Kelkaj Trovu La SCD-Restriktan, Sed Aliaj Trovas Tio? I Estas Helpema
Kio Estas La Specifa Karbohidrata Dieto?
La Specifa Karbohidrata Dieto (SCD) estas dieto priskribita en la libro The Management of Celiac Disease , de kuracistoj Sidnejo Valentine Haas kaj Merrill P. Haas. D-ro. Sydney Haas, pediatrino, kiu interesis la dieton de siaj pacientoj, kiuj estis diagnozitaj kun celia malsano . Li notis, ke iuj karbonhidratoj estis pli bone toleritaj ol aliaj, kaj daŭriĝis por disvolvi la SCD kiel traktado por celia malsano.
Dieta libera glutado estas nuntempe la ĉefa traktado uzita por celia malsano.
Elaine Gottschall, senespera por traktado por sia filino, kiu havis kuracadon-neresponema ulcera kolitiko, estis kontaktita kun D-ro. Haas. Gottschall komencis sian filinon en la SCD kaj la simptomoj de la knabino pliboniĝis. Gottschall, biokemiisto kaj ĉela biologo, tiam inspiris esplori la dieton pli profunde. Ŝi daŭriĝis por skribi Breaking The Vicious Cycle: Intestinal Health Through Dieto , kiu detaligas la specifojn de la SCD.
La Helpeco De La SCD Por IBD
La mallonga respondo estas, ke ni ne scias, ĉu la SCD estas helpema por trakti inflaman intestan malsanon (IBD) . Iuj homoj trovis, ke la SCD estas helpema por siaj simptomoj de IBD, sed la dieto povas esti malfacile sekvi ĉar ĝi estas limiga kaj postulas paciencon kaj dediĉon. La SCD ne estas apogata de paciencaj defendaj grupoj aŭ profesiaj medicinaj socioj por la traktado de IBD.
Tamen, la Crohn's kaj Colitis Foundation of America (CCFA) diras ke dum la dieto ne reduktos inflamon, provante ĝin ne devus esti malutila.
The Premise Behind The SCD
En la SCD, grajnoj, laktozo kaj sukero ne estas permesitaj. La ĉefa premiso estas forigi ĉiujn kompleksajn karbonhidratojn de la dieto.
Nur simplaj karbonhidratoj estas permesataj. La teorio estas, ke kompleksaj karbonhidratoj estas manĝaĵo por la malutilaj bakterioj en la krutaĵo. Se kompleksaj karbonhidratoj estas evititaj, ĉi tiuj bakterioj estas malsataj, kaj ili ne povos multobligi kaj daŭre kaŭzi simptomojn gastrointestinales.
Krom la efiko sur bakterioj, kompleksaj karbonhidratoj malfacilas digesti. Ajna karbohidratoj indigestaj pensas kontribui al kreado de toksinoj en la krutaĵo. La toksinoj povas plue kontribui al gastrointestinalaj simptomoj kaj la daŭranta nekompleta digesto de karbonhidratoj.
Manĝaĵoj kiuj estas Permesitaj / Permesis Sur La SCD
La SCD estas sufiĉe restrikta, kaj iuj homoj malfacilas sekvi ĉar ĝi estas tiel malsama ol norma Okcidenta dieto. Oni rekomendas, ke la dieto sekvas almenaŭ unu jaro antaŭ ol ne-SCD-nutraĵoj aldoniĝas en la dieton. Manĝaĵoj kiel nuksoj, kadukiĝintaj fromaĝoj, fiŝoj, bovaĵoj kaj senkulpigitaj sukoj estas permesataj. Ekzemploj de nutraĵoj kiuj ne estas permesitaj inkluzivas sukerojn, avenojn, pastojn, terpomojn, rizojn, sukajn substitutojn kaj tritikon.
La Fundo-Linio
La SCD estas rigida, sed iuj homoj raportas plibonigon en siaj simptomoj post sekvi ĝin. En ĉi tiu tempo ni ne havas konkludajn provojn pri kial iuj homoj povas senti pli bonan uzadon de ĉi tiu dieto.
La SCD ne reduktos la inflamon, kaj ĝi ne resanigos inflamajn malsanojn, sed ĝi ne estas malutila. Scienculoj nuntempe pensas, ke ekzistas centoj da specoj de IBD, kiuj povus esti unu kialo, kial iuj homoj povas trovi helpon ŝanĝante sian dieton, kaj aliaj homoj ne.
Antaŭ ŝanĝi viajn manĝojn, kaj precipe antaŭ forigi ĉiajn manĝajn grupojn de via dieto, kontrolu vian kuraciston kaj vian nutriston. Estas tre grava, ke vi ankoraŭ ricevas ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn, kiujn bezonas via korpo, kaj ĉesigante kompletajn manĝajn grupojn povas lasi vin malfortaj, kio estas jam problemo por homoj kun IBD.
Fontoj:
Crohn kaj Colitis Foundation of America. "Crohn's Disease kaj Ulcerative Colitis Dieto kaj Nutrado Q & A" CCFA 30 majo 2012. 4 Nov 2013.
Gordon D. "La Specifa Karbohidrata Dieto: Ĉu Ĝi Laboro?" CCCFA.org 1 Jun 2013. 30 Aug 2013.
Gottschall Kaj. "Rompante la Vizaĝa Ciklo: Intestinal Sano Per Dieto" La Kirkton-Gazetaro. 1994. 29 Sep 2015.
Hesche K. "La Leĝa / Neleĝa Listo". Rompante la Vizaĝa Ciklo 2013. 30 Aug 2013.
SCD-Reta Biblioteko. "Kiam mi povas aldoni iom da nutraĵoj al mia dieto?" SCDiet.org 2003. 30 Aug 2013.