Ĝi estas mizera rimarki, ke en ĉi tiu momento, trilionoj da dikaj mikroboj naĝas en via kolono. Ĉi tiu gut bakterio restas okupata kun komplikaj laborpostenoj malantaŭ la scenoj por helpi nian korpan funkcion. Scienco ĵus komencas rimarki ĉion, kion ili faras kaj iuj mirindaj freŝaj malkovroj trovis, ke ili povas teni la ŝlosilon al unu tago traktanta kora malsanon.
Kora malsano estas la nombro unu kaŭzo de morto por ambaŭ viroj kaj virinoj en Usono, mortigante 610,000 homojn ĉiujare, laŭ la Centroj por Malsana Kontrolo. Unu el la plej oftaj kaŭzoj de kora malsano estas atherosclerosis, kiu estas kiam la arterioj fariĝas obstinigitaj pro la konstruado de plako. Arterioj portas oksigen-riĉan sangon al ĉiuj niaj organoj, inkluzive de la koro kaj la cerbo, kaj laŭlonge de tempo la plakaj formadoj povas malrapide kaŭzi mallarĝe aŭ malhelpi ĉi tiujn esencajn ŝipojn, kiuj tiam povas konduki al koraj atakoj aŭ strekoj.
La Ligo Inter Dieto kaj Kora Atako Risko
Dum alta graso kaj alta kolesterolo-dietoj estas konataj kiel risko-faktoro por kora malsano, unu dieto en aparta-la mediteranea dieto - estis trovita fakte por promocii kora sano. Ĉi tiu delikata manĝa stilo estas adoptita de kultura kuirarto komuna al tiuj de denaska mediteranea deveno. Kun fokuso sur oliva oleo kaj ruĝa vino, la mediteranea dieto forlasas striktajn gvidliniojn al kalika aŭ grasa ingestaĵo kaj anstataŭe kuraĝigas pli sanajn menuajn elektojn kiel fruktojn, legomojn, tutajn grajnojn, nuksojn kaj freŝajn fiŝojn kun herboj kaj spicoj.
Ĵus, kuracistoj identigis, ke substancoj trovitaj ene de ĉi tiu manĝa plano ne nur helpas malebligi la malsanojn de la koro, sed montri eblon por unu tago pafas la vojon por efektive trakti kora malsanon celante la kuklokajn mikrobojn - sen la uzo de tipaj drogoj kiuj influas la korpon en lia aro.
Antaŭ kelkaj jaroj, Cleveland Clinic research team malkovris, ke dietoj riĉaj en bestoj de grasoj, inkluzive de ovoj, ruĝa karno, kaj altkolaj produktoj de la graso, funkciigas metabolikan procezon dum digesto, kiu kontribuas al la disvolviĝo de kora malsano.
Kiam konsumita, ĉi tiuj nutraĵoj produktas tre altajn nivelojn de la nutrientes monteto, lecitino kaj karnitina. Bakterioj en la krutaĵo turnas ĉi tiujn nutrientes en substancon konatan kiel trimetilamino (aŭ TMA). Kiel metabolo daŭras, TMA estas konvertita de gastigaj enzimoj al trimetilamina N-oksido, aŭ TMAO, subprodukto, kiun ni estus pli bona sen. Studoj trovis, ke pliigitaj sangaj niveloj de TMAO estas asociitaj kun akcelita atherosclerosis en musoj kaj kun pliigita risko de kora malsano en homoj.
Simple, niaj buktaj bakterioj konvertas la manĝaĵon, kiun ni manĝas en substancon, kiu moviĝas metabola vojo asociita kun la evoluo de kora malsano. Kaj ĝis nun, kuracistoj studis manierojn por bloki la gastigajn enzimojn, kiuj konvertas TMA en TMAO, sed sen sukcese trovi solvon, kiu ne kaŭzis aliajn malfavorajn efikojn.
En la eldono de decembro 2015 de Cell , ĉi tiu sama teamo de kuracistoj de Cleveland Clinic raportis promesplenan ligon inter elementoj tipe trovitaj en mediteranea dieto por bloki la metabolikan vojon kondukantan al la formado de TMAO. Ĉi tiu malkovro povus proponi esperon malhelpi aŭ eĉ trakti kora malsanon. La teamo de esploro trovis ke komponaĵo nomata DMB-aŭ 3, 3-dimetil-1-butanolo, kiu okazas nature en ekstra virga oliva oleo kaj ruĝa vino, estas efika inhibidor de TMAO-produktado en la krutaĵo.
En iliaj studoj, ili traktis musojn kiuj nutris dieton riĉa en bestoj-grasoj kaj genetike antaŭisponintaj al evoluado de atherosclerosis kun la DMB-komponaĵo kaj trovis ke ĝi substrekis la TMAO-nivelojn tiel kiel la formadon de plakoj ene de la arterioj kaj sen produkti Ajna adversaj efikoj.
Ĉi tiu eltrovo signifas, ke la metabola vojo, deĉenigita de gutaj bakterioj , povus nun esti blokita per celado de la kukaj mikroboj kun komuna komunaĵo trovita en la mediteranea dieto. Se ĉi tiuj studoj povas esti replikitaj en homoj, novaj terapiaj ebloj, kiuj celas niajn paŭzajn bakteriojn por antaŭvidi la dieton-induktitan koron-malsanon, baldaŭ fariĝos realaĵo.
Kaj la ekscita parto estas, ke ĉi tiu traktado estus desegnita por celi la molekulajn vojojn deĉenigitaj de niaj gutaj bakterioj anstataŭ sistemaj drogoj, kiuj funkcias celante homajn ĉelojn.
Komenci Kun Mediteranea Dieto
Dum ni atendas, ke ĉi tiu promesinda nova malkovro fariĝis realaĵo, jen kelkaj konsiloj por tiuj, kiuj deziras adopti mediteranean dieton nun.
- Tipaj menuoj inkluzivas abundon da fruktoj kaj legomoj ĉe ĉiuj manĝoj.
- Staples inkluzivas tutajn grajnajn pastojn, cerealojn, rizojn kaj pano.
- Ruĝa karno estas limigita al ne pli ol kelkaj fojoj por monato.
- Kukaĵo aŭ bakita dolĉa akvo kun almenaŭ dufoje semajne.
- Butero estas anstataŭigita per ekstra virgulino aŭ virga oleo.
- Herboj kaj spicoj estas uzataj kune kun oliva oleo por aldoni guston al fruktoj, legomoj kaj al kompleta greno.
- La biskvitoj inkluzivas nuksojn kiel migdaloj, kaskedoj aŭ pistoj.
- Modera kvanto da ruĝa vino - kun ĉiutagaj limoj de ne pli ol 5 oz. por ĉiuj virinoj kaj viroj pli ol 65 kaj 10 oz. por junuloj.
Do la sekvonta tempo vi estas kun amikoj, rigardu la menuon kaj pensu, " Kiuj miaj bakterioj malsatas? "
Fontoj:
Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Mediteranea dieto, ĝiaj komponantoj, kaj cardiovaskula malsano. Am J Med 2015; 128: 229.
Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Gut-flora metabolo de fosfatilolina promocias kardiovaskulajn malsanojn. Naturo . 2011; 472 (7341): 57-63. doi: 10.1038 / nature09922.