Lernejoj elektas forigi nuksojn aŭ arakidojn por protekti tre alergajn infanojn
Lernejoj malpermesas manĝojn aŭ arbonojn, kiam estas severe alergiaj infanoj enkalkulitaj, ĉar tiuj infanoj povas reagi eĉ al etaj spuroj de maniko aŭ nukso polvo en la aero, aŭ al manĝaĵo aŭ nukso restaĵo sur surfaco kiel tagmanĝo. En la plej malbona kazo, ĉi tiuj reagoj povas esti minacataj.
Bedaŭrinde, arakidoj kaj arbo-nutraj alergioj ne estas kiel aliaj alergioj.
Plej multaj homoj kun manĝaĵoj alergioj-eĉ severaj alergioj-povas administri siajn alergiojn simple ne manĝante nutraĵojn kiuj enhavas tiujn alergenojn. Ili legas etikedojn, ne manĝas manĝaĵojn, se ili ne fidas la manĝaĵon, kaj ili demandas pri potenciala kruela poluado .
Homoj kun arakidoj kaj arbaraj alergioj ankaŭ sekvas ĉiujn ĉi tiujn paŝojn. Tamen ili bezonas aldonajn precautajxojn, ĉar ili eblas reagi al spuroj de nukta polvo en la aero (ekzemple de manikaj konkoj, ekzemple).
Krome, nuksoj kaj arakidoj estas plenaj de naturaj oleoj, kiuj lasas restaĵojn. Dum ĉi tiuj restaĵoj povas esti forigitaj kun komunaj hejmaj purigiloj, ĝi povas esti malfacile aŭ neebla purigi tablojn meze de lunĉo, ekzemple, aŭ por lerneja purigado por scii purigi oleojn el ruinigitaj muroj aŭ doorknoboj dum la lerneja tago.
Pro ĉi tiuj aferoj, kaj ĉar manĝaj alergioj de arakidoj kaj arakidoj povas vivi minacaj, multaj lernejoj respondis per nomado de manĝeblaj manĝaĵoj aŭ klasĉambroj, aŭ eĉ deklarante la tutan kampuson aŭ nutraĵon.
Trovante Peanut- kaj Nut-Free School-Snacks
Gepatroj de infanoj kun ĉi tiuj alergioj lernas legi manĝajn etikedojn por certigi, ke ili estas sekuraj, sed por gepatroj, kiuj estas novaj por pakado de lunĉoj aŭ manĝaĵoj por arakidoj aŭ nutraĵĉambro, la kuraĝa lernado povas esti abrupta. Fabrikistoj en Usono ne bezonas listigi la ĉeeston de allergenaj ingrediencoj en siaj fabrikaj linioj, kio faras la taskon eĉ pli malfacila.
Jen kelkaj reguloj de dikfingro por legado de etikedoj:
- Sub federacia leĝo, arakidoj kaj arbo-nuksoj devas esti klare identigitaj en manĝaĵo se ili estas uzataj kiel ingredienco. Serĉu la vorton "manĝukoj" aŭ aparta tipo de arbo nu-macadamio-nuksoj, brasilbukoj, kukajxoj, migdaloj, nuksoj, pistoj, kaŝtanoj, beeknutoj, aveloj, pinoj kaj pinoj, pingoloj aŭ hokoraj nuksoj -in la listo de ingrediencoj aŭ sekvante la vorton "Enhavas", kiu aperas (ofte en aŭdaca print) tuj sub la deklaro de la ingrediencoj.
- Manĝaĵoj kiuj posedas eblon de fabrikado de kruc-poluado ne estas permesataj en manĝeblaj kaj nutraj liberaj klasĉambroj. Produktado de kruela poluado povas okazi, kiam arakidoj aŭ nuksoj estas procesitaj sur unu aparta fabrikada linio kaj tiam alia manĝaĵo aŭ nutraĵa manĝaĵo estas farita sur la sama linio, kie ĝi eble povus esti poluita. Serĉu avertojn kiel "eble inkluzivi spurojn de manĝoj" aŭ "fabrikitaj en dividita linio kun arbo-nuksoj". Pako rimarkas al la efiko de "farita en nukso-libera servo" indiki sekurajn manĝaĵojn. Multaj produktoj tamen ne inkluzivas avertojn. Se vi volas paki tian manĝaĵon por via infano, kontrolu la liston de rekomendindaj manĝaĵoj de via lernejo (se disponebla), aŭ alvoku la fabrikiston por kontroli la eblecon de kruc-poluado.
- Konsciu, ke fabrikadoj kaj praktikoj varias kelkfoje. Eĉ se vi aĉetis snack antaŭe, ĉiam rigardu la etikedon ĉiufoje kiam vi aĉetas ĝin por certigi, ke la ingrediencoj aŭ kruc-poluado-avertoj ne ŝanĝiĝis. Kelkfoje la manĝaĵoj estas faritaj en malsamaj instaladoj, iuj el kiuj povas akiri avizojn, dum aliaj ne povas.
- Certigu vin sekvi lernejajn direktojn. Iuj lernejoj postulos, ke vi sendu manĝojn en individuaj pakoj, dum aliaj povas permesi al vi dividi pli grandajn pakojn de aprobitaj nutraĵoj en pli malgrandajn servojn.
Rekomenditaj Bukedoj pripensas Doni
Do kiaj manĝaĵoj bonas alporti manĝaĵon aŭ freŝa klasĉambro?
Estas malfacile rekomendi specifajn markojn de manĝaĵoj, krom unu dediĉita nukso-libera kompanio (vidu sube), ĉar ingrediencoj kaj fabrikado praktikas kaj povas ŝanĝi sen avizo. Via lernejo povas provizi liston de akcepteblaj manĝaĵoj, tamen, kaj unu bona fonto por aktuala informo estos la gepatro de la kompano de klaso kun la nutra alergio. Ĉiam kontrolu etiketojn pri pakitaj nutraĵoj.
Jen kelkaj rekomendindaj manĝaĵoj:
- Freŝa frukto . Bananoj estas popularaj ĉiujare, pomoj kaj piroj grandas en la falo, kaj clementinoj estas facilaj por ŝelo kaj haveblaj tra la vintro. Estas evidente multaj aliaj elektoj.
- Fromaĝo . La plej multaj fromaĝoj estas nudaj, inkluzive de koraj oraj kordoj kaj konvena fromaĝo. Ĉiam kontrolu la etikedon por certi, ke la produkto estas sekura, tamen.
- Legomoj . Belaj karotoj, ĉerizaj tomatoj, brokolo kaj florbrasiko estas inter la legomoj, iuj infanoj manĝos kruda. Malgrandaj ujoj de ebenaĵo de jogurto, salata vestado aŭ sovaĝa kremo povas esti bonaj.
- Raizenoj kaj aliaj sekaj fruktoj . Vi eble trovos ĉi tiujn en infanaj pakoj, sed ĉiam kontrolu la etikedon aŭ kontaktu la fabrikiston por certi, ke ili estas procesitaj sekure.
- Pokinaj tasoj . Denove, ĉiam kontrolu la etikedon por certi, ke la marko, kiun vi elektas, estas sekura.
- Poppornaj araneoj . Konsciu, ke iuj palombrumoj estas senkostaj kun oleoj ne sekuraj.
- Applesauce . La plej sana kaj plej konvena tipo estas senŝeligita pomoj en unu-servantaj tasoj.
- Fragoj de frukto . Eviti iujn markojn, kiuj ankaŭ faras fruktojn kaj nuksajn kombinaĵojn.
- Terpomoj, omleto kaj multigranaj blatoj . Estu certa kontroli la etikedojn por certigi, ke la fabrikanto ne uzas nessekvajn oleojn (iuj faras), kaj por certi, ne ekzistas risko de kruela poluado.
- Manĝaĵo kaj sandviĉa pano . Ĉi tiuj ĝenerale estas sekuraj, sed ĉiam kontrolu etikedojn por esti certaj.
- Suko, akvo, sofo , kaj multaj aliaj trinkaĵoj.
- Iuj kuketoj, biskvitoj kaj fendetoj . Ĉi tiuj tipoj de manĝaĵoj estas multe pli verŝajne enhavi nuksojn aŭ meti kruc-kontaminadajn riskojn ol aliajn artikolojn en ĉi tiu listo, do aŭ kontroli labelojn tre zorgeme aŭ konsideras aĉeti ĉi tiujn erojn de nutra libera fabrikanto kiel ekzemple Enjoy Life Foods (disponebla nacia ).
Vorto De
? I povas #? Ajni timinda provizi arakidojn kaj #nova? O-manĝajn manĝojn al la klasĉambro de via infano, Ĉar vi rimarkas infanan sanon estas okupita. Ne timu atingi la instruiston, la lernejan administradon, aŭ (se vi konas la personon) al la gepatra alergia filo por demandi demandojn kaj forigi eblajn manĝojn. Ĝi eble ŝajnas, kvazaŭ multaj popularaj manĝeblaj ekspluatadoj estas ekskluditaj, sed fakte ekzistas multe da grandaj infanaj manĝaĵoj, kiujn vi povas provizi por la klaso.
> Fonto:
> Manĝaĵo Alergia Esploro & Edukado. Administrado de Manĝaĵo-Alergio ĉe Lerneja Faktilo.