Digestivaj enzimoj estas substancoj produktitaj de niaj korpoj, kiuj helpas nin digesti la manĝaĵojn, kiujn ni manĝas . Ĉi tiuj enzimoj estas apartigitaj de la diversaj partoj de nia digestiva sistemo kaj ili helpas rompi manĝaĵojn kiel proteinojn, karbonhidratojn kaj grasojn. Ĉi tiu rompo permesas al la nutraĵoj el nutraĵoj esti sorbitaj en niajn sangajn kradojn por ke ili povu subteni la funkciadon de ĉiuj ĉeloj en niaj korpoj.
La Liberigo de Digestivaj Enzimoj
Digestivaj enzimoj estas liberigitaj en antaŭvido de manĝaĵo kaj en respondo al manĝaĵo. Tio signifas, ke nur pensante pri aŭ rigardante manĝaĵon sufiĉas por ke viaj sukoj fluu! Dum ni odoris kaj finfine gustumas nian manĝaĵon, la kvanto de enzimoj, kiuj estas sekretaj, pliigas.
Enzimoj estas apartigitaj de niaj salivaj glandoj, kaj poste el la ĉeloj, kiuj tegas nian stomakon, pankreaton, kaj grandajn kaj malgrandajn intestojn. Malsamaj tipoj de enzimoj estas apartigitaj laŭ la specoj de manĝaĵoj, kiujn ni manĝas.
Tipoj de Digestivaj Enzimoj
Niaj korpoj produktas multajn malsamajn tipojn de digestaj enzimoj por helpi niajn korpojn por utiligi la diversajn nutraĵojn trovitajn en la manĝaĵoj kiujn ni konsumas. Jen ekzemploj de kelkaj el la plej kutimaj tipoj de enzimoj:
Amilase
Amylase estas digestiva enzimo esenca por nia digesto de karbonhidratoj, ĉar amylase rompas stangojn en sukerojn.
Amalase estas apartigita de niaj salivaj glandoj kaj de nia pankreato. La mezurado de amilazaj niveloj en la sango estas foje uzita kiel helpo por diagnozi diversajn pankreatojn aŭ aliajn digestivajn traktatojn.
Lactase
Lactasa estas tipo de enzimo kiu rompas la sukeron, laktonon, trovitan en laktaĵoj.
Suplementa laktozo povas esti uzata por helpi homojn, kiuj estas laktozo netolerantaj por digesti laktaĵojn.
Lipase
Lipase estas la enzimo respondeca pri la rompo de grasoj, kiujn ni konsumas. Specife, lipasa rompas grasojn en grasaj acidoj kaj glicerolo (simpla sukero alkoholo). Ene de via korpo, lipasao estas produktata per malgrandaj buŝoj per via buŝo kaj stomako, kaj en pli grandaj kvantoj de via pankreato.
Maltase
Maltase estas apartigita de la malgranda intesto kaj estas respondeca pri rompado de malzo (malseka sukero).
Proteasoj
Proteasoj estas digestaj enzimoj kiuj rompas proteinojn en aminoácidos. Jen la ĉefaj specoj de proteasoj trovitaj ene de la homa digestiva vojo:
- Carboxpeptidasa A
- Carboxpeptidasa B
- Chimotrypsin
- Pepsino
- Trypino
Sukrasa
Sucrasa estas apartigita de la malgranda intesto, kie ĝi rompas sukeraron en la pli simplajn sukerojn de fruktosezo kaj glucko.
Suplementoj de Enzimoj Digestivos
Ekzistas ampleksa vario de sanaj kondiĉoj, kiuj malhelpas la sekrecion de sufiĉaj kvantoj da digestaj enzimoj por plena digesto de manĝaĵoj. En tia kazo persono povus profitigi preni digestivan enziman suplementon. Unu el la areoj en kiuj digestivaj enzimaj suplementoj estas plej utilaj estas por homoj, kiuj havas kronikan pancreatitison.
Por ĉi tiuj individuoj, digestivaj enzimaj suplementoj ne nur helpas kun digesto sed ankaŭ povas helpi por faciligi la doloro asociita kun la malsano.
Fontoj:
Keller, J. & Layer, P. "Homaj pancreataj ekskrina respondo al nutrajxoj en sano kaj malsano" Guto 2005 54: 1-28.
Minocha, A. & Adamec, C. (2011) La Enciklopedio de la Digestiva Sistemo kaj Digestivaj Malordoj (2-a Ed.) Nov-Jorko: Faktoj pri Arkivo.
Roxas, M. "The Role of Enzyme Supplementation in Digestive Disorders" Alternativa Medicina Revizio 2008 13: 307-313.