon al celoj por la Nova Jaro. Kvankam ĉi tiu proteino estas konsiderata pli alta en kalorioj kaj graso kompare al aliaj karnoj, ĉi tiu manĝaĵo povas esti sekure inkluzivita en kolesterolo-malpliiĝanta dieto se preta ĝuste. Kiam vi elektas viajn porkajn produktojn, vi devas elekti pli tranĉajn tranĉojn de viando. Se estas dika ĉeestanta, vi devus forĵeti ĝin antaŭ prepari ĝin. Ĉi tio helpos malpliigi la kalorion kaj grasan enhavon de la manĝaĵo. Rostado, krado, poado kaj ruliĝado estas ĉiuj sanaj manieroj por prepari viajn porkajn kortojn.
Se vi volas servi vian porko kun saŭco, certigu, ke vi servas ĝin sur la flanko por helpi tranĉi kaloriojn. Aldone, vegetaĵoj, fruktoj kaj spicoj povas ankaŭ helpi vivi vian porkan pladon-sen aldoni signifa kvanto da kalorioj.