Kiel elekti la plej bonajn proteinojn por via kolesterolo
Se vi pensas, ke malmultaj kolesterolaj dietoj devas esti senkarnaj, pensu denove. Dum iuj karnaj elektoj estas, fakte, altaj en kolesterolo kaj saturita graso, aliaj ne estas kaj povas konveni en koro-sana dieto. Ruĝa karno ankaŭ estas bonega fonto de multaj gravaj vitaminoj kaj mineraloj kiel ekzemple vitaminoj, fero kaj zinko B.
Se vi volas inkluzivi ruĝan viandon en via malalta kolesterolo, estu elektema pri la viando, kiun vi elektas.
Eviti normalajn karnojn, bacon, organajn karnojn (ekzemple hepato) kaj pretigitajn viandojn (ekz., Kolbasoj, varmaj hundoj kaj karnaj garnoj), kiuj povas esti súper alta en saturita graso kaj dieta kolesterolo. Provu ĉi tiujn fervorajn sanajn manĝajn interŝanĝojn por fari menuon plananta venteton!
Koroj-Sanaj Swaps
- Interŝanĝi bovaĵojn de haŭtoj por vegetalaj aŭ sovaĝejoj de sojfabo. Aŭ, por fari pli bonan bovaĵan hamburgeron, elektu 90% malfortan grundan bovaĵon (aŭ pli maldika) kaj faru pli malgrandajn sliders-stick al 3 oz. maksimumo por servado. Paro kun bakitaj batatoj kiel pli sanaj prenas klasikajn hamburgerojn kaj malvarmaĵojn.
- Interŝanĝi altajn grasajn steakajn kortojn, kiel ekzemple filetmignon, T-ostojn, jupoŝtofon kaj kostan okulon por sirloin , maksimuma rondo aŭ fundo. Ĉi tiuj tranĉoj estas pli malaltaj en saturita graso, kalorioj kaj kolesterolo. Krome, serĉu la vortojn "Elekto" aŭ "Elektu", anstataŭ "Ĉefministro", kiu inklinas signali pli fiksaĵojn.
- Interŝanĝi bovaĵon aŭ kokajn femurojn en movado, provu tempe, seitan kaj tofu. Ĉi tiuj vegetaraj anstataŭaĵoj estas bonegaj fontoj de proteino, kaj facile ekprenas la guston de saŭcoj kaj gustoj uzataj en sia preparado. Aldonante senkulpajn eblojn al via semajna rotacio estas inteligenta movado por sano
- Interŝanĝi tradician bovaĵon por ĉi tiu maldika, malalta kolesterolo alternativa al la klasikaĵo: Malgranda bovaĵo.
- Interŝanĝu manĝaĵon por malgrandaj kokaj mankloŝtonoj kaj plenigu ĉi tiun reston de via plato kun nutraj-riĉaj malhelaj verdaj folioj kiel brokolo, verduloj kaj spinaco kaj malgranda servado de sana amelo (pizoj aŭ malgranda bakita terpomo).
- Interŝanĝi bovaĵojn de viando kun ĉi tiuj bongustaj kokaj fungoj por tranĉi la saturitan grason el via manĝo. Paro kun tuta tritika pastaĵo kaj aldonu tiom da legomoj kiel vi povas persvadi! (Cepoj, brokoloj, verdaj kaj ruĝaj paprikoj, kaj fungoj bone funkcias).
Se vi komencas iun manĝaĵon ŝanĝiĝos, tio povas preni iun laboron, sed kiel vi komencas ŝanĝi, ĝi baldaŭ fariĝos kutima. Nur komencu ŝtopi vian frostujon kaj vian butikon-liston per sanaj maldikaj karnoj kaj viandaj anstataŭaĵoj. Anstataŭigu la viandon en la plej ŝatataj receptoj de via familio kun ĉi tiuj malaltaj kolesterolo-alternativoj kaj vi baldaŭ vidos, ke ĉi tiuj viandaj interŝanĝoj permesu al vi forgesi iom da kolesterolo sen oferi guston.