Manĝo de la Semajno - Unu por Eviti: Aspartame
Vi verŝajne aŭdis multajn asertojn pri kiel aspartame, la artefarita edulcorantino vendita kiel NutraSweet kaj Equal, estas malbona por via sano. Multe da ĝi estas famo kaj hipokriteco sen scienca subteno, kaj iuj de ĝi rekte refutiĝas per esplorado. Tamen, por tiuj el ni kun fibromialgia kaj kronika fatiga sindromo , tio povus esti manĝaĵo por eviti.
Ni havas iujn kredindajn esplorojn montrante eventuale malutilajn efikojn de aspartamo, kiuj havas specialan gravecon por ni. Laŭ studoj, Aspartame:
- Majo aktivigu NMDA-riceviloj (doloroj-riceviloj) en la dorsa medolo kaj kontribui al centra sentemo . (Ironie, aspartame estas studata kune kun iuj drogoj kiel dolora murdisto pro ĉi tiu efiko;)
- Malsuprenu dopaminajn nivelojn, kiuj jam estas reduktitaj en multaj homoj kun ĉi tiuj kondiĉoj;
- Povas esti implikita en iuj mensaj malordoj, kompromitita lernado kaj emocia funkcio. Ni ne havas indicojn, kiuj sugestas, ke tio estas pli malbona por ni ol por sanaj homoj, sed ni havas sufiĉe da problemoj en tiuj lokoj. (Fibromalgia kaj kronika lacega sindromo ne estas mensaj kondiĉoj, sed iuj komunaj morbundoj estas;)
- Ĝi povas kontribui al simptomoj de fibromialgia en subaro de pacientoj kun alergioj. En unu eta studo, forigi aspartameon kaj monosodian glutamaton de la dieto plibonigis simptomojn tre.
Multaj homoj kun ĉi tiuj kondiĉoj kaj ankaŭ multaj kuracistoj diras, ke ili vidis grandajn pliboniĝojn de forigo de aspartame. Mi decidis antaŭ kelkaj jaroj eviti ĝin, sed mi ne manĝis multe da ĝi por komenci, do mi ne rimarkis ajnajn ŝanĝojn.
Aspartame povas malfacile eviti, precipe se vi manĝas "malpezajn" "reduktitajn kaloriojn" aŭ "sen sukero".
Ĝi estas en aferoj kiel dietaj sodasoj, senkukaj senpagaj spiradoj, malaltajn glaciajn kremejojn, kaj riĉaĵon de aliaj manĝitaj procezoj. Feliĉe, estas facile rimarki per etikedo.
Foto © Michael Hitoshi / Getty Images