Lernu pri la Libro 'Atkins Diabetes Revolution'
La libro Atkins Diabetes Revolution, eldonita en 2009, estas bazita sur la praktiko de la malfrue Robert C. Atkins, MD, kaj skribita fare de kolegoj Mary C. Vernon kaj Jacqueline A. Eberstein.
D-ro Atkins estis instrumenta en populari la rilaton inter obesidad kaj insulino kaj la graveco limigi karbonhidratojn, precipe rafinitan sukeron kaj aknojn, por antaŭvidi kaj administri tipo 2 diabeton.
Skribita parte en respondo al tio, kion oni nomis la ĝemelaj epidemioj de obesidad kaj tipo 2 diabeto, la libro proponas ampleksan programon bazitan sur dieta dieto de doktoro-karbohidrato de D-ro Atkins, por perdi pezon kaj malhelpi aŭ plibonigi tipo 2 diabeton.
Kio estas Tipo 2 Diabeto?
Homoj kun diabeto de tipo 2 (kiuj nomiĝas plenkreskula diabeto aŭ ne-insulina-dependa diabeto) havas insulinon-reziston , kio signifas, ke iliaj korpoj ne povas uzi la insulinon kiun ili produktas. Kutime, la insulino eniras en ĉelojn kaj helpas ilin trakti sangan sukeron (glukozon) en energion. La rezisto de insulino konservas insulinon de eniri ĉelojn. Kiel rezulto, sango-sukero leviĝas al malsanaj niveloj.
Kiam tio okazas, la ĉeloj de la korpo povas esti malsataj pro energio. Kun la tempo, la altaj niveloj de sukero de sango povas damaĝi koron, renojn, nervojn kaj eĉ okulojn de persono.
Kiu povus utiligi el legado de ĉi tiu libro?
La konata dieto de D-ro Atkins estas prezentita en ĉi tiu libro kiel maniero por helpi homojn kun (aŭ en risko) diabeto tipo 2 helpi siajn korpojn 1) komenci produktadon kaj uzadon de pli da insulino kaj 2) por fari pli bonan laboron subtenante sana sango sukero niveloj.
La aŭtoroj de la libro diras, ke la ŝlosilo por atingi ĉi tiun celon, kiel vi povus atendi, kontrolas karbonhidratan ingestaĵon.
Ankaŭ estas vera, ke multaj homoj, ĉu ili havas diabeton aŭ ne, povas profitigi limigi ilian ingestaĵon de rafinita sukero kaj iujn aknojn, kiel rekomendas la dieto de Dr. Atkins.
Ĉu Vi, aŭ iu, kiun vi zorgas pri, estu en risko por Tipo 2 Diabeto?
Multaj homoj, kiuj fakte havas tipo 2 diabeton, ne scias, ke ili havas ĝin, kaj multaj, kiuj estas en risko por evoluigi ĝin, ne scias tion.
Risaj faktoroj por tipo 2 diabeto povas inkluzivi: esti tropezaj aŭ obesaj, portante troa graso ĉirkaŭ la abdomeno, senaga vivstilo, alta sango-triglicéridos (tipo de graso), malalta HDL-kolesterolo kaj / aŭ altan rapidan sangan sukeron.
Eblaj simptomoj de tipo 2 diabeto povas inkluzivi: ekstreman soifon aŭ malsaton, oftan urinadon, neklarigeblan pezan perdon, nekutiman laciĝon, neklaran vidadon, malklerecon, entumecimiento aŭ tintadon en manoj aŭ piedoj, malrapidan resanigon de kortego kaj bruoj, kaj ofta haŭto, aŭ veziko infektoj.
Kiel la Libro Prezentas la Atkins-Dieton-Gvidliniojn
La aŭtoroj de la libro instigas legantojn individui siajn manĝajn planojn. Atkins Diabetes Revolution havas manĝajn planojn ĉe tri malsamaj niveloj de karbohidrata ingestaĵo, komencante je 20 gramoj tage kaj konstruante 40 kaj 60 gramojn tage. La 60 gramoj ĉiutage en la libro inkludas pli fruktojn kaj legomojn.
La libro faras pliajn rekomendojn:
- Ne estas limigo sur proteino kaj grasa ingesta, kio signifas ke la dieto estas pli alta en graso ol aliaj popularaj dietoj.
- Malaltaj grasaj produktoj estas ne rekomendindaj, ĉar la aŭtoroj konstatas, ke ili ofte estas pli altaj en karbonhidratoj ol la "plena graso" versioj.
- Persono sur la programo devas manĝi ne pli ol 4 onojn da fromaĝoj tage.
La receptoj en la libro aspektas bone, kaj la plimulto bezonas nur 15 ĝis 20 minutojn por prepari. Ili inkluzivas, ekzemple:
- Salmon En Papillote kun Tomato-Bazila Rezolucio
- Ensalada Kokido kaj Aguacate Karmita kun Vinaigreto kaj Olivoj de Dolĉa Mustarda
- Supo de Meksika Kokido
- Porko Tenderlo kun Dolĉa kaj Sovaĝa Ruĝa Brasiko
Kion Kritikistoj de la Dieto Diru
D-ro Atkins 'malalta karbohidrata dieto ricevis multan kritikon en la jaroj, kiam ĝi estis unuafoje publikigita. Jen specimeno de maltrankviligaj aferoj.
- Ĝi rekomendas manĝi troajn kvantojn de besto proteino kaj graso. (Alta protekta ingesta diras antaŭenigi la elimini de akva pezo.)
- Dieto tre alta en proteino povas streĉi la renojn kaj la hepato de persono, kreante ketonojn (acidajn, kiujn via korpo faras kiam ĝi komencas bruligi grason anstataŭ karbonhidratoj por brulaĵo). Kvankam ketonoj subpremas la apetiton, ili povas kaŭzi mareon, malbonan spiron kaj gason. Ketonoj ankaŭ pensas kontribui al guto, kora malsano kaj rena malsano. (Homoj kun diabeto estas pli verŝajne evoluigi rean malsanon ol la ĝeneralan loĝantaron.)
- La dieto etiketas ĉiujn karbonhidratojn tiel malbonajn, kvankam iuj karbonhidrataj fontoj (ekzemple, legomoj) estas sana.
- Malaltaj karbohidratoj, alta proteino-dietoj povas malplenigi la gigogenajn tendencas de la korpo. Glicogeno estas formo de karbohidrato, stokita en la hepato kaj muskolo, tio estas ĉefa fonto de brulaĵo dum ekzercado. Kvankam multaj malaltaj karbonhidrataj dietoj rekomendas kompletan ekzercan programon, la Atkins-dieto eble pli malfaciligas iujn homojn praktiki komforte kaj efike.
Kio Estas Viaj Sekvaj Paŝoj?
Se vi pensas, ke vi eble provos la dieton priskribitan en Atkins Diabetes Revolution, kontrolu unue kun via kuracisto por diskuti la eblajn riskojn kaj profitojn. Se vi estis diagnozita kun tipo 2 diabeto, vi neniam devus ŝanĝi vian manĝantan planon (aŭ iu ajn alia parto de via sano-administra programo) sen via kuracisto. Se vi pensas, ke eble vi (aŭ eble estas evoluanta) tipo 2 diabeto, via dieto-diskuto vizito estas bona tempo demandi pri tio ankaŭ.
> Fontoj:
> Atkins, Robert C., Vernon, Mary C., Eberstein, Jacqueline A. Atkins Diabetes Revolution: The Groundbreaking Approach to Preventing and Controling Type 2 Diabetes. Nov-Jorko: William Morrow, 2004.
> "Faktoj pri tipo 2." American Diabetes Association (2015).
> "Multaj homoj en risko por Tipo 2 Diabeto Ne Pensas Ili Estas En Risko" Usona Diabeto-Asocio (2013).