Potencaj, induktantaj kaj belaj, arberoj ĉirkaŭ la feriado-tablo dum ĉirkaŭ 400 jaroj. Indiĝenaj usonanoj uzis disbatitajn arberojn por antaŭgardi pemmikan, sekigitan viandan miksaĵon, kiu danke al la benzoa acido en la ruĝaj beroj, restis bone konservita kaj plaĉa dum la vintro. Pilgrimantoj servis arborojn ĉe la unua Vespermanĝo-vespermanĝo, komencante unu el multaj tradicioj, kiujn ni ankoraŭ praktikas hodiaŭ.
Vi eble provis arunan sukon kaj saŭcon aŭ frapis la sekajn fruktojn. Sed post kiam vi ekscios, kiom potencaj ĉi tiuj tartaj beroj estas, vi eble volas manĝi ilin dum la tuta jaro.
Brilaj Cranberries Fight Multaj Malsanoj
Se vi iam ajn havis urinsekvencajn infektojn (UTI) , tiam vi eble provis trinki la tarton, astringan sukon de la arándano. Arbores estas altaj en antocianidinoj, klaso da flavonoidoj, kiuj povas helpi batali UTIojn, evitante ke E. coli batas al vezjaj ĉeloj. Ni ne certas, ĉu arbores povas antaŭvidi UTIs sed iujn promesplenajn studojn sugestis, ke valore provas.
Ekzistas ankaŭ iuj evidentecoj, ke arbores povus ruliĝi en prostata sano.
Arbores havas komponaĵon kiu povas reverti kaj malrapidi la disvolviĝon de denta plako kaj periodonta malsano kaj povas redukti kavojn mortigante Streptococcus-bakteriojn- koloniojn.
Pro tio ke koma malsano estis asociita kun signife pliigita riskon de pancreata kancero, via bongusta snack aŭ aldono povas servi duoblan devon en antaŭzorgo.
Pancreatia kancero estas survoje por fariĝi la dua plej ofta kaŭzo de kancer-mortoj en Usono. Sen efektiva pruva testo, plej multaj homoj estas diagnozitaj kiam kancero jam disvastiĝis kaj jam ne estas curable.
Kaj se tio ne sufiĉas kialo por esti ekscitita pri rolo de arbores en periodonta malsano- koma malsano ankaŭ povas esti konektita al kora malsano .
Fine, kun la kosto de dentaj proceduroj kaj periodonta malsano, arbores eble bonas por via financa sano.
Arberoj, kolesterolo-Atherosclerosis, kaj Envejecimiento
Dum vi frapas tiun rubion ruĝan sukon, ankaŭ memoru, ke la flavonoidoj en arfoj povas plibonigi vian kolesterolon . Dum LDL-niveloj ŝanĝiĝis malmulte, iuj studoj trovis redukton en oxidigita LDL. Ankoraŭ arbores aperos HDL, la "bona" tipo de kolesterolo. Ĉi tiuj reduktoj estis viditaj ĉefe en ĉiutaga konsumo de ĝis 20 onzas de aroma jugo.
Ni ĉiuj aŭdis pri la avantaĝo de antioksidantoj ĉi tiujn lastajn jardekojn, kaj arboroj estas ŝarĝitaj. Antioksidantoj laboras purigante (neŭtraligante) la liberajn radikalulojn formitajn en niaj korpoj per ĉio de venenaĵoj al normalaj metabolaj procezoj en la korpo. Liberaj radikaluloj faras sian malpurajn malsanojn kaŭzante damaĝon al ADN en ĉeloj. La akumula damaĝo al DNA (mutacioj) estas kio evoluigas la kurson por kancero.
Ĉar freŝaj arboroj havas pli da antioksidantoj ol iu ajn alia frukto, bakante arfojn aŭ trinkante la sukon, povus esti sana maniero por batali la envejeciĝon.
Future Variety of Cranberries Pli Efika
La USDA-Agrikultura Esplora Servo laboras pri nova vario de arbores.
Ili prenas la usonan arbon kaj transbridigas ĝin per vario de Alasko. Amerikaj arberoj havas antocianinojn, kiuj estas 3 al 5 procentoj de glucose-ligitaj, sed la kruciĝa planto havos antocianinojn, kiuj estas 50 procentoj de glucosa. Ĉi tio akcelos ilian antioksidantan potencon, kaj ankaŭ faros ilin pli facile digesti. Konsumado de produktoj el la nova suna arbo povas plibonigi vian sanon pli rapide, ĉar vi povos sorbi la efikojn de vitamino C, antioksidantoj kaj antocianinoj. Ĉi tiuj plantoj ankoraŭ kreskas kaj studas, do ili povas esti kultivataj sur bienoj.
Cranberries Efekto sur Breast Cancer Cells
En Cornell University, esploristoj testis ekstraktojn de aromeroj sur homaj mamo-kancero-ĉeloj; por vidi, kion efikon ili havus sur ĉelo-proliferado.
En malgrandaj dozo pli ol 4 horoj, iuj el la kanceroĉeloj komencis morti. Kiam la dozo de arándano estis pliigita por la sama nombro da kancero, 25% pli da tiuj ĉeloj mortis. La esploristoj daŭre pliigis la ekstraktan dozon, kaj ankaŭ la tempon, ke la ĉeloj marŝis en la ekstrakto. Pli grandaj dozo kaj pli da tempo rezultigis pli multajn kancerkelojn mortantajn en sufiĉe frua etapo en la natura vivo de la ĉelo.
Ankoraŭ ni ankoraŭ en la unuaj tagoj studas rolon de arboroj en brusta sano, kaj ĝi ne scias, ĉu la efikoj de arbozaj ĉerpiĝoj sur kanceroĉeloj kreskitaj en laboratorio havus la saman efikon en la homa korpo, tamen ĉi tio estas ekscita trovo. Kun ĉiuj venenaj traktadoj ni havas por kancero, serĉante ne-venenajn manierojn trakti la malsanon estas neceso.
Multe da la esplorado, kiun ni havas en dieto kaj kancero, rilatas al nutraĵoj, kiuj eble malpliigas la riskon de kancero en la unua loko. Malmultaj studoj rigardis, kion rolo fitoĥemaj manĝaĵoj povas ludi en kanceroj, kiuj jam estas establitaj. Prenu momenton por kontroli iujn aliajn nutraĵojn, kiuj povus batali kanceron post kiam ĝi okazas.
Sanaj Manieroj por Manĝi Cranberojn
Arfoj estas versatila manĝaĵo. Uzu aromerojn en saŭco kaj kuŝejo, kun plej malgranda rafinita sukero kiel eble. Baku freŝajn, frostitajn aŭ sekajn arberojn en pano, kuketoj kaj kukaĵoj. Provu naturajn edulcorantojn (mielo, arce siropo, agave nektaro) anstataŭ rafinita blanka sukero por mildigi la guston de arfoj. Kiam vi elektas arbonan sukon, legu la etikedon zorgeme kaj evitas miksaĵojn, kiuj estas ŝarĝitaj kun alta fruktosa maizo siropo. Kaj kiam via dolĉa dento instigas vin rabati la kandelakujon, baki iomete da sekaj aromoj anstataŭe.
Cranberries Pli tie de Pucker Power
La usonaj baratanoj kaj la pilgrimantoj bonvenis en arfoj. La konservativaj, preventaj kaj antioksidaj potencoj en arboresoj iam povas esti uzataj por batali kondiĉojn, kiuj iras de goma malsano al mamo-kancero. Tio faras ilin pli bonan ol nur snakon, jelitan saŭcon, aŭ brilantan ĉenon da ruĝaj beroj sur kristnaska arbo. Cranberries estas unu el la plej sanaj fruktoj, kiujn vi povas manĝi. Do pucker supre!
> Fontoj:
> Dandekar, S., Deshpande, N., kaj D. Dave. Kompara takso de kontraŭ-mikrobia efikeco de arándano kaj Clorhexidine Mouthwash sur Periodontaj Patogenoj: In-Vitro-Studo. Journal of Periodontal Practice 2017. 2 (1) 2017.
> Jacob, J. Studaj Ligiloj Periodonta Malsano Bacteria al Pancreatic Cancer Risk. JAMO 2016. 315 (24): 2653-2654.